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好吧~爆卦了

台灣雕是吳郭魚的一種品種沒有錯,可以做生魚片的吳郭魚為適應海水的吳郭魚

因為海水養的魚絕對比較好吃,有去漁港買魚的大概都知道

因為海水養為了調節滲透壓,所以魚都會長得比較慢

也因為如此肉質會更鮮美,一般淡水吳郭魚有一種土味跟肉質鬆軟不好吃

其實韓國媒體報的卦,說真的八九不離十

因為海水養的長很慢,聰明的漁民會先把他養在淡水到後期再放到海水去收成

道理跟蝦子用半淡鹹水去養一樣,所以韓國拍到台灣鯛養在淡水不意外

另外抗生素,一般養殖戶沒讀書的居多,以前親眼所見

他們心中永遠有一種神藥,但是不能跟別人說

那甚麼抗生素的化學結構他們是絕對不懂得,他們通稱抗生素為胃腸藥

所以魚看起來不健康就是吃壞肚子,所以要吃胃腸藥

曾經有看過神秘配方裡有"若元碇",因為是胃腸藥嘛!所以加入張國洲強胃散也不足為奇

但是他們分不清抗生素與胃腸藥的分別,那養殖魚類有規定,不得檢出某幾類抗生素

方法同上,在停藥期停藥就不會檢出抗生素

那吳郭魚生命力很強,若要養死吳郭魚也要有兩把刷子,水質耐受度不同

汙染水不要太嚴重,吳郭魚是不會死的,所以我基本上是不吃吳郭魚的

因為同樣在一缸水里,吳郭魚絕對是最後死亡的,自助餐餐廳裡的吳郭魚相信我不要碰

當然台灣鯛養殖應該有特別照顧,以及遵守規範,不然外銷的標準很嚴格

所以推論應該沒問題,不過我沒有親眼所見就是了

ps:以前有當過養殖戶


※ 引述《ncc5566 (政大宅男)》之銘言：
: 台灣鯛
: 吃起來口感好 肉又大塊 刺也少
: 而且價格也便宜 是我媽常常買來煮的魚類
: 有台灣鯛的八卦嗎@@?

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