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看板 Military
作者 標題 [情報] 烏克蘭官兵的野地飲食
時間 Mon Sep 18 11:26:04 2023
https://twitter.com/Mylovanov/status/1703318204590800952
烏克蘭的前經濟部長(現在是政府顧問和學者)公開了他去拜訪烏軍某個旅的官兵時
觀察到的烏軍飲食和生活情形
因為是在野地，所以當然不會有充足的電力和冰箱
吃飯環境照片：https://pbs.twimg.com/media/F6Nm4PfXQAEp4j6.jpg
![[圖]](https://pbs.twimg.com/media/F6Nm4PfXQAEp4j6.jpg)
午餐，有香腸湯、雞肉和馬鈴薯、醃漬的蔬菜(蘿蔔、海帶、洋蔥)，
配一杯康波特(東歐傳統飲料)：
https://pbs.twimg.com/media/F6NnfceXsAArFoy.jpg
![[圖]](https://pbs.twimg.com/media/F6NnfceXsAArFoy.jpg)
前部長說其實蠻好吃，像是平時去露營吃的食物
這些食物是用火爐去烹飪的
食物很新鮮、不是罐頭，前部長不清楚烏軍是如何存放的
根據觀察，烏軍的軍官和士兵都一起排隊，軍官沒有優先
根據觀察，烏軍的軍官和士兵都一起排隊，軍官沒有優先
他去拜訪時，只有旅長因為趕時間所以要求插隊，營長以下都乖乖排隊
他觀察到三個媒體上看不出來的印象
1.大家都很合作，雖然很忙但是不會很有壓力，做事有目標
很多人都是訓練完或出公差結束後來吃飯，陸續來排隊裝飯
大家吃很快但是不至於狼吞虎嚥，只是知道要再去出任務
很多人都是訓練完或出公差結束後來吃飯，陸續來排隊裝飯
大家吃很快但是不至於狼吞虎嚥，只是知道要再去出任務
2.大家的關係很友好，存在正式與非正式的關係，階級不是很分明
雖然互相尊敬對方的位階，維持禮節和紀律，但是不會要求無意義的規定
大家都知道什麼才是重要的事情
3.軍中士氣很穩健，沒有過度的疲憊、負面情緒、傷心和沮喪等
但是也沒有過度的樂觀情緒
大家都知道自己的目標和預期的狀況，討論傷亡時也很尊敬
大家也理性討論不足之處和如何改進
指揮官表示他們要屯駐更多兵力，最大的問題是食物不足
若有更充分的食物補給就能進駐更多人手
針對前部長疑惑烏軍如何在野地籌備大家的飲食
官兵告訴前部長說他們有些固定的菜單，伙房會輪著用
所有的食材都預先備好存放在基地之外的地方
蔬菜先切好，肉先醃漬等等，運到基地時可以立刻開始烹煮
流程都很詳細規劃過，很有效率
軍官還指出他們有獲得農業和餐飲業的人士當顧問提供諮詢
協助軍方籌建這些流程和訓練相關人員
https://pbs.twimg.com/media/F6NoyokXUAEjJO7.jpg
![[圖]](https://pbs.twimg.com/media/F6NoyokXUAEjJO7.jpg)
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大家覺得看起來好吃嗎？
那個飲料我沒喝過，不知道有沒有鄉民喝過的可以分享一下
然後國軍雖然應該都是防守，但是伙房和食物的流程是否可以改善呢？
--
Above all, we must realize that no arsenal or no weapon in the arsenals of
the world is so formidable as the will and moral courage of free men and
women. ~ Ronald Reagan, 01/20/1981
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.86.254.121 (美國)
※ 作者: jimmy5680 2023-09-18 11:26:04
