看板 Gossiping作者 tyty8910 (chun0731)標題 Re: [新聞] 不只零食!義美也賣豬油 門市9成自製時間 Mon Sep 15 01:03:41 2014
※ 引述《d86506 (李蘭德)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: tvbs
: 2.完整新聞標題/內文:
: 不只零食!義美也賣豬油 門市9成自製
: 餿油風暴延燒,問題產品越來越多,但很多人發現,食品廠義美最近幾次食安風波都安然
: 渡過,而且最近落難的產品,像水餃、蔥油餅、肉鬆蛋捲,甚至豬油、紅蔥酥油,義美都
: 有賣,走一趟義美門市更能發現,居然有9成商品都是義美自製,不假他人之手!專家說
: ,這麼做能管控品質,特別是義美從原料採買到加工都自己來,就不會像其他業者,因為
: 買半成品加工遭牽連,但要顧這麼多生產線,不只設備是成本,人力也是,兼顧品質跟成
: 本可不容易!
: 一顆顆米白色的小泡芙,從原料烘焙到分裝,全程機器生產,還有一層又一層,口感酥脆
: 的夾心酥也是,小泡芙跟夾心酥,都是義美的招牌零食,但很多人可能不知道,義美也跨
: 足生鮮,賣豆腐、米漿,冷凍食品像水餃、蔥油餅,還有傳統零食肉鬆蛋捲跟沙其瑪,甚
: 至連豬油、紅蔥酥油都有賣,而且都是在義美工廠生產,自家門市更超過九成商品自製。
: 消費者:「經過的時候就來買(牛奶),因為他們的品管比較好,小時候最喜歡的話就是它
: 們的奶酥麵包、霜淇淋。」
: 不只很多人從小吃到大,近期食安風暴,義美都安然渡過,因為從原料採購到加工過程,
: 不假他人之手,但兩千多件商品,要做到高度自製,可不簡單。
: 董氏基金會食品營養組主任許惠玉:「半成品(義美)它也是自己處理,所以它知道它的內
: 容物是什麼,可是相對的它行政管理的費用,或者是它人員調度的費用,品管的費用,其
: 實會相對的增加。」
: 生產線多管控品質的人力也多,對成本來說是不小壓力,但實際比較售價,同樣是豬肉韭
: 菜水餃,義美100公克賣13元,其他大廠賣16元,糙米漿義美100cc是4.86元,他牌4.44元
: ,價格差距並不大,近期餿油風暴延燒,更明顯感受到業績成長。
: 義美店員:「有增加2-3成,很明顯增加,年輕人進來就買霜淇淋呀,選擇早餐麵包。」
: 來的客人變多了,絕對是種肯定,食安危機中,信譽好的業者已經趁機擦亮招牌。
: 3.新聞連結:
: http://ppt.cc/NA3M
: 4.備註:
: 聰明的689 還是會挑食物吃的
義美不是去年才用過期原料被抓包嗎?
為何各位30cm和F罩杯都挺?
還是我又誤解什麼了
請各位大大賜教
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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 不只零食!義美也賣豬油 門市9成自製
09-15 01:03 tyty8910.
推 jack0909: 後續處理還OK 至少還會自控品質 不是出事只會推2F 09/15 01:05
推 fish5123: 過期遠比有毒好,got it?5F 09/15 01:06
推 words2012: 保存期限內化工地溝油 到底怎精練到大家都吃不出來6F 09/15 01:07
推 kkagt: 總比不會過期好(?)7F 09/15 01:07
推 hkd2: PTT反指標阿 所以根本沒啥人挺 你想太多了8F 09/15 01:08
推 batt0909: 新聞都寫提升 2 3成的業績了 還沒人挺10F 09/15 01:10
推 hagousla: 你可以繼續吃統一,旺旺,味全他們出的產品啊~你喜歡就好11F 09/15 01:11
→ Brad255: 過期的比化工好阿
另外不是反指標 這幾年不管大賣場或門市 牛奶都很難買13F 09/15 01:13
推 cms6384: 用過期跟不會過期 你選一個15F 09/15 01:14
→ ludan7972: 過期的泡芙vs新鮮的地溝油 你要選哪個?16F 09/15 01:14
推 hell010135: 他也就出那一次包而已.其他則是狂出包還狂加化工料17F 09/15 01:14
→ ludan7972: 跟其他的來比也真的少很多 從生產線開始就控管品質19F 09/15 01:15
推 smtp: 我知道原po私下也是怒買義美啦! 就不要再裝惹...20F 09/15 01:15
推 weidisue: 因為義美後續的處理還行 品質至少比一些來路不明的好22F 09/15 01:17
→ cms6384: 別忘了出包的大廠都標榜有自己的檢驗室 那有檢驗出個鳥嗎23F 09/15 01:18
推 dtlove17: 雖說是"過期" 但用更低溫去保存 理論上是可以比較久24F 09/15 01:18
→ weidisue: 想一想頂新這麼大間 可以把老字號味全搞成這樣25F 09/15 01:18
噓 hihi29: 沒關係 反指標我來當就好 你們快去買統一 頂新26F 09/15 01:20
推 jamesadobe: 說反指標的請中午過後去全聯看看義美豆漿v.s味全豆漿28F 09/15 01:20
推 happyalex: 台灣一堆無良上游 義美不可能用遠躲過 但義美=良心29F 09/15 01:21
推 Azu: 常溫東西放到冷凍本來就可以放久一點30F 09/15 01:22
推 PAULVC: ..過期沒毒。有毒。你要那個31F 09/15 01:26
推 adon0313: 崩潰 普渡買了快30盒
這次普渡都買義美的 完全沒中獎 爽32F 09/15 01:26
→ mangobing: 其實義美很爛 你不要去買 我幫你吃好了34F 09/15 01:30
→ minmonkey: @@ 原來全聯有賣義美豆漿!跑三趟都沒看到以為沒有在賣35F 09/15 01:34
噓 Anddyliu: 不知道問離癌的網友,要吃過期的還是不會過期的?36F 09/15 01:34
噓 cmid05: 地溝油塑化劑三聚氰胺 vs. 常溫過期但有冷藏保存並檢驗
原PO選什麼吃 請賜教38F 09/15 01:42
推 ssik2442: 對啊爛爛的義美就交給我就好42F 09/15 02:09
噓 jakalG: 拜託不要買 每次都被掃光 超難買44F 09/15 02:24
推 senior: 過期的義美我幫你吃 你就安心去買頂腥跟統二八45F 09/15 02:37
噓 iuowsiq: 不要再打了,原po臉腫了,他本來以為可以打到義美的47F 09/15 02:40
推 Hyver: 你們不要再挺了,每次都買不到==48F 09/15 03:59
噓 Fanning: 義美東西會過期 太爛了 我買就好50F 09/15 05:37
噓 gairion: 這麼大的廠 經營這麼久只出一次包 你以為簡單?51F 09/15 05:42
推 brkx: 你去吃統一跟味全啊,有種別碰義美53F 09/15 08:36
噓 p1227426: 統一 頂新高檔食材就交給你 義美就交給我來回收55F 09/15 09:56
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(tyty8910.): Re: [新聞] 不只零食!義美也賣豬油 門市9成自製 - CPLife板