※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-05-15 12:57:19
看板 e-shopping
作者 標題 [挑選] 20CM的單柄湯鍋挑選
時間 Sat May 14 17:43:39 2022
★挑色/挑尺寸/挑款式：挑款式
☆個人資料簡述：
故事有點長，請容小的解釋一番~~~
家裡不算鍋具很多的，就三個但是都是28-32CM的大鍋
要煮泡麵跟康寶很不方便的點是水很難調節而且為了一包泡麵要洗超大一個鍋子有點母湯
後來別人送了一個雙耳的小湯鍋但是只有16CM非常小!!
加上我家又是黑晶爐，所以加熱的時候外面那一圈加熱圈完全暴露在外面
我都不知道我是要加熱我的眼睛還是要煮泡麵QQ
有因為這樣想買退冰那個節能板，但是看見心得之後也很滅火
後來跑去小北買了一個像廣東粥的單柄湯鍋，大概2個多月就掰掰
(烹調部分家人也會一起用，還很頻繁，結果超級沾鍋刷不起來，
(烹調部分家人也會一起用，還很頻繁，結果超級沾鍋刷不起來，
所以沒救放棄他了，我家沒好好對他，只好回收場讓他重新投胎做人..)
剛好趁今天休假認真爬完但是真的不知道哪一個好，所以請大家幫給意見
當然啦~板上YA配神多 我也是昨天才長知識~~~
你們要YA我可以的~~ 但是請給我有用的建議，不要只說XXX一生推就醬子，沒了Orz
如果東西真的好用，那我會很感謝，謝謝~~~
以上廢話很多但是包含我的真心請求，感恩各位大大~~
以下選手上場~~~~
★挑選需求：
個人感覺不沾鍋是比較方便，但是不鏽鋼也OK，不會特別挑材質
但是不鏽鋼確實我是比較怕不好清理就是
如果大家使用過感覺沒有很沾，那也是行的~~
選手1號 【優廚寶】時尚彩顏日式雪平鍋20cm木手柄不沾雪平鍋 牛奶鍋(附玻璃鍋蓋)
★物品連結: https://tinyurl.com/y5z9oujl
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![[圖]](https://og.momoshop.com.tw/1619397715/goodsimg/0008/588/219/8588219_L.jpg)
這看起來跟廣東粥鍋子外觀有87%像，家裡面從沒買過有顏色的彩鍋
怕很快褪色就悲劇
選手2號 【LMG】日式錘紋不沾雪平鍋附蓋-曜岩黑20cm一入(電磁爐可用)
★物品連結: https://tinyurl.com/yy272f5u
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推薦【LMG】日式錘紋不沾雪平鍋附蓋-曜岩黑20cm一入(電磁爐可用),水性防刮耐磨層，鋁合金加固導熱,雙向倒流口，方便傾倒,複合鍋底，適用各種爐具,momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！ ...
![[圖]](https://og.momoshop.com.tw/1651213971/goodsimg/0009/622/113/9622113_L.jpg)
黑色外觀給我一種它比較不會那麼快焦焦醜醜的錯覺，不知道是否外觀能持久
選手3號 【NITORI 宜得利家居】IH長把鍋 SOFTGRIP 20cm(鍋子 長把鍋)
★物品連結: https://tinyurl.com/y3a4cb7f
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推薦【NITORI 宜得利家居】IH長把鍋 SOFTGRIP 20cm(鍋子 長把鍋),200V/100V電磁爐、瓦斯爐均適用,柔軟並好抓握，不容易手滑的握把,內側氟素塗層可防止表面沾黏,momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！ ...
