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※ 本文為 layzer 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2011-10-23 10:25:11
看板 hypermall
作者 viruscell (臉書只用來看研討會訊息)
標題 Re: [閒聊] 大家為何都想去全聯?
時間 Thu Oct 13 02:44:59 2011


※ 引述《helloree (REE)》之銘言:
: 有一天
: 我們一票朋友要煮火鍋
: 但是大部分人都建議去全聯買
: 因為我本身是念這方面的
: 所以 我很好奇
我也很好奇您念哪方面的,會覺得全聯販售的產品沒有競爭力?
: 為什麼大家都想去全聯買東西?真的有比較便宜嗎?
: 後來我就去買了衛生紙 但我發現某便利商店更便宜
: 我個人是對他的廣告沒甚麼感想 有時候還看不太懂
: 只是 覺得到底哪裏這麼大的吸引力
: 因為我本身是想去COSTCO買拉 畢竟東西比較酷的感覺
先從您推崇的Costco來說好了,Costco的商品組成大多數都是國外商品居多,

這主要有三個原因:全球聯合採購、商品經理制度、在地成本考量。

簡單來說,精益求精,同類商品只販售少數品牌,而不是盡可能提供更多選擇。

至於抉擇商品除了商品品質以外,品牌名譽、供貨需求能否配合、進貨成本等都是考量。


但既然只提供少數選擇,當Costco提供的選貨標準與消費者的需求不一致時,

消費者就無法感受到Costco的優勢,例如超大份量、但平均成本低的生鮮商品。

(但這只是真對一般家計單位,如果是自營商可能還覺得不夠便宜、份量不夠大就是了)


當然,如果妳強調Costco的眾多商品其他地方買不到,那就是另外的論點了,

今天我單純就商品的「經濟性」而言,Costco並不一定都選最便宜的賣,

換言之,Costco的各項商品也並非都是最便宜的。

當然,少數幾項商品確實使比別人便宜許多,但那只是少數,而不是通論。

我們可以從賣場平均單價來說,根據統計平均每名好市多會員的結帳品約 11 ~12 項,

客單價約 3000 元,比量販同業的客單價整多出3倍(同業客單價約為 900 ~1200元)。

這還只是2009年12月的數據,近期的數據就是商業機密了,但花點錢還是可以知道。



事實上,增加份量企圖壓低平均成本的作法,並非對所有人都適用。

倉儲式超市的「大」,也間接使坪效降低;

Costco削減了中間商、售貨員和多餘的包裝處理等等成本支出。讓顧客自助購買大批貨物

從而得到巨大的折扣,這個作法也只是讓多數的消費者找不到商品而已。



另一方面,全聯呢?

全聯可能不會有很多「夠酷的商品」,他的店鋪小,他沒有夠強大的退貨機制,

但是,民生用品類的消費幾乎都能自行在全聯找到最佳的組合。

全聯沒有華麗的舶來品,而是提供「經的起市場長期考驗的商品」,

義美、馬玉山、桂格、聯合利華、寶僑等等,都是有品質有信譽的長期合作廠商。

店鋪小,所以選擇少,但商品精挑細選,供應廠商嚴格控管(下面會再說明),

不強調退貨機制,是因為買了也很少後悔,因為比別人便宜。


請容在下以妳舉的衛生紙來說好了,

可能很少人去注意,為什麼全聯衛生紙幾乎不是最便宜的,

那是因為他的份量是標準足量的,以平版衛生紙來說,一包400張是最低要求,

不管妳是舒潔、五月花還是春風,全聯的平版衛生紙一定是一包400張,

相反地,愛買或家樂福只會用價格去吸引不願計算的消費者,

因為他們所提供的平版衛生紙大多是320張的「縮水版」。

抽取式亦同,一包130抽就是穩當地給妳130抽,不是120抽,也不是110抽,是130抽。

這是全聯和供應商議價的結果,也是全聯擄獲婆婆媽媽和真正想省、想便宜消費者的原因


妳提到白牌(通路自有品牌),基本上白牌的品質有目共睹,

妳想用那種衛生紙來擦稚嫩的小屁屁?抱歉,小弟皮薄了點,真的擦不下去。

(有唯一例外,不過避免廣告還是算了,可站內信)

拿白牌的價格來打大品牌?拜託你千萬出去別說妳是相關科系的。


另外,教科書上一堆沒教的東西,真的要等妳從業之後才能理解,

例外全聯市場區塊為什麼比別人少,他怎麼割?

