看板 Gossiping作者 jiern (jiern)標題 [ＦＢ] 台菜二世祖：經驗不足 沒讓大家覺得划算時間 Sat Dec 23 19:59:39 2017
ＦＢ卦點說明：（
繁體中文 20 個字）
台菜二世祖--阿建師的手路菜
對於昨晚在台北辦的120桌鄉民宴
發表看法
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https://m.facebook.com/banquet0213/
ＦＢ內容：
昨天的鄉民宴我很感謝大家的熱情參與
我第一次從總鋪師升格為活動發起人
從11月初確定要辦這個活動時，坦白說我的壓力是非常大的，第一個星期我真的好想把粉
絲專頁刪除，然後什麼都不管就放給他爛。但是我知道我不能這麼做，所以頭洗下去就要
努力把活動辦好
大家對於我的批評，我也真的虛心接受並且檢討，因為我真的是第一次承辦此大型活動，
經驗不足且菜色沒讓大家覺得划算這一切的批評我都概括承受，我會把這次的批評當作下
一次成長的動力，我也一定會努力做到最好，真的很謝謝這次對我批評的眾多朋友。
在此我也要感謝我們的售票小幫手陳沛穎，因為有她我不用去接觸繁雜的行政工作，並且
專心在處理自己的本業問題
第二位感謝的是許皓甯先生，因為有他幫我處理入場問題，所以昨天的進場跟離場沒有發
生任何意外。這點真的非常非常感謝皓甯跟當天的工作人員
第三位我要感謝當天的主持人凱莉，她無償的願意接受這次的主持工作，讓當天大家除了
吃飯以外更因為她的妙語連珠讓大家歡笑不斷
最後我也要感謝各個贊助廠商：寶貝國際、合益食品、松井生技、台味誌、東武門日本代
購，因為各個廠商的贊助讓大家除了吃飯以外更有禮物可以抽，真的非常感謝各家廠商。
最後，我也想要跟大家說，這次的活動扣除了菜色、拼盤等等問題，我最在乎的就是當天
活動平安落幕。活動辦不好、菜色不好吃都可以再補救，但是參與活動的各位發生意外我
再怎麼悔恨都無法去彌補，我以後辦活動包括接下來的高雄場、台中場也一定會用最高規
格去維護各位的安全，謝謝大家也期待下一場的活動能更好更完美
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[ＦＢ] 台菜二世祖：經驗不足沒讓大家覺得划算
12-23 19:59 jiern.
※ 編輯: jiern (223.139.144.100), 12/23/2017 20:00:15
→ i689tw …
→ i689tw: 滯北南部人最愛這味4F 12/23 20:00
推 colchi: 讚 留言 分享9F 12/23 20:00
→ winiS: 有很糟嗎?12F 12/23 20:00
推 milk7054: 還有下次?? 樓下高雄人、台中人你說說17F 12/23 20:01
噓 h5566: 南部人最愛膨風19F 12/23 20:02
噓 ggbggg: 發fb幹麼?在這裡發阿20F 12/23 20:02
噓 aasdqwe: 南部人真的很愛膨風22F 12/23 20:02
推 MJdavid: 那就退還部分費用呀23F 12/23 20:02
噓 tw689: 經驗不足? 之前可是嗆的好像全台你最強一樣25F 12/23 20:02
→ iovoecu: 就不如預期吧，加油喇27F 12/23 20:02
→ Ptte: 第二，三場賺到了29F 12/23 20:02
→ tw689: 最少整個北部餐廳都被你屌打的樣子 結果呢?31F 12/23 20:03
推 ymcg: 南部菜這樣可以了34F 12/23 20:03
→ antivenom …
噓 antivenom: 低能台北鄉巴佬俗窮酸傻子被騙不EY 南部人根本不屑35F 12/23 20:03
推 Lorazin: 看了推文發現擺盤是王道啊 因為大部分人只能看36F 12/23 20:03
噓 dslite: 技術爛還敢嗆別人37F 12/23 20:04
推 hw1: 下次記得話別說太滿 給點牡蠣41F 12/23 20:04
→ odsan: 一堆盤子 可憐43F 12/23 20:05
噓 aasdqwe: 又不是第一天辦桌 還在嘴說經驗不足??????????44F 12/23 20:05
→ medama: 活動辦不好、菜色不好吃都可以再補救？45F 12/23 20:05
推 talrasha: 台中高雄場同菜色１萬３會報名的是？？46F 12/23 20:05
→ gihunter: 當初信心滿滿說屌打飯店，結果現在說經驗不足，嘖嘖嘖47F 12/23 20:05
→ soria: ……50F 12/23 20:06
噓 jagger: 先把FB標題"手路菜"這三個字先刪掉吧 不然真的會笑死人52F 12/23 20:07
噓 aasdqwe: 高雄場100桌 1000個盤仔出來讓大家看看阿55F 12/23 20:07
推 belucky: 賺飽飽 爽耶 請雞排了啦57F 12/23 20:07
推 AFIE: 台中場我會去吃，希望真能有進步58F 12/23 20:08
→ aasdqwe: 高雄盤仔不敢出來囉?????
