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作者
標題 Re: [新聞] 蚵仔煎大漲10元 攤販：撐不下去！
時間 Thu Nov 21 11:43:13 2013
作者
標題 Re: [新聞] 蚵仔煎大漲10元 攤販：撐不下去！
時間 Thu Nov 21 11:43:13 2013
我覺得餐飲漲價這個東西，在台灣好像有個很大的問題，就是經常都以
五元、十元的在漲，一遇到各種理由，包括水電原料的調漲，就一次
怒漲五元、怒漲十元....有沒有精算過其實攤在每一份賣出的食品上，
也許增加的成本，根本只有不到一兩元？
因為不到一兩元的成本壓力，你調了五元、十元？不是趁勢賺更大？
尤其當同行在漲時，你也許根本沒有這方面或那麼大的壓力，然後也跟著漲，
還一邊喊撐不下去....這種最可惡。
台灣也許應該店家跟消費者，多多熟悉售價尾數五、零以外的定價跟銷售方式，
不要怕算總價跟找錢麻煩，就賣21，24..16...都可以，
原本20元的東西，成本漲了1元，了不起你賣22，說撐不下去漲到25，這是趁火打劫。
我看國外的店家，也不是都那麼流行尾數一定要5或0。
.....
前幾天看新聞上，訪問一家飲料店的店家，她說電價調漲後，每個月電費增加1萬，
所以他不得不「小漲」五塊錢。 姑且當她說的增加1萬是真的，
你一家飲料店一個月也該會賣一萬杯吧，一杯成本的增加有需要漲五元？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.148.171
→ :少賺就是賠本1F 11/21 11:44
→ :不好找零2F 11/21 11:44
→ :還有租金3F 11/21 11:44
推 :他家的電費也漲了阿4F 11/21 11:44
推 :1個月一萬杯沒這麼好賣~5F 11/21 11:44
推 :其實有錢人是不吃這些垃圾食物的 吃的反而是窮人 口連6F 11/21 11:44
→ :就一次漲足+好找錢啊 不然學路口水煎包一個賣7塊如何7F 11/21 11:44
→ :那你自己有去算過嗎 還是都憑感覺猜的？8F 11/21 11:44
推 :太貴就不光顧 看誰撐得久9F 11/21 11:44
→ :商人講的話能信? 妳住台灣嗎XD10F 11/21 11:45
推 :蚵仔煎起碼漲了4.5次，我都看不懂在漲三小，好險沒在吃11F 11/21 11:45
推 :很多做幾十年老店漲價都漲兩三塊12F 11/21 11:45
→ :真正的窮人都自己煮啦 能有餘錢吃外面該惜福了13F 11/21 11:45
→ :開連鎖的才可能14F 11/21 11:45
→ :2F的答案不是亂講的 這真的是正解之一15F 11/21 11:45
推 :覺得太貴就用不買制裁他!!!16F 11/21 11:45
→ :每次5塊的幅度不一樣耶，以前算飛漲。17F 11/21 11:46
→ :沒大統的油可以用了,能不漲嗎18F 11/21 11:46
推 :(a)原物料漲/調升售價:撐不下去19F 11/21 11:46
推 :最可笑的是政府只是先喊漲，店家就馬上跟漲20F 11/21 11:46
→ :有時候 是幾年才累積一次的漲幅 大一點很正常..Y21F 11/21 11:47
推 :..能漲5元幹嘛漲2元22F 11/21 11:47
→ :結果後來暫時不漲水電費，店家裝作沒聽到23F 11/21 11:47
→ :之前利樂包漲5元 擺明就是聯合漲價 也沒事24F 11/21 11:47
推 :現在台北的娥阿堅應該破一百了吧25F 11/21 11:48
→ :這種化學成份調出來的飲料是有受到什麼原物料影響26F 11/21 11:48
→ :(b)原物料跌/價格不變:彌補之前賠的(賺不夠)27F 11/21 11:48
推 :店家的孩子長大了 需要錢出國念書 漲五塊很過分嗎??28F 11/21 11:48
→ :有些攤販是不是也沒繳稅29F 11/21 11:49
→ :如果漲5元還是很多人願意消費 那當然就直接漲5元阿30F 11/21 11:49
→ :店家最喜歡原物料上漲了 漲一次賺翻一次31F 11/21 11:49
→ :簡單講就是店家不做賠錢的舉動啦 不管成本漲跌32F 11/21 11:49
推 :只因為不好找零 就活該給白賺喔 阿不就好好笑33F 11/21 11:49
推 :鬼島啊34F 11/21 11:50
→ :最簡單就是 嫌貴不要買..自然會有商家降價35F 11/21 11:50