Costco為什麼不挑進貨成本低的供應商,反而要選進貨成本高的供應商(還不是少數),

這些妳唸書是不會得到答案的,更不用說在PTT上有人會告訴你。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.72.140
ccclub:好文推1F 10/13 03:01
orion:Costco賣的東西品項跟全聯差很多吧,又何必把全聯捧上天2F 10/13 08:14
taegatakisin:推一個3F 10/13 08:14
orion:兩者就是針對不同的市場需求,各自有其強項4F 10/13 08:14
orion:如果我想買舶來品,我不可能去全聯,如果我要買中秋禮盒
orion:我也不會去Costco找。
orion:不需要退貨機制,那也是民生用品本來就很少人退。
xtt:就"我常買的東西"比較過幾次,確定是同樣重量的商品,"大部分"8F 10/13 08:21
xtt:時間還是覺得大賣場比較便宜~ 當然這不是絕對,通常都是有貴有
xtt:便宜,有沒有促銷也差很多~
xtt:不過我個人覺得全聯最大的優勢,就在於據點很多~有時懶得跑遠去
xtt:大賣場或急用,就乾脆在全聯買了~通常也都比便利商店便宜很多~
orion:至於火鍋料,Costco真的是沒有比較好,畢竟是本地的產品13F 10/13 08:31
orion:可是Costco也有很多國內賣場沒有的好東西
orion:至於客單價,為什麼不說Costco消費者買的量大呢?
k800i:以衛生紙為例,同商品(如舒潔、五月花兩層)換算成元/百張16F 10/13 08:37
orion:你確定全聯的消費者都像Costco一樣一次都買一車貨回家?17F 10/13 08:38
orion:全聯有沒有地方可以停車都是問題了。
k800i:全聯其實很有價格競爭力。19F 10/13 08:38
chben:標準捧全聯 反Costco的文章啊= =20F 10/13 10:26
chben:這個作法也只是讓多數的消費者找不到商品而已<-光這句話
chben:還有超大優勢就是有強大的退貨機制這點也沒寫 就不平衡了
chben:今天Costco可以開成這樣 人潮可以多成這樣 自然有他的優勢
chben:是全聯沒有辦法學到的 其實大賣場跟生鮮超市客源本來就不同
chben:兩者拿來比較其實也蠻怪的
chben:像我就是純粹為了好市多的狗食辦會員的 但我平常會去全聯買
chben:餅乾 飲料之類的東西
roy147yo:好文推推 請問原PO是相關科系的嘛? 很仔細呢...28F 10/13 10:35
wws:分析的很仔細 推29F 10/13 10:40
peichunkpp:全聯的密度東西沒了騎腳踏車機車一次買三樣就夠了30F 10/13 10:59
asdn:好市多全國才幾家? 等開到跟全聯一樣多再來說吧31F 10/13 11:10
xiaoyao:上一篇說全聯衛生紙沒優勢  我都笑了 周年慶檔期某大廠衛32F 10/13 11:37
amigo1319:因為大眾認為costco=潮 全聯=Low(ㄙㄨˊ) 寧可說這是去33F 10/13 11:37
amigo1319:costco買的呦^.< 其實好市多有些東西外面賣場也買的到
xiaoyao:生紙(一線大廠) 平均每抽0.08元 幾乎是各大賣場最低價35F 10/13 11:39
amigo1319:"你也會去costco喔" 這種問題就是有股"嘲"的意味就是了36F 10/13 11:40
xiaoyao:只說今年 一線大廠衛生紙每抽0.08元 出現的次數少之又少37F 10/13 11:40
roy147yo:是金百利的"可立雅"對吧...那星期周末好像在打仗38F 10/13 12:00
roy147yo:每個人幾乎提兩包 十一多九如店就掃光了
roy147yo:12包125元 130抽 真的是超便宜的(搬了四包)
vandia:推這篇41F 10/13 12:08
orion:那要說全聯開的跟小七一樣多再來說嗎?根本是不一樣的店42F 10/13 12:09
orion:沒有可比性。
orion:要比客單價,小七一定最少了,所以小七最好最便宜?
orion:Costco的確不是都選最便宜的貨賣,不過都是礦泉水,
orion:你真的要拿義大利氣泡礦泉水跟悅氏比?
orion:只能說這兩家瞄準的市場需求不盡一致,各有其優缺點
orion:聰明的人應該到不同的店去滿足自己不同的需求
orion:而不是光說「讓多數的消費者找不到商品」
augly13:全聯也一堆110 120抽的縮水衛生紙好嗎...50F 10/13 12:39
parislove3:怪了 是戳到COSTCO信徒的痛處嗎?怎麼反映這麼激烈.....51F 10/13 13:35
sleepsnow:大賣場的平板衛生紙張數的確比較少張 可麗舒和舒潔都是52F 10/13 14:04
sleepsnow:但是有時候價格換算起來並不一定輸給全聯 還是要看促銷
sleepsnow:有時候是全聯划算 有時候是大賣場划算 很難有一個定論~~
sleepsnow:超商勝在便利 但是沒有促銷活動的時候 東西太貴不會去買