※ 文章代碼(AID): #1b1yDFS8 (Military)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1695007567.A.708.html
→ : 陸軍就別想了1F 09/18 11:28
※ 編輯: jimmy5680 (76.86.254.121 美國), 09/18/2023 11:28:48推 : 戰場有熱食其實就很鼓舞士氣了2F 09/18 11:28
推 : 國軍有小蜜蜂解決3F 09/18 11:29
推 : 營站很重要4F 09/18 11:31
推 : 陸軍的東西可以下飯嗎？鹽巴加免錢的5F 09/18 11:31
→ : 一般來說長官視導那天 菜會特別點6F 09/18 11:32
推 : 我相信長官視察伙食會比較好是舉世皆然的XD7F 09/18 11:34
推 : 看推友Nikita分享的平日伙食都蠻克難的8F 09/18 11:36
推 : 感覺很像飛機餐啊,不會說不好吃,不過也就填肚子用途9F 09/18 11:38
推 : 這樣的一類補給只是及格，要搞到美軍那樣才是滿分10F 09/18 11:40
→ : 美軍有洗澡車，吃飯有包肥
→ : 野戰有烤肉架
→ : 美軍有洗澡車，吃飯有包肥
→ : 野戰有烤肉架
推 : 不能拿美軍當標準啦 跟美軍伙食比其他國家都變丐幫13F 09/18 11:46
→ : 了
→ : 了
推 : 國軍戰時也是規劃熱食追送,而且還要天天買菜,不會比15F 09/18 11:48
→ : 烏克蘭差
→ : 烏克蘭差
推 : 好吃不知道，但野地環境比台灣很多小吃乾淨17F 09/18 11:49
推 : 那也得有美軍的火力把前方敵人轟得稀巴爛才能那樣吃18F 09/18 11:49
推 : 對裏面描述步隊的相處，很羨幕，但在台灣應該是在戰19F 09/18 11:50
→ : 兩邊都在戰壕裡耗好幾個月,是要怎麼烤肉吃,還洗澡呢20F 09/18 11:50
→ : 時，才有可能有這樣的体諒出現21F 09/18 11:50
推 : 我當兵的時候連副營長營長都不想留下來吃 嘿嘿嘿22F 09/18 11:56
推 : 長官到訪 加菜23F 09/18 12:00
→ : 假如國軍想改善伙食，首先要把伙房兵訓練標準化24F 09/18 12:00
推 : 餐具也是實際要考量的，烏軍這看是免洗一次性，國25F 09/18 12:02
→ : 軍現在還是規劃萬年不鏽鋼餐盤？
→ : 軍現在還是規劃萬年不鏽鋼餐盤？
→ : 伙委腦子要先正常 野炊開炸魚 營長也給過 大家吃27F 09/18 12:02
→ : 油泡魚
→ : 油泡魚
推 : 烏版大內宣（？）29F 09/18 12:03
→ : 以台灣人的飲食習慣來看，這樣是看起來不好吃的30F 09/18 12:04
→ : 只是戰爭時期野地沒什麼好講究的
→ : 只是戰爭時期野地沒什麼好講究的
推 : 反攻狀態下不錯了，反攻等於出征不在自家土地32F 09/18 12:08
推 : 戰爭時期該油的夠油，該甜的夠甜，都有熟就80分了33F 09/18 12:09
推 : 戰時能吃這樣是真的不錯了，現行伙房兵真的是看運34F 09/18 12:11
→ : 氣…
→ : 氣…
推 : 烏軍那個是野外沒辦法才用一次性餐具，正常營區裡36F 09/18 12:13
→ : 當然是用餐盤，不然一日三餐下去會製造許多垃圾
→ : 當然是用餐盤，不然一日三餐下去會製造許多垃圾
推 : 感覺不錯耶38F 09/18 12:22
推 : 這應該比較偏擺拍 連老美在前線都沒辦法吃的那麼舒39F 09/18 12:25
→ : 適
→ : 國軍伙房訓練我記得有標準化阿 但各地伙房裡面的人
→ : 是不是標準化出來的 就是另一回事了
→ : 適
→ : 國軍伙房訓練我記得有標準化阿 但各地伙房裡面的人
→ : 是不是標準化出來的 就是另一回事了
推 : 烏克蘭後方 除了偶爾有飛彈打過來 其他一切照常43F 09/18 12:30