![[圖]](https://og.momoshop.com.tw/1625716753/goodsimg/0009/087/530/9087530_L.jpg)
這個也是不沾，手把縫縫不知道好不好洗，看起來也是OK
選手4號 【鵝頭牌】不鏽鋼日式單把湯鍋20cm CI-2011A
★物品連結:https://tinyurl.com/y2swk7hk
☆猶豫不決:
這個不鏽鋼是有點怕不好清理，有小蘇打粉清理過覺得OK的人的話也請幫幫分享看看感想
~~
選手5號 【Zebra 斑馬】經典單把湯鍋 20公分 附蓋
★物品連結:https://tinyurl.com/y37c2xas
☆猶豫不決:
一樣不鏽鋼的材質~~也是會怕不好清理，像我煮浣熊拉麵就是水要收乾，怕很沾...
選手6號 禮品一番 304不鏽鋼20cm輕簡單柄鍋2.3L HF-S200
★物品連結:https://tinyurl.com/yyz44o92
☆猶豫不決:
這個一樣也是不鏽鋼，猶豫點也是一樣在清理方面
總結：
不鏽鋼不沾都是OK沒問題的，不過手把想避開不鏽鋼，這樣烹煮還要用手套隔熱很麻煩，
希望能夠蓋子一起買，所以我搜尋都搜含有蓋子的，
20CM的蓋子家裡一個都沒，只好涵蓋一起買了
再請各位大大推薦一下，有自己使用過的經驗更棒XDDDD
別種品牌，的也歡迎推推唷～～
不限制平台的，只要大家覺得好用就很讚囉～
(((是說，雖然我是購物網站都會考慮也都行，但查下來剛好PC這邊不鏽鋼感覺超~多 不
知道是不是我錯覺(?
--
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※ 文章代碼(AID): #1YVtdIcy (e-shopping)
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推 : 不推5，我有班馬牌的單柄鍋很容易黑1F 114.34.80.84 台灣 05/14 18:47
感謝大大，很容易黑這點確實讓人很止步～推 : 前陣子買了金緻 perfect的18cm不鏽鋼鍋2F 114.32.252.229 台灣 05/14 18:51
→ : 覺得好用 水加到快滿也很快就滾了 有2
→ : 0cm也有玻璃蓋
感覺不錯而且剛剛查一下特力官網也能買到，心動@@→ : 覺得好用 水加到快滿也很快就滾了 有2
→ : 0cm也有玻璃蓋
→ : 小7之前快閃購膳魔師20cm平底鍋+399 湯鍋+45F 42.74.18.148 台灣 05/14 19:37
→ : 99
這個好像沒有20cm...QAQ→ : 99
→ : 煮泡麵或湯類不銹鋼不會難清啊(先泡7F 180.218.223.3 台灣 05/14 20:32
→ : 水再洗)
我覺得我家人烹製方式比較驚人...→ : 水再洗)
推 : 樓樓上，我也有買，便宜又好用9F 49.216.22.95 台灣 05/14 21:14
推 : 之前也是為了煮泡麵找了很久的單柄鍋，最後10F 123.192.89.217 台灣 05/14 21:19
→ : 買了這個：【日本365methods】單柄附蓋琺瑯
→ : 牛奶鍋 1.7L-16cm，雖然16公分比你的需求小
→ : ，但是煮泡麵一整片放下去沒問題，水很快滾
→ : ，用幾個月算滿意，沾不沾我就不知道了（平
→ : 時只會加蛋下去是都沒沾）
好像有20cm但是沒單柄...殘念，剛剛我再拿尺去確認，20才剛好可以遮蓋加熱那一圈= =→ : 買了這個：【日本365methods】單柄附蓋琺瑯
