※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-15 13:49:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有蜀漢老麵可行性的八卦
時間 Wed Jan 15 13:18:50 2014
小當家裡面每道料理大部分都是虎洨
可是也有部分貌似可以達成的
例如蜀漢老麵
但是這樣子不會過期嗎?
有沒有蜀漢老麵的八卦?
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◆ From: 60.249.130.18
推 :你現在開始做 留給你子孫研究1F 01/15 13:19
→ :你乾脆想辦法做黃金開口笑好了 記得要用牛肉喔2F 01/15 13:19
噓 :最好可行啦，你先找酵母3F 01/15 13:19
推 :想吸向恩的女乃4F 01/15 13:19
推 :別亂吃 千年以前的黴菌....5F 01/15 13:19
→ :5F下麵給你吃6F 01/15 13:19
→ :還會輸給黃金開口笑....做有屁用喔7F 01/15 13:19
推 :不是有人實作過一些菜8F 01/15 13:20
推 :跟酒和梅子一樣啊~9F 01/15 13:20
→ :是一種流動的概念啊...10F 01/15 13:20
推 :跟老魯汁一樣 過期不是問題 而是 有那個耐性"每天"處理11F 01/15 13:20
→ :你知道老麵都隨便放室溫嗎 千年細菌你敢吃?12F 01/15 13:20
→ :每天都用怎會長黴13F 01/15 13:21
→ :老麵是麵糰裡加一小塊吧 然後麵做完再留一小塊下來14F 01/15 13:21
→ :老麵是每次做加進去，但是最後留一塊保留菌種不是?15F 01/15 13:21
→ :所謂的老麵~不是那塊東西放了千年,而是每次揉麵捏一塊出16F 01/15 13:21
→ :樓上正確17F 01/15 13:21
→ :來流傳下來..道理就好像滷肉飯的滷鍋一樣18F 01/15 13:21
推 :其實很多賣餅、鰻頭或包子的老店都會用類似的方式讓味道延續19F 01/15 13:21
→ :流傳千年也早就被分解光了...20F 01/15 13:21
推 :上千年的東西 和 鬼扯包子平手 是有屁用喔21F 01/15 13:22
→ :王家祖傳2500年的醬油 就算稀釋10倍 也還有250年22F 01/15 13:22
→ :話不能這樣說..如果蜀漢老麵再加上鬼笑包子那就威了23F 01/15 13:22
噓 :吃老漢下面比較可行24F 01/15 13:22
→ :要是再加上王家醬油調味~~~ㄎㄎㄎ25F 01/15 13:22
→ :原來這才是正解 拿蜀漢老麵去做黃金開口笑26F 01/15 13:23
→ radiodept …
噓 :蜀漢老麵 on 黃金開口笑 , 連小當家也要跪下來含啦28F 01/15 13:24
→ :把老麵放到推車裡，沿街叫賣，就叫蜀漢老麵推車。29F 01/15 13:25
推 :有沒有可能是用完加新的進去持續千年?30F 01/15 13:25
→ :不會是用完加新的,而是你揉麵的時候加入上一次的麵種31F 01/15 13:26
→ :然後再從這次的捏一塊出來.然後代代揉捏日日揉捏
→ :只是...中國戰亂飢荒這久了..這玩意應該早被喀光了
→ :不會有揉了千年的麵種留下
→ :然後再從這次的捏一塊出來.然後代代揉捏日日揉捏
→ :只是...中國戰亂飢荒這久了..這玩意應該早被喀光了
→ :不會有揉了千年的麵種留下
→ :真相是：拿一堆新做麵糰，打廣告說是這流傳千年的老麵。35F 01/15 13:27
→ :重點不是千年的滋味，重點是廣告的效果
→ :重點不是千年的滋味，重點是廣告的效果
→ :頂多就是在用香港腳去揉讓他充滿了老味37F 01/15 13:28
→ : 那根本發霉了38F 01/15 13:31
推 :麵引子好像很少人看過 仇笑癡演的超好39F 01/15 13:34
→ :哥吃的不是手桿麵 哥吃的是對外婆的懷念40F 01/15 13:40
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