推 : 好像決明子茶的顏色啊44F 09/18 12:34
推 : 有陪餐人員嗎？45F 09/18 12:47
推 : 是官兵還是官跟兵？46F 09/18 12:49
推 : 康波特類似水果罐頭的水，依作法甜度上下限很高47F 09/18 12:51
推 : 看起來就一般普通家常菜，不會難吃但也稱不上好吃48F 09/18 12:51
→ : ，但在戰場上來說，算豪華了吧，起碼感覺營養挺均
→ : 衡
→ : ，但在戰場上來說，算豪華了吧，起碼感覺營養挺均
→ : 衡
→ : 光是有馬鈴薯當主餐，就比較不用擔心缺乏維生素51F 09/18 12:52
推 : 推52F 09/18 12:53
推 : 野地有這種用餐環境？？53F 09/18 12:53
→ : 給外宣用的，蹲戰壕的常常就只有嗑塊餅乾加個飲品54F 09/18 12:59
→ : 就解決
→ : 就解決
推 : 想說真的有這麼好嗎56F 09/18 13:12
推 : 看起來比我在金門當兵時的伙食還讓人有食欲多了57F 09/18 13:15
推 : 其實歐洲人吃飯，以台灣人眼光看都很隨便啊...58F 09/18 13:45
→ : 他們給小孩幾片餅乾+果醬當午餐還覺得很營養
→ : 他們給小孩幾片餅乾+果醬當午餐還覺得很營養
推 : 應該是擺拍，野炊這些菜色，比我們露營還豪華60F 09/18 13:48
推 : LUNCHABLES<可以估狗這個，老外就給小孩一盒當飯吃61F 09/18 13:57
→ : 那時看留言每個老外都說吃這盒在班上是最豪華的
→ : 那時看留言每個老外都說吃這盒在班上是最豪華的
推 : 空軍就有空的去吃飯啊，軍官也是一起排隊63F 09/18 14:03
推 : 推64F 09/18 14:11
推 : 美軍有冰淇淋牛排怎麼比65F 09/18 14:54
推 : 看哪國吧，法軍連口糧都很扯66F 09/18 15:52
推 : 當兵時營主官桌從沒坐過人 但還是每頓飯菜打滿滿67F 09/18 15:52
推 : 現在伙食不錯至少沒有83年那時吃八寶飯68F 09/18 16:30
推 : 陸軍連平時吃的都不怎樣了，戰時就更別想了吧69F 09/18 16:40
推 : 野地還能煮得均衡已經很好了，以為是三餐MRE70F 09/18 17:04
→ : 我當兵的時候只有步校打便當有過不好的經驗，其餘吃71F 09/18 17:23
→ : 的還ok啊，現在是人均米其林嗎？
→ : 的還ok啊，現在是人均米其林嗎？
推 : 前線沒有桌椅73F 09/18 17:28
推 : 吃最好就口蹄疫那年，早上有肉臊飯，中午豬腳滿到吃74F 09/18 18:19
→ : 不完，宵夜還有藥燉排骨
→ : 不完，宵夜還有藥燉排骨
推 : 找Winters來管伙房效率一定超高，也不會發生義大利76F 09/18 18:47
→ : 麵吃一半要去跑步這種鳥事
→ : 麵吃一半要去跑步這種鳥事
→ : 口蹄疫那年,哥年代和我差不多哦,當時還要派阿兵哥打78F 09/18 20:52
→ : 豬,要兵用木棒去把豬活活打死,農民根本不管,很多士
→ : 兵打到精神出問題
→ : 豬,要兵用木棒去把豬活活打死,農民根本不管,很多士
→ : 兵打到精神出問題
→ : 有旅長在的地方，有飯桌很奇怪嗎？81F 09/18 21:02
→ : 真打仗時有個菜肉雜煮燒在飯上大概就一百分了。
→ : 真打仗時有個菜肉雜煮燒在飯上大概就一百分了。
推 : 戰地能吃到熱食，應該很感動。83F 09/18 22:01
推 : 軍隊可以標準化設備及食譜，但是無法標準化煮飯的84F 09/19 12:26
→ : 人^_^。食物很容易做到「看起來很好吃，但是吃起來
→ : 很@#$_&*」。
→ : 人^_^。食物很容易做到「看起來很好吃，但是吃起來
→ : 很@#$_&*」。
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