還是高雄人又要裝幸福啦? 幸福城市大家敢嘴??59F 12/23 20:08
→ talrasha: 手路菜到底是哪道？？有人知道嗎？？61F 12/23 20:08
→ wwvvkai: 嗆很大 結果請大家讓他練經驗 讚62F 12/23 20:09
噓 windyyw: 有屁反省 賺完錢講幾句幹話騙下一票盤子而已63F 12/23 20:09
推 gihunter: 那種料理方式和擺盤，高雄六七千我會考慮考慮64F 12/23 20:09
→ jagger: 料好 工也要好 擺盤更不能隨便 哪一道符合手路菜??65F 12/23 20:09
→ soria: 錢都收了 還下次檢討66F 12/23 20:09
→ twn65w65: 有反省給推,這小子不得了~懂謙虛67F 12/23 20:10
噓 jajoy: 手路菜？68F 12/23 20:10
→ medama: 高雄1100070F 12/23 20:10
推 ymcg: 5000收71F 12/23 20:11
→ antivenom …
噓 antivenom: 南部人根本不屑吃 只有智障新北鄉巴窮酸俗會被騙吃噴72F 12/23 20:11
推 gihunter: 高雄一萬一???真的假的啊，摃盤仔喔???74F 12/23 20:11
推 grandwar: 一直酸台北 知道北投台菜嗎？笑死75F 12/23 20:11
推 hy1221: 高級食材 二級廚藝 三流擺盤 臺菜真棒76F 12/23 20:11
推 lulttm: 智障台北畜還是乖乖吃大飯店裝潢吃到高潮就好77F 12/23 20:11
→ jagger: "高級食材 二級廚藝 三流擺盤" 真貼切XDDDDD79F 12/23 20:12
→ jagger: 這下又把台菜的名聲搞得更糟了82F 12/23 20:13
推 soria: 北投那一帶以前靠酒家生意吃飯的餐廳應該隨便也贏他吧83F 12/23 20:13
推 saint01: 原來是吃「安全」的86F 12/23 20:14
→ jagger: 安全是最基本的 這根本不需要特地拿出來講87F 12/23 20:14
推 belucky: 北部的鄉民真的很好心88F 12/23 20:14
推 gihunter: 應該是怕被別人翻桌吧，在南部喜宴這樣出菜，87%被翻89F 12/23 20:14
噓 windyyw: 在自己粉絲團說道歉 果真溫暖啊91F 12/23 20:14
推 AnpingTW: 原來有這麼多免費贊助結果一桌還13000???93F 12/23 20:15
噓 KKB: 賺翻了 什麼都有人贊助 嗆這大收錢 説經驗部足97F 12/23 20:15
推 talrasha: 這算是藉八卦版業配？？？？98F 12/23 20:15
噓 minirr: 靠邀咧 維安比菜色重要 是有請總統來喔99F 12/23 20:16
推 bestteam: 怎麼突破 這麼嗆的人會進餐飲系還是重當學徒 學正規功夫338F 12/23 21:49
噓 july15250: 當初是誰說屌打飯店的 沒想到是個井底之蛙340F 12/23 21:49
→ s81048112: 總鋪師 你跟我說經驗不足 還在騙阿341F 12/23 21:49
推 lwlt1995: 敢做敢當 下次再加油 挺342F 12/23 21:50
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