→ : 牛奶鍋 1.7L-16cm，雖然16公分比你的需求小
→ : ，但是煮泡麵一整片放下去沒問題，水很快滾
→ : ，用幾個月算滿意，沾不沾我就不知道了（平
→ : 時只會加蛋下去是都沒沾）
推 : 小鍋我自己喜歡用不沾的 這樣有時炒小份16F 59.115.161.135 台灣 05/14 21:42
→ : 量的肉燥或親子丼之類的也很方便 我自己
→ : 是都用宜得利 但最近新歡是NEOFLAM小虎鍋
→ : 雖然16cm小了點 但淺鍋深鍋都能煮泡麵外
→ : 自己想簡單蒸個饅頭再弄個湯也可以
看見炒小份的分享瞬間有點心動偏向不沾那邊去XD→ : 量的肉燥或親子丼之類的也很方便 我自己
→ : 是都用宜得利 但最近新歡是NEOFLAM小虎鍋
→ : 雖然16cm小了點 但淺鍋深鍋都能煮泡麵外
→ : 自己想簡單蒸個饅頭再弄個湯也可以
推 : 我都買大創的21F 119.14.217.112 台灣 05/14 22:03
耐用嗎？@@推 : 買過2 其實還蠻好用的，但用沒多久感22F 61.224.89.239 台灣 05/14 23:27
→ : 覺有刮傷，後來都還是轉用不鏽鋼鍋可
→ : 以暴力刷，推perfect或瑪露塔複合底
→ : 不鏽鋼柄大部分都有做斷熱其實不會燙
→ : 喔，我家是營業用的那種爐台不會燙手
→ : 買複合底的好處是比較不會焦 鍋底夠
→ : 厚煮湯也可以拿來炒香辛料
因為手把之前燙到幾次有點驚恐，想說避開，但是大大說的暴力刷底，沾黏泡水之後好刷→ : 覺有刮傷，後來都還是轉用不鏽鋼鍋可
→ : 以暴力刷，推perfect或瑪露塔複合底
→ : 不鏽鋼柄大部分都有做斷熱其實不會燙
→ : 喔，我家是營業用的那種爐台不會燙手
→ : 買複合底的好處是比較不會焦 鍋底夠
→ : 厚煮湯也可以拿來炒香辛料
嗎？
怕泡水還是刷到死....
推 : 推一下perfect 理想牌雪平鍋，一個人29F 110.30.160.136 台灣 05/14 23:49
→ : 用16cm剛剛好～
是那個極緻316雪平鍋嗎？@@→ : 用16cm剛剛好～
沒查錯好像有20cm，電木手把
推 : 我之前住小套房，是靠電陶爐做菜，也很31F 114.33.7.184 台灣 05/14 23:51
→ : 喜歡用小鍋子煮個麵或湯，真的很方便，
→ : 我是用類似1的，但是是買東西送的，不確
→ : 定質感是不是一樣的，目前使用一年，外
→ : 面有時洗東西磕碰到會掉漆喔，內部目前
→ : 沒事，不過最近搬家換掉明火做菜，因為
→ : 開火木柄會燒焦XD給你參考！
燒焦XD還好我家黑精爐應該不會...→ : 喜歡用小鍋子煮個麵或湯，真的很方便，
→ : 我是用類似1的，但是是買東西送的，不確
→ : 定質感是不是一樣的，目前使用一年，外
→ : 面有時洗東西磕碰到會掉漆喔，內部目前
→ : 沒事，不過最近搬家換掉明火做菜，因為
→ : 開火木柄會燒焦XD給你參考！
推 : 蓋子我是另外在蝦皮買臺灣製的～38F 110.30.160.136 台灣 05/14 23:52
啊，好像也行，我都想說怕買不到直接選有蓋，這樣就安全牌路線@@→ : 然後宜得利的鍋子建議到現場去看，實際39F 114.33.7.184 台灣 05/14 23:57
→ : 摸一下喔，我當初買了不少鍋子，其中有
→ : 次買了兩個平底不沾鍋，一個我想說ih爐
→ : 跟明火能用，應該我的也能吧，結果導熱
→ : 超慢，煎個蛋要快十分鐘XD我只能先冷凍
→ : 他，最近搬家他才重見光明，另一個是主
→ : 打比較輕的，滿好用的，但用一年裡面就
