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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-03-07 19:58:03
看板 marriage
作者 JJBOY (溫暖的天蠍座)
標題 Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題
時間 Mon Mar  7 15:47:25 2022


※ 引述《TaLeiBan5566 (無為而治)》之銘言:
: 是否同意記者抄文:NO
: 目前我們家算是一個三代同堂的中小家庭。
: 家裡近五年來針對煮菜剩菜問題討論好久,雖然狀況僅微幅改善還有很長的路要走,但大家
: 情緒還控制在相對正常的狀態。
: 而弟弟結婚後,前三個月大概都還正常,近期開始,感覺有點會變成婆媳問題的感覺。
: 目前弟弟一直繞在一個迴圈中出不來,近期的言行感覺會造成婆媳之間有點尷尬……
: 我一直覺得事情好好溝通就好,完全不解為什麼會這樣,大家覺得問題點在哪裡呢?
: 我不希望家裡相處狀況惡化,想請問大家有什麼建議呢?
: ※狀況說明:
: 1. 母親將近40年前與父親結婚後,數十年如一日,餐餐都幫全家人準備,相當辛苦,也時
: 不時透露自己很累,每天光想要煮什麼、要買什麼食材、……就耗掉不少精力,但在傳統家
: 庭又不得不做。媽媽說爸爸不喜歡不健康的外食,故還是要繼續煮。而大家(含弟媳)比較沒
: 有能力和心力接下這個家事,目前常偶爾買外食回家加菜,或週末煮火鍋,妹婿週末來家裡
: 都會準備幾道菜
: 2. 家裡有一個直立式大冰箱、臥式冷凍庫(媽媽養雞殺雞完冷凍,海鮮及各項生鮮食材用)
: 、立式冷凍庫(弟弟贊助,乾貨、即時食品、……用)
: 3. 長年以來,家裡冰箱都有東西擺太久壞掉的狀況,爸爸長期都在唸說浪費,但從幾乎沒
: 幫忙整理過。妹妹、弟弟近五年來也頻繁提出建議,希望媽媽注意控管食材避免浪費,但常
: 常幫忙整理冰箱
: 4. 今年起奶奶身體狀況不佳住進護理之家有大量花費,加上父親退休10年了,開始對金錢
: 有很大的不安全感,故開始常常唸媽媽浪費食材浪費錢,妹妹、弟弟也覺得媽媽應該改善。
: 我觀察媽媽大概從以前的40分變60分,但還是不很理想,弟弟常常怒氣沖沖說媽媽這樣浪費
: 很糟糕,浪費錢,常常為了這件事鬧得很不愉快,說他每次幫媽媽清爛掉的菜很累,而且他
: 有出家用費1萬不希望媽媽浪費這筆錢,媽媽說她記性不好又要準備這麼多餐,很不想煮,
: 但又不得不煮,不然哪會有這種狀況?
: 5. 長期以來,大家早餐大多買外食,中餐大多在公司吃,晚餐家裡煮,常在家裡吃晚餐的
: 人數有4到5人,但媽媽說每天煮新菜很累,也怕被嫌不夠吃,故有時會煮稍微多一點,有時
: 一道菜會吃2到3餐(餐後大部分有冰冰箱,湯類則加熱後擺隔夜)。弟弟及妹妹希望煮少一點
: ,一餐吃完就好,不要留隔夜,尤其是葉菜類。
: 6. 近期溝通情緒有惡化狀態的是,原本弟弟和和弟媳常常把家裡隔一或兩夜的菜拿出來倒
: 掉,但弟弟表示倒得很累。弟媳家裡的習慣跟我們家比較不同,想建議家裡做一些改變,常
: 常請弟弟跟家裡討論,於是弟弟就跟媽媽說,弟媳跟他說,親家母大多都只煮一餐份,當天
: 吃完不留隔夜,這樣比較健康。但建議蠻多次,家裡煮菜份量和剩菜狀況還是沒改善,弟弟
: 就很生氣說,很奇怪耶,媽很不幫大家的健康著想,講這麼多次媽都不改。媽很生氣,說以
: 後你們自己煮,她不想煮了,弟弟說:我可以負責煮啊,如果你們敢吃的話,而且他說他17
: 30才下班,回家煮會來不及給大家吃晚餐。
: 7. 我們初步跟媽媽溝通,媽媽同意對晚餐餐點減量,如果不夠吃大家會再自己加菜
: 8. 弟弟溝通到最後有點情緒崩潰,說他被夾老婆和媽媽在中間很難受,老婆希望他跟家裡
: 溝通改善,希望跟他們家一樣都不留隔夜菜,很新鮮很健康,但他每次跟媽媽談都無效,已
: 經累了,他說他會跟他老婆說,反正媽媽不改就算了,反正以後剩菜他也不想吃不想幫忙倒
: 了
: 9. 媽媽很生氣回覆,如果用這種態度,以後請弟弟媳自己弄一個廚房自己煮,弟弟很生氣
: 說大家都是這個家的一分子,憑甚麼不能在家裡廚房煮?一起共用冰箱?
: 10. 我跟弟弟說,你跟弟媳希望吃得健康很好啊,媽會改但無法立刻變100分,你們如果覺
: 得家裡餐點有不夠健康的隔夜菜可以選擇不夾該道菜沒關係,至於其他人吃不吃是他們的自
: 營,不應該用健康當理由來情緒勒索媽媽,說不健康都是因為媽留隔夜菜
: 註1:我們沒有從弟媳口中直接聽過相關想法,大多是弟弟轉達的
: 註2:這件事討論過好多次了,弟弟和媽媽每次都討論一樣的事,無限迴圈,感覺婆媳問題
: 有被挑起的感覺

