※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-10-20 22:45:29
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 日本料理什麼最假鬼假怪?
時間 Fri Oct 20 09:57:40 2017
看了壽司之神的紀錄片
從頭到尾都是假鬼假怪
什麼米的溫度最好要37度C
吃壽司的賞味時間不應該超過三十分鐘
其實只想早早打發客人走提高翻桌率
學徒洗碗兩年才能開始煮飯，再五年才能碰魚鮮
一整個明擺著就是壓榨學徒
說到底壽司這東西
魚貨好又新鮮，搭配基本的處理
成品就一定好
職人說到底就是種包裝
拉麵好壞的差異很大，好湯頭確實要看真功夫
但是名過其實胡吹的拉麵店也太多
譬如那個什麼東京XX黑醬油拉麵
有沒有日料大部分都是膨風的八卦?
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→ : 但香港人0型多 為什麼港式那麼貴
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→ : 但人家就是能一瓶酒賣到天文數字
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→ : 化
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推 : 英國人真的慘 最難吃食物 時間都用在全球侵略了
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推 : YOUTUBE打Japanese Street Food,日本人真是啥小都能拿來30F 10/20 10:30
→ : 切生魚片.......
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→ : 法國人表示............32F 10/20 10:34
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推 : 你還是吃噴就好了39F 10/20 10:46
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推 : 基本上你會信壽司之神就是你的問題了41F 10/20 10:58
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噓 : 窮酸廢宅吃啥日本料理43F 10/20 11:43
噓 : 這樣你應該爭鮮神好吃吧 我給你一個憐憫的眼神44F 10/20 12:12
→ crazydai …
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