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是有香菜的，《梵網經》裡面的五辛是蔥、薤、韮、蒜、興渠。

注意囉，興渠是什麼，沒有人知道，所以各學派就把它當成X，代換成另一種植物。

以至於李時珍在寫《本草綱目》綱目時，發現「五辛」不止五種，

所以他把各學派的五辛都寫進去了，然後結語說：

「雖然名目各有不同，然而都是味道刺激的食物，生食會使情緒憤怒；

  熟食會觸動淫慾，有損人的天性靈智，所以被禁止食用。」



明末清初的學者王士禛也發現這個問題，所以他去翻古書考證，他說：

「興渠是由西域的于闐國（約今塔里木盆地南邊）傳入，根部為白色，像較細的蕪菁，

  有蒜頭般的臭味。有些人以為是蕓薹（香菜）、胡荽（油菜），都是錯誤的。」

這段話就提到有人把興渠當成香菜了。


至於為什麼沒有辣椒、洋蔥，佛教徒會找各種理由告訴你辣椒可以吃。

但最簡單的理由就是辣椒是美洲作物，所以沒規範到而已。

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