推 :趁亂漲價36F 11/21 11:50
→ :被查出的化學粉不能用要換新配方比較貴，怒漲5元37F 11/21 11:50
→ :自己降價的商家通常會被那區域的管委會趕走或被公幹38F 11/21 11:50
→ :對啊 沒人買自然會降回去 但事實就是一堆人買XDDDD39F 11/21 11:51
→ :漲價後還是很多人去消費 那當然沒再怕漲價的阿40F 11/21 11:51
推 :最好的抵制方法就是不要去買這樣@@41F 11/21 11:52
推 :有零頭客人就會靠杯 阿一兩塊也要收喔 幹!!!!42F 11/21 11:52
推 :我也覺得是少賺哪有撐不下去..43F 11/21 11:52
→ :一堆人買=吃得起or好吃值得客人願意付這個錢44F 11/21 11:53
→ :物價會下跌漲價的部分永遠不會:)45F 11/21 11:53
→ :別人要吃那是他的事啊 自己嫌貴不要吃就好
就跟煙價一樣 會抽的還是會抽46F 11/21 11:54
就跟煙價一樣 會抽的還是會抽46F 11/21 11:54
→ :漲價後還是一推人買代表他有那個本錢漲 想多賺點不行嗎48F 11/21 11:56
推 :窮酸不想給賺，就不要買就是了，說穿了就是嫉妒
這討論串看下來，一整個就是要逼店家少賺，自己又愛買怪誰49F 11/21 11:56
這討論串看下來，一整個就是要逼店家少賺，自己又愛買怪誰49F 11/21 11:56
推 :平衡點，大家都選擇漲一點51F 11/21 11:58
→ :不要買就好52F 11/21 12:01
推 :不是撐不下去 是賺不夠多53F 11/21 12:01
→ :中肯54F 11/21 12:04
推 :抱怨餐飲漲超過成本的不也表示你不想讓做餐飲的漲自己薪水嗎@@ 那為何又抱怨自己薪水沒漲55F 11/21 12:05
→ :每個人的心中都有一個慣老闆57F 11/21 12:06
→ :不要買 讓他倒 市場機制應該要決定 但是台灣人就是會買帳58F 11/21 12:09
→ :主要是薪水不漲 不然反映成本沒啥不好
看到市場機制讓他倒我就覺得好笑~ 台灣就是因為這種心態所以現在才會有一堆便宜的垃圾可以吃 像這種攤販來講都已經是最底層的消費了 其中利潤多少?原物料上漲首當其衝 要他們不漲不太可能59F 11/21 12:10
看到市場機制讓他倒我就覺得好笑~ 台灣就是因為這種心態所以現在才會有一堆便宜的垃圾可以吃 像這種攤販來講都已經是最底層的消費了 其中利潤多少?原物料上漲首當其衝 要他們不漲不太可能59F 11/21 12:10
推 :這樣也好啦，大家都漲了不起不吃在家自己弄，提升國民對吃的敏感度跟自己素質摟QQ64F 11/21 12:13
推 :最大的慣老闆，就在窮酸鄉民的心中66F 11/21 12:17
推 :老闆表示:反正沒人知道我到底成本多少啦:D67F 11/21 12:18
推 :對某些人來說 少賺就是賠68F 11/21 12:33
→ :一個月一萬杯 沒這麼好買...一天給你250 一個月頂多7500..*賣 就算有幾天客人多(五六) 了不起給你多個500到8000杯問題也不見得每天都有250...
電價部分 不管賣幾杯 開店/煮茶煮料都是要用電
煮的量是固定的 相對來說電價也差不多那個量69F 11/21 12:38
電價部分 不管賣幾杯 開店/煮茶煮料都是要用電
煮的量是固定的 相對來說電價也差不多那個量69F 11/21 12:38
推 :少賺當然就是賠囉~ 當你只能賺跟去上班一樣的錢 誰要自己開店擔風險捏~74F 11/21 12:47
推 :趁機多撈點 反正大家是罵政府76F 11/21 13:05
推 :會認為一個月有一萬杯 大概是幻想的 現實生意沒那麼好做啦77F 11/21 13:12
推 :鍵盤開店 有幾家一個一萬杯的78F 11/21 13:39
推 :不太吃夜市了，不衛生，用料差，又沒有比較便宜
都盡量不外食了，只要自己開伙，營養又便宜79F 11/21 14:00
都盡量不外食了，只要自己開伙，營養又便宜79F 11/21 14:00
噓 :八卦哩？81F 11/21 14:12
推 :日本郵政寄信漲兩元~ ７０円→７２円82F 11/21 14:59
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Re: [新聞] 蚵仔煎大漲10元 攤販：撐不下去！
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