parislove3:某o的邏輯很怪 全聯會沒有地方停車?56F 10/13 14:23
YCL13:                   ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^全聯有停車場?57F 10/13 14:32
marzuka:除非真的很便宜才去全聯 喜歡刷卡 不喜歡付現58F 10/13 14:37
parislove3:台南市東區裕農路 新營區民治路的全聯都有平面停車場59F 10/13 14:44
YCL13:樓上是以為台南的停車場可以讓去全台灣各地全聯的人停嗎?60F 10/13 15:23
breakingdown:買過自有品牌過…覺得太粗糙了…買過一次就不再買了61F 10/13 15:58
parislove3:少在那兒斷章取義&腦補 只是告訴你有些全聯確實有停車62F 10/13 16:09
parislove3:場 單純回你那句罷了
YCL13:但不可否認地絕大多全聯都有停車問題呀!某O講的其實沒錯。64F 10/13 16:19
YCL13:所以要為全聯護航也護強一點吧!
leejee:全聯就是讓人騎機車腳踏車 或是走路去買的吧 而且越開越多66F 10/13 16:26
leejee:不適合買太多 要上下樓梯方便;台中倒是看過有停車場的全聯
aagogogo:costco難道沒有停車問題?? 我看連阻塞交通都成問題勒68F 10/13 16:27
leejee:不適合買太多 要上下樓梯"不"方便69F 10/13 16:27
cityboy101:不盡量全對..但這裡是神版..所以你說的太明白.信徒不爽70F 10/13 16:28
leejee:既然全聯 好市多 超市 超商 其他大賣場都能生存71F 10/13 16:29
leejee:表示各有各適合顧客採買的情況 & 時機
leejee:不同的需求 就會去不同的通路購買 不會侷限在某一家
Avril1975:我們這裡開了全聯後 同型小賣場全關了...74F 10/13 16:36
geartrains:推, 自從發現同品項的東西全聯比costco便宜就常跑全聯75F 10/13 17:49
geartrains:現在會讓我捨不得退卡的只有貓砂Q_Q
ckin:去大賣場沒有個兩千怎出的來,全聯幾百就可出來77F 10/13 18:08
OrcaLee:去大賣場 花個十五買飲料也是可以出來...78F 10/13 19:41
OrcaLee:好市多本來就不是以價格取勝全聯...
OrcaLee:全聯開在大X發旁邊 很容易再見...
Rune:基本上Costco比全聯本來就是很詭異的事啊 Costco應該比Sam's81F 10/13 20:05
Rune:Club(不過台灣沒有) 家樂福V.S大潤發 全聯對美廉社頂好松青
Rune:這越級也越太遠了  整個策略模組根本不同啊
chben:但是這樣講就會有人講什麼親衛隊又出來講話啦 好莫名84F 10/13 21:26
chben:大賣場跟生鮮超市本來就不能一起比阿
chben:那你怎麼不說全聯買不到松露巧克力 不能洗照片 買不到洗衣機
xiaoyao:全聯開在大X發旁邊 很容易再見?!  會嗎?87F 10/13 21:55
xiaoyao:大X發也不過是某些促銷會便宜一些  全聯則是以促銷種類多
xiaoyao:取勝 全聯DM頁數種類就比大潤發多 有些還是大潤發從來不
xiaoyao:促銷的商品 價格上全聯大潤發優於家X福 愛買 台X量販
sleepsnow:每一家本來就有貴的也有便宜的  何必要比較....91F 10/13 22:20
sleepsnow:大家買的東西都不同 也都會去自己認為便宜的店家購買
sleepsnow:在這邊吵誰比較優似乎一點意義也沒有...
sleepsnow:當大賣場便宜就去大賣場買 當全聯便宜就去全聯啊 XD
leejee:大潤發有時候會有很變態的價格 但也要小心別的被貴到95F 10/13 22:49
nalf:推!96F 10/13 22:59
sinc:在大買場版不准說非costco賣場的優點? 太誇張了吧97F 10/13 23:42
Ashbrook:這兩個有什麼好比的...還有誰是大家啊?我身邊的人都沒有98F 10/14 01:33
Ashbrook:在全聯消費的習慣耶...=.=
neo718:有些批評的人講的話真的讓人笑掉大牙,活像是根本沒去消費過100F 10/14 02:20
shosuke:純推專業打臉文101F 10/14 17:05
Lenore:全聯有停車場很奇怪嗎 我家巷子口出來的那間就有啊...102F 10/14 20:52
devilstick:這兩個能這樣比,實在很厲害...張飛打岳飛嗎?103F 10/14 22:32
orion:兩家都各有其優點,打篇文章專說全聯優點和Costco的缺點104F 10/15 01:47
orion:並不會比Costco粉斯高級到哪去,即使文章看似很專業。
toofat:其實只需要大潤發和COSTCO就夠了 要品項多及舒適華麗的環境106F 10/16 08:29
toofat:就去家樂福

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