看板 Gossiping作者 noheand (無限動感)標題 Re: [新聞] 驚!市占6成鮮奶 含違法禁藥時間 Wed Nov 20 21:11:32 2013
其實現代人並不太需要牛奶,原因在於...
它的營養物質在其他的食物都能被滿足。從營養生理學來看,成年人體質不適合食用乳
製品。因為:「分解乳糖所需的乳糖脢,幾乎大部分的成年人過了成年期就不再製造,
表示全世界有75%~80%的民眾會產生"乳糖不耐症"」
牛奶平均含有3.7%的蛋白質、5%的碳水化合物、4%的脂肪。大部分飲用目的在於它有豐富
的鈣質以及維生素、碘、鋅和鎂。
如果是為了滿足鈣質的需求,根據成人每天應該攝取1000mg的鈣,以德國為例,成人可透
過乳製品攝取500mg,剩餘的部份可以從其他食物攝取就好。對於乳糖不耐症或對於牛奶
蛋白質過敏的人,可以從下列這些食物攝取鈣:
*甘藍菜
*花椰菜
*茴香
*芝麻籽
*含鈣質的礦泉水(但要小心攝取過多,引起「唾液腺結石病」)
另外,"過度加工"的牛奶、無菌牛乳、無糖煉乳,其實大部分的維生素都流失了,加工過
的乳酪也有太多添加物也不建議。
既然都提到德國了,岔一個題外話:德國還真的有對牛彈琴的「古典樂牛奶」,請來知名
交響樂團在牛棚裡開啟了一場交響樂。有影片有真相:
好讀連結,在內文的中央處
http://goo.gl/USjTr1
youtube直播:(無中文,請多包含)
http://goo.gl/Xr7uzW
可以指名你要買聽過巴哈、還是貝多芬的牛奶口味。
甚至是2013年度TOP10最受歡迎的古典音樂家的音樂,放給產牛乳的牛聽,
並將音樂家的相關資訊放在牛乳的包裝上。
這很有趣,我幻想可能會有這樣的對白產生:
女:「老公,嗯哼~人家今天好焦躁喔,你去幫人家買巴哈口味的牛奶啦,這樣我才能嘻
嘻哈哈一整天。」這種無裡頭的對白 orz
不過這款推出之後,反而讓德國音樂廳以及古典樂牛奶賣的嚇嚇叫,一方面除了本身是有
機牛奶賣的比較好!有機牛奶比傳統牛奶多了40%~60%有益身體健康的Omega-3脂肪酸,類
胡蘿蔔素和其他抗氧化物。因此建議我們的國家音樂廳應該要強力開發這樣的農產品,不
然小農種雞、種米、種牛那麼辛苦,應該開展這樣一系列的產品線,讓糧食自給率提昇
..扯遠了,再把話題拉回來(抱~歉~!)
【後續我們該怎麼選擇好的產品?】
可以盡量挑選完善飲食,找尋來自有機農場、或者是「吃在地、吃當季」、外包裝等符合
環保,或是公平交易商品,一句話涵蓋:「兼顧對環境、經濟、社會、在地、優先尋找低
度加工的食物」,讓這些堅持的農人與飲食系統相關職人的生存保障更高,當黑心商品一
再出來之際,除了一片謾罵之外,也可以順便反思:「是誰再餵養這些企業持續黑心?」
讓消費,可以改變世界; 讓消費習慣的轉換,更能加速促進改變的發生。
想到一句老話:一分錢一分貨。
就以這則「看不見的事物,才有價值」
http://goo.gl/H2z7KV
的洋甘菊精油為例:
國際上的洋甘菊純精油報價是一公斤20至30萬台幣,產量有限。
由化學製造的人工香精,一公斤是2000元台幣,產量無限。
你懂了其中的奧妙吧:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.127.42
→ asiasssh:女:老公 我喝過最好喝的牛奶是隔壁老王的1F 11/20 21:13
推 kibou:怎麼選對婆婆媽媽來說太麻煩了 他們聽不懂3F 11/20 21:16
→ ilikebulldog:人吃啥食物都好,現在的問題都出在食物的生產過程。討論食物對人的營養價值跟黑心生產根本兩碼事。4F 11/20 21:16
推 nashsaka:同意樓上講的...牛奶真的被惡搞很慘6F 11/20 21:55
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11-20 20:09 carlos159357.
Re: [新聞] 驚!市占6成鮮奶 含違法禁藥
11-20 21:11 noheand.