→ : 開始掉漆沾鍋，同樣也是給你參考
我本來預設大概一年，這樣內心理想值好像應該也夠本了( ￣▽￣)σ→ : 摸一下喔，我當初買了不少鍋子，其中有
→ : 次買了兩個平底不沾鍋，一個我想說ih爐
→ : 跟明火能用，應該我的也能吧，結果導熱
→ : 超慢，煎個蛋要快十分鐘XD我只能先冷凍
→ : 他，最近搬家他才重見光明，另一個是主
→ : 打比較輕的，滿好用的，但用一年裡面就
→ : 開始掉漆沾鍋，同樣也是給你參考
※ 編輯: flameangel (27.52.194.95 臺灣), 05/15/2022 00:51:12
推 : 家裡有一的白色 非常美 挺不沾的導熱也47F 111.250.16.4 台灣 05/15 00:41
→ : 快 缺點是我們家直火煮現在半年後下緣外
→ : 圈開始有一些焦痕 在白色外觀上有點影響
→ : 美觀
請問內部用起來還ok嗎？→ : 快 缺點是我們家直火煮現在半年後下緣外
→ : 圈開始有一些焦痕 在白色外觀上有點影響
→ : 美觀
推 : 好市多最近有一款在特價 觀望中51F 27.53.233.107 台灣 05/15 00:45
有型號可以參考嗎？感謝～～～※ 編輯: flameangel (27.52.194.95 臺灣), 05/15/2022 00:53:17
※ 編輯: flameangel (27.52.194.95 臺灣), 05/15/2022 00:57:29
推 : ikea 365系列的單柄鍋很好用 煮食或奶52F 49.159.142.153 台灣 05/15 01:45
→ : 茶都沒問題！
→ : 茶都沒問題！
推 : 我最近是炒菜跟煮都改成IRIS OHYAMA54F 42.77.8.179 台灣 05/15 02:29
→ : 的，因為套房的雙口爐很小，這個牌子
→ : 的尺寸齊，全部收納也可以疊，比較麻
→ : 煩就好像都整組賣沒有在零售的
推 : https://i.imgur.com/eBf3q1c.jpg 避免
→ : 被誤會業配，附上我前陣子收到拍給友人
→ : 的圖證明
→ : 的，因為套房的雙口爐很小，這個牌子
→ : 的尺寸齊，全部收納也可以疊，比較麻
→ : 煩就好像都整組賣沒有在零售的
推 : https://i.imgur.com/eBf3q1c.jpg 避免
→ : 被誤會業配，附上我前陣子收到拍給友人
→ : 的圖證明
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/eBf3q1ch.jpg)
推 : 不沾比較方便+1 之前大學用不沾單柄煮61F 111.83.81.119 台灣 05/15 02:49
→ : 泡麵煎東西都很輕鬆 後來換ikea不鏽鋼
→ : 單柄怎麼樣都黏鍋QQ
→ : 泡麵煎東西都很輕鬆 後來換ikea不鏽鋼
→ : 單柄怎麼樣都黏鍋QQ
推 : 推一個不在清單的：Happy Call石墨烯IH64F 49.158.129.193 台灣 05/15 03:36
→ : 鈦熔岩萬用鍋22cm。這個拿來做厚蛋煎
→ : 很好用！材質是不沾的，炒2人份的料理
→ : 也可以。不過這沒附鍋蓋，原po可能要另
→ : 外選購鍋蓋。(我個人是直接拿28cm在用
→ : 的鍋蓋直接蓋上去XD)
→ : 鈦熔岩萬用鍋22cm。這個拿來做厚蛋煎
→ : 很好用！材質是不沾的，炒2人份的料理
→ : 也可以。不過這沒附鍋蓋，原po可能要另
→ : 外選購鍋蓋。(我個人是直接拿28cm在用
→ : 的鍋蓋直接蓋上去XD)