這裡面看不出來有什麼嚴重的婆媳問題

倒是看到一堆人在欺負一個煮婦

還有一個溝通不好的橋樑

媽媽是裡面最有資格講話的人,一句話不煮了,到最後還是繼續煮飯,被傳統綁住的煮婦。

你們其他人去試著去菜市場買菜+煮飯看看,份量真的很難抓,還要管誰愛吃甚麼,誰不愛吃什麼,弄了1-2小時的飯菜,還被人嫌,到底有沒有吃過苦?


最討厭不會買菜+煮飯的人提供意見,媽媽又不是開餐館的,你也不是客人,嫌個屁。

為什麼是媽媽管控食材,而不是你們?食材都是誰買的?如果是大家一起買的,就應該大家一起管控,你媽又不是倉管,不要說只會整理冰箱又嫌棄媽媽。要不要做張物料單,常常盤點食材啊?

什麼?難道都是媽媽買的?買這麼多是為了煮多樣菜色給你們吃?你們更應該一起管理這些食材,這樣才能餵飽你們挑嘴的胃。

主要還是爸爸想吃健康的食物,是多健康?外面健康餐盒夠健康了吧,不要只為了叫你媽煮飯,說這個爛理由,阿!家裡經濟有問題,你們三代同堂沒有一起分擔經濟,在那邊嫌一個煮婦,奶奶那個年代就已經讓你媽快瘋了,該讓她下崗了吧,你們不學一下怎麼煮飯?當你媽撐不住或不在人世的時候,誰來照顧你爸?總有一個人要下廚吧?繼續伺候你爸?

媽媽煮飯給大家吃,是大家的福氣,不要嫌棄,你媽會說不想煮是從以前到現在沒有一個人挺她,當然越煮越無力,換做你們做事,被別人嫌一輩子,你會想繼續做一輩子嗎?鼓勵代替嫌棄好嗎?

話說隔夜菜是隔多久?昨天的菜應該還好吧,隨便谷歌就有幾篇講隔夜菜,沒有研究證實真的會致癌,弟媳家庭的習慣,不要亂建議婆家,弟弟轉達的需要多修飾,還有大家吃飯有沒有用供筷,也可以減少隔夜菜的細菌滋生。



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我媽也是煮了幾十年,我媽一個人處理備料煮飯洗碗,其他人就是頂多整理桌面,全部丟水槽,擦桌子,就這樣,全部都是我媽洗。

我國小三年級就開始會煮飯,其實也是把冰箱剩菜拿來炒飯,反正只要是沒壞掉,都可以吃,至少不想浪費食物。

我一路煮到現在,期間我開始幫我媽備料跟洗碗,這些事真的很累又麻煩,沒做過這些事的人,不要去嫌棄煮飯的人,當然我爸一樣就是吃完就去看電視了,不過一直持續有在溝通(吵架),我爸現在至少會幫忙擦桌子跟地板。

我也是有被老婆嫌,每次都類似一樣的菜色,其實就是外面餐館的菜色,有時候真的是需要時間弄,我覺得cp值有夠低的,浪費一小時才做一道菜,我自己簡單弄兩菜一肉偶爾+一湯,一小時就搞定了。

為什麼不讓老婆幫忙煮飯,我們廚房有點小會卡路,不過我老婆會幫我備料(這省事很多),大家住在一起本來就是要一起分擔,還有我老婆煮可能要等兩小時,整個檯面超亂,到最後也是我自己收,我喜歡邊煮邊整理,煮好大概也收拾一半了。

