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看板 Gossiping
作者 Cartier (卡帝亞)
標題 Re: [新聞] 味王：別買40元以下醬油
時間 Mon Oct 28 15:59:37 2013

味王陳總說話前應該先做個市調自家產品賣多少吧！
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《婦友》1公升還有下殺32元，
標榜「味王系列醬油百分之百純釀絕不添加防腐劑與人工色素」
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這衛福部還不出動嗎？
標準打臉文！

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原來龜甲萬是統一的。

※ 引述《hallcom (反省)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 中央社
: 2.完整新聞標題/內文:
: 味王：別買40元以下醬油
: （中央社記者韓婷婷台北28日電）味王總經理陳恭平今天表示，市面上約有20%的醬油都
: 存在標示不符的問題；他呼籲消費者，不要購買每瓶（360cc）價格低於新台幣40元的醬
: 油。
: 陳恭平表示，通常純釀造的醬油成本就超過40元，如果售價低於40元肯定不是純釀造醬油
: ，為了大家的健康，他呼籲大家盡量購買台灣5大品牌的純釀造醬油。1021028
: 味王：市面 2成醬油標示不符
: （中央社記者韓婷婷台北28日電）味王總經理陳恭平今天表示，市面約20%醬油都有標示
: 不符問題。他呼籲消費者不要購買每瓶（360cc）價格低於新台幣40元的醬油。
: 針對最近電視媒體有如何辨別「純釀造醬油」和「化學醬油」的相關報導，為免消費者誤
: 解而對產品有疑慮，味王今天特地出面說明二者製造及差異。
: 陳恭平表示，通常純釀造醬油成本就超過40元，如果售價低於40元，肯定不是純釀造醬油
: 。
: 為了大家的健康，他呼籲大家盡量購買台灣 5大品牌金蘭、統一、味全、味王、萬家香的
: 純釀造醬油。
: 他解釋，醬油種類分二種，一種是純釀製，一種是胺基酸醬油（一般稱的化學醬油）。
: 他說，純釀造是用大豆、小麥「蒸煮」後，經過180天發酵，溫度要控制在18度以下。
: 至於化學醬油，是用化學胺基酸進行「分解」，發酵時間只需4天，全製程只需一個星期
: 就可完成，因此製造成本差異很大。
: 陳恭平指出，純釀造需經過 180天發酵，由於是小麥、大豆等釀造而成，建議消費者只要
: 開封就要放在冰箱，不能放在常溫超過一個星期。純釀造有豆香，不放在冰箱，幾個月後
: 一定會產生白色黴菌。
: 至於一般化學醬油，他表示，據瞭解，台灣醬油業都有生產所謂「化學醬油」，只是數量
: 多寡而已，事實上所謂「化學醬油」，應正名為「非純釀造醬油」。
: 他強調，消費者要關心的最重要關鍵，是產品內是否含有對人體有害的「單氯丙二醇」。
: 陳恭平表示，透過釀造公會了解，台灣 5大廠都會把此一有害物質去除，達到0.4ppm以下
: 的標準。台灣五大廠市占率約近8成。
: 他以味王為例，非純釀造醬油因成本考量，以小麥、黃豆經180天發酵的純釀造生醬油液
: ，再添加「氨基酸液」，生產過程中是以黃豆粉為原料，加上食品級鹽酸分解，惟最後無
: 「單氯丙二醇」檢出，品質絕對符合國家標準。
: 陳恭平強調， 4年前台灣出口到歐洲的醬油只有味王沒被驗出單氯丙二醇，目前味王外銷
: 市場包括歐州、美國、中東及澳州，每年約200萬至300萬美元。1021028
: ※你可能還想看：
: 林杰樑妻教「醬油去毒法」：醬油加水煮沸後加檸檬汁
: 選購醬油的撇步！
: 如何分辨化學醬油、釀造醬油？
: 這些黑心食品，你都吃下肚了嗎？
: 3.新聞連結:
: http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201310280015-1.aspx
味王：別買40元以下醬油 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
[圖]
（中央社記者韓婷婷台北28日電）味王總經理陳恭平今天表示，市面上約有20%的醬油都存在標示不符的問題；他呼籲消費者，不要購買每瓶（360cc）價格低於新台幣40元的醬油。 | 重點新聞 ...
 
: 4.備註:

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.96.159
→ qw99992:快買龜甲萬1F 10/28 16:00
推 Sensitive:啊他意思就是叫你別買他們家啊...2F 10/28 16:00
推 DASHOCK:誠實錯了嗎3F 10/28 16:01
推 limitex:人家說是350c.c.... 耶?4F 10/28 16:01

   360毫升售價不能低於40元，
   那1公升下殺30幾塊不是很奇怪？

→ lhsieh:龜甲萬不就統一的5F 10/28 16:02
推 aftermathx:至少他出來講了阿 老是打臉打臉的煩不煩阿6F 10/28 16:03
推 soramoe:哈哈7F 10/28 16:03
※ 編輯: Cartier         來自: 123.193.96.159       (10/28 16:05)
推 Deraemon:純釀造風味8F 10/28 16:04
→ sdiaa:統二玩雙品牌策略  高價龜甲萬 平價四季9F 10/28 16:06
→ limitex:是很奇怪阿XDDD10F 10/28 16:11
→ kevin31a2:自己送驗sgs就知道啦
看看送驗價格吧 http://ppt.cc/Rkec11F 10/28 16:43
推 e1q3z9c7:哈哈哈13F 10/28 16:52

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※ 同主題文章:
[新聞] 味王：別買40元以下醬油
10-28 15:35 hallcom.
Re: [新聞] 味王：別買40元以下醬油
10-28 15:54 STi2011.
Re: [新聞] 味王：別買40元以下醬油
10-28 15:56 GoodWhisky.
Re: [新聞] 味王：別買40元以下醬油
10-28 15:59 Cartier.
Re: [新聞] 味王：別買40元以下醬油
10-28 16:06 guess33434.
Re: [新聞] 味王：別買40元以下醬油
10-28 16:09 bismarcp.
Re: [新聞] 味王：別買40元以下醬油
10-28 16:09 c710.
… ×7
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