推 : 不鏽鋼鍋我覺得牛頭牌或膳魔師都不錯70F 111.249.75.13 台灣 05/15 06:32
→ : 沒變黑過，我覺得材質還是有差
→ : 然後18cm-22cm煮泡麵都算實用的
→ : 18cm適合一人份剛好，22cm可以煮兩人份
→ : 沒變黑過，我覺得材質還是有差
→ : 然後18cm-22cm煮泡麵都算實用的
→ : 18cm適合一人份剛好，22cm可以煮兩人份
推 : 我推IKEA 365+系列，不鏽鋼的，有厚74F 114.37.222.69 台灣 05/15 07:29
→ : 底，而且價格不貴
→ : 底，而且價格不貴
推 : 推不鏽鋼鍋，我家是在大賣場買的單柄不鏽鋼76F 49.216.28.210 台灣 05/15 08:03
→ : 湯鍋就超好用了。不沾鍋多少有材質疑慮，所
→ : 以不推。擔心不鏽鋼鍋清潔的話，可以用 過
→ : 碳酸納浸泡，很好清的～
→ : 湯鍋就超好用了。不沾鍋多少有材質疑慮，所
→ : 以不推。擔心不鏽鋼鍋清潔的話，可以用 過
→ : 碳酸納浸泡，很好清的～
推 : 只用過宜得利，都拿來煮泡麵 便宜好80F 111.82.149.92 台灣 05/15 08:25
→ : 用，壞了也不心疼（用一年多了 差不
→ : 多要換掉了
→ : 用，壞了也不心疼（用一年多了 差不
→ : 多要換掉了
推 : 柳宗理片手鍋一生推～煮一人份泡麵很剛好83F 180.217.148.72 台灣 05/15 09:19
→ : ，不鏽鋼鍋用鐵湯匙跟鋼刷也不怕，雖然我
→ : 都拿來煮湯類居多
→ : ，不鏽鋼鍋用鐵湯匙跟鋼刷也不怕，雖然我
→ : 都拿來煮湯類居多
推 : 推大古鐵器22mm樂炊鍋煎煮炒炸都安心86F 123.252.46.71 台灣 05/15 09:20
→ : 你買好的不鏽鋼鍋，基本上是不用替換的87F 111.249.75.13 台灣 05/15 09:56
→ : 泡熱水+清潔劑刷一刷就乾淨了
→ : 煮湯還是習慣用不鏽鋼~，煎炒才用不沾
→ : 鍋
→ : 若有煲湯的需求，投資一個康寧鍋也行
→ : 家裡的康寧鍋至少用20年 XD
→ : (是買鍋身不透明白色的)
→ : 泡熱水+清潔劑刷一刷就乾淨了
→ : 煮湯還是習慣用不鏽鋼~，煎炒才用不沾
→ : 鍋
→ : 若有煲湯的需求，投資一個康寧鍋也行
→ : 家裡的康寧鍋至少用20年 XD
→ : (是買鍋身不透明白色的)
→ : 不鏽鋼雪平鍋94F 111.83.133.223 台灣 05/15 10:06
推 : 泡不鏽鋼鍋過水以後鐵刷刷很快就掉了95F 61.224.89.239 台灣 05/15 11:45
→ : 我是覺得還好~ 個人經驗是薄低容易
→ : 焦，也不太好刷。不鏽鋼當然沒有不沾
→ : 鍋方便但就不用擔心塗層掉了沒發現XD
→ : 不過我煎東西偶爾還是會用不沾鍋 只
→ : 是想降低頻率
→ : 我是覺得還好~ 個人經驗是薄低容易
→ : 焦，也不太好刷。不鏽鋼當然沒有不沾
→ : 鍋方便但就不用擔心塗層掉了沒發現XD
→ : 不過我煎東西偶爾還是會用不沾鍋 只
→ : 是想降低頻率
→ : 不鏽鋼鍋會黑代表火太大摟101F 111.83.133.223 台灣 05/15 12:31
推 : 我覺得16cm煮一人份泡麵很剛好欸，然後一102F 123.195.149.222 台灣 05/15 12:47
→ : 定要選不沾，不鏽鋼打蛋沉底刁鼎很難洗
→ : 定要選不沾，不鏽鋼打蛋沉底刁鼎很難洗
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