最後一句話:
給身邊煮飯給你吃的人,說聲辛苦了。

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fruitmonster: 媽媽不在爸爸就會吃便當了啦,人善被人欺啊1F 03/07 15:49
可以在的時候一起吃便當
swanmay     : 我都一菜一肉一澱粉 有均衡就好 煮少明明不會很難2F 03/07 15:52
kemy236     : 推這篇3F 03/07 16:10
※ 編輯: JJBOY (223.139.83.146 臺灣), 03/07/2022 16:27:38
borin       : 我婆婆是一直煮煮煮煮,煮到公公過世,家裡剩她跟姐4F 03/07 16:40
borin       : 姐2個人才開始有時外食,年菜也開始訂外帶,要不然
borin       : 以前也是一直煮煮煮
neak        : 煮少不會很難但是世界上存在著常常會唸的人,我本7F 03/07 16:54
neak        : 身很討厭吃咖哩,我老公很愛吃咖哩。我咖哩原本都煮
neak        : 半盒,我老公就一直嫌肉少馬鈴薯少,一直唸我小氣,
neak        : 我煮一盒,他又不努力吃,一直壞掉丟掉,每次找很多
neak        : 藉口什麼我藏起來他沒看到啦!根本是他自己每次都
neak        : 不想天天吃,一直買其他外賣。我只要買馬鈴薯不作咖
neak        : 哩,就一臉「你怎麼可以用我馬鈴薯」,還一直抗議。
neak        : 在丟掉至少5鍋臭酸咖哩後,我上次發飆了,吃不完就
neak        : 不要嫌少
kagaya      : 哈哈哈 推樓上 就是這樣啊 又嫌多又嫌少又不幫忙把16F 03/07 17:20
kagaya      : 剩量弄剛好。 很多人還怪煮的人  是以為煮少就可以
kagaya      : 每次剛剛好膩,太少還不是會嫌
kagaya      : 太多也嫌。會嫌的我一律推薦不要吃
kagaya      : 還有口味挑食跟煮不出來的問題  食材配剛好味道才好
kagaya      : 吃,有些人要那個味道但是食材都不吃,變成煮一煮湯
kagaya      : 好喝了但裡面料都要丟掉
kitten631   : 吃的人沒自覺要清盤的話怎樣都會剩啦23F 03/07 17:26
kagaya      : 那這樣要怪我料放太多嗎24F 03/07 17:26
overhead    : 真的,煮飯超煩,買菜管理食材煮飯洗碗倒垃圾,所25F 03/07 17:39
overhead    : 以都外食
overhead    : 外食份量是已知的,通通沒這些問題
may38300    : 太感謝你,看了很解氣28F 03/07 18:01
barkingdog  : 推這篇29F 03/07 18:08
ivycheng0415: 我煮咖喱要是份量拿捏失手,會提前包好一份隔天帶去30F 03/07 18:15
ivycheng0415: 辦公室分給大家吃做公關XD
saluawu     : 我先生同事很好養(?) 葉菜類我家都能吃完 但滷肉 肉32F 03/07 18:17
saluawu     : 燥 燉湯 有時為了清冰箱會弄很大鍋@@ 也是讓先生帶
saluawu     : 去公司給同事加菜 還好也有其他同事也會這樣 各家會
saluawu     : 帶去的菜都不同 有時還會出錢麻煩A魯雞腳 B家弄肉燥
mst7788     : 超有感,我媽也是這樣的家庭主婦,被我姐嫌到不行,36F 03/07 18:22
mst7788     : 煮飯真的超辛苦到好嗎
conie88     : 煮飯真的,累欸..原文的媽媽好辛苦還被家人兇,真38F 03/07 18:26
conie88     : 的 人神共憤!!!
smileline   : 推這篇!40F 03/07 18:26
allloveme   : 我煮咖哩也是一次煮半塊,肉吃掉,剩下的隔天加快41F 03/07 18:29
allloveme   : 熟的菜和肉片
xulu0       : 我上次下班回到家看到老公小孩都在滑手機等飯吃還點43F 03/07 18:32
xulu0       : 餐,氣得我一個禮拜沒煮晚餐,老公採買了一個禮拜
xulu0       : 的外食回來。很難想像如果吃的人嫌我煮得不好吃我會
xulu0       : 怎麼做。
anniekinki  : 咖喱,滷肉這類的菜我非常推薦用真空機裝袋封好後放47F 03/07 18:35
anniekinki  : 冷凍,完全不怕吃不完壞掉
ines1969    : 媽媽煮2.30年,原po家是希望她煮到幾歲??49F 03/07 18:38
ines1969    : 媽媽不在就餓死嗎?
oooba       : 煮飯還要被嫌棄真的會爆氣,買菜備菜+烹飪就花了好51F 03/07 18:57
oooba       : 幾個小時,還不包括其他家事的時間
oldbalanc   : 像我對象偶爾心血來潮煮一頓飯我都覺得她超辛苦,53F 03/07 19:03
oldbalanc   : 不只是那些準備工作,廚房還很熱而且要一直站著,
oldbalanc   : 所以她煮了我就會盡量吃完,吃不完就會打包帶便當。
rogeroger   : 煮飯真的很辛苦56F 03/07 19:14
pomyopnion  : 這真的是煮飯的心情57F 03/07 19:19
mamajustgo  : 真的,煮一輩子還被嫌,嫌又不作為,真的會很傷心QQ58F 03/07 19:42
gardeniablue: 我也覺得新觀念要由小一輩的導入,分裝的調理,便利59F 03/07 19:45
gardeniablue: 的廚房具器
gardeniablue: 老一輩難學新的事物,明明就年輕的上網學比較簡單

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