看板 Gossiping
作者 TuTou (大木瓜博士)
標題 Re: [問卦] 木瓜牛奶 好喝在哪?
時間 Mon Jun  1 18:25:31 2020


※ 引述《IronOre (暗黑料理達人)》之銘言:
: 木瓜牛奶 台灣常見飲料之一
: 特色是常常喝到剩一堆渣渣
: 然後甜甜的這樣
: 可是我喝起來吼
: 其他水果牛奶也差不多是這樣(甜甜的)
: 但為啥大家都比較喜歡木瓜牛奶???
: 有掛咪?
: https://imgur.com/DPWmHd6.jpg


你好!很高興見到你。

歡迎來到水果的世界!

我叫做大木,由於我特別鍾愛木瓜,所以大家又叫我大木瓜博士


在這個世界裡,到處都有不同的水果

比如說榴槤...比如說香蕉...

至於我嘛...則是專門在研究這些水果!


但榴槤跟香蕉,我都有介紹過囉!

榴槤請參考#1UPtMQj_

香蕉請參考#1UUpX45Q

不過如果要講木瓜牛奶嘛,就要先從木瓜講起...


台灣最早有紀載木瓜的紀錄,可追溯至1685年<台灣府志>

「與白箄麻相似,葉亦彷彿之,實如柿,

肉亦如柿,色黃,味甘而膩,中多細子」
(箄麻是以前種來提煉潤滑油的作物)

依照時間推算,木瓜可能於明鄭時期便已引進台灣


而日治時期的作家王少濤也曾作詩

「蓮霧木瓜薦客前,丹紅色愛兩新鮮」

由此可知日治期間,木瓜可是宴客才會出現的高檔水果


那麼從一個珍貴的舶來水果

變成台灣隨手可見的路邊攤飲品

What happened???



木瓜也能構造改革?

雖說木瓜很早引進,但最早味道並不是很受歡迎

更多人抱持的是我ok你先吃的態度

是再一次次引進及改良後,才慢慢變成大眾能接受的味道


剛好台灣不管緯度、溫度、雨量,都是木瓜理想的栽種環境

加上當時政府極力推廣,兩相加成產量獲得空前提升

從此木瓜不再是專屬權貴的高貴珍品

而是平民階級都能享用的好吃水果!



木瓜牛奶的誕生是陰錯陽差?

政府推廣的背後,其實是為了提高出口量增加外銷

結果木瓜成功豐收,但卻嚴重過剩

政府沉重的滾動式檢討後,決定放棄木瓜來抑制產量

多出來的勞力,轉嫁到酪農業,改來提升牛奶產能

但賣不掉的木瓜還是沒解決阿,而且浪費bad!


這時商人有了大膽的想法

賣不掉的木瓜,多出來的牛奶

「那就摻在一起做木瓜牛奶阿!!!」


木瓜牛奶便從60年前的熱門打卡點冰菓室誕生

兩者相尬也意外好喝,頓時風靡大街小巷

後來與其說是流行,更像是成為一種台灣在地文化

所以慢慢變成不只路邊,連超商都能看到的國民飲品



木瓜牛奶跟好喝的關聯?

如前面所說,可能是形成一種在地文化,讓大家從習慣到喜歡喝

不過最直觀的影響還是口味,但這見人見智

像大木瓜博士我就很愛木瓜,你問我我當然是好喝^Q^

不過隨著時代演進,木瓜牛奶除了流行、文化、口味等...

還多了新的好喝點「營養」


從中醫角度看,木瓜性平味甘,有補益、緩和的作用

<現代實用中藥><全國中草藥匯編>等專書都有提到

原文我猜沒人想看所以我幫大家技術總結

簡單說就是在中醫眼中,木瓜對整胃、消化是有一定的效用


那西醫又怎麼看?根據現代藥理研究

木瓜含木瓜蛋白酶(Pa-Pain)、番木瓜鹼(Carpaine)維他命A、C、胡蘿蔔素...

我知道原文一樣沒人想看所以我再幫大家技術總結


簡單說就是木瓜除了營養素,也有助消化、促腸的功用


木瓜擁有不錯的營養價值,還有益消化(中西醫認證)

這也是它「好喝」原因之一


總之喜歡喝木瓜牛奶可以有很多理由

可能因為它曾被綠色米其林認證,這樣打卡能#米其林,好喝!

可能因為它曾被威爾史密斯說讚,然後剛好你是他影迷,好喝!

可能因為它有助於排便跟消化,但是你有不能說的便秘,好喝!

可能因為它陪伴你的童年,每一口都有媽媽打你的回憶,好喝!



那麼大木瓜博士就介紹到這裡囉


希望看完,你今晚也會想來點木瓜牛奶^Q^

Let's go!

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.101.48 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UrDUTn4 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1591007133.A.C44.html
greensaru: 有奶有推1F 06/01 18:26
fcuspy: 推2F 06/01 18:26
start9963: 推3F 06/01 18:26
XXXXLINDA: 台灣可以種出楊梅嗎?4F 06/01 18:26
gamania0515: 大木博士5F 06/01 18:26
archer9229: 木瓜王 推6F 06/01 18:26
kairi5217: 感恩7F 06/01 18:26
LemonRed: 讓我想到西門的北回木瓜8F 06/01 18:26
like4463: 你水果系?9F 06/01 18:27
kcclasaki: 幹 害我想喝木瓜牛奶了- -10F 06/01 18:27
EggAcme: 木瓜王11F 06/01 18:27
abian: 瓜瓜12F 06/01 18:28
yipr1538: 水果王是你?13F 06/01 18:28
palapalanhu: 大瓜博士15F 06/01 18:29
kennetharies: 推16F 06/01 18:29
louise13: 廢話太多17F 06/01 18:30
flower15x: 大木瓜博士XD18F 06/01 18:30
mao0104: 木瓜王19F 06/01 18:32
j55888819: 推20F 06/01 18:32
ericinttu:   木瓜俠給推21F 06/01 18:32
amburger90: 木瓜牛奶系畢業?22F 06/01 18:33
kent00216: ^Q^23F 06/01 18:34
ericinttu:   下次可以講解草莓牛奶嘛?24F 06/01 18:35
riten614: 長知識了25F 06/01 18:35
Jacky18182: 木瓜系26F 06/01 18:35
whitecow: 木瓜系27F 06/01 18:36
momorin: 推28F 06/01 18:37
weloveanime: 推29F 06/01 18:37
sunt1109: 木瓜牛奶系?30F 06/01 18:38
kring: 木瓜王31F 06/01 18:38
snowfirefox: 我只知道便秘吃木瓜蠻有效的32F 06/01 18:39
gaduoray: 推33F 06/01 18:39
justin890611: 水果王34F 06/01 18:40
tomalex: (′・ω・‵) 推木瓜35F 06/01 18:40
hancao0816: 你知道怎麼種出又大又甜的木瓜嗎?36F 06/01 18:40
linkin8288: 木瓜奶也很讚37F 06/01 18:40
lisa927: 優質38F 06/01 18:41
way7344: 木瓜牛奶王?39F 06/01 18:41
Bonkon: 你木瓜系?40F 06/01 18:41
leo780129: 原來是水果系41F 06/01 18:42
lmf770410: 我等一下就來點一杯42F 06/01 18:42
yukireiner: 優質43F 06/01 18:43
kazu246: 八卦清流dr大木44F 06/01 18:43
chocopoodle: 推45F 06/01 18:45
WolfTeacher: 八卦U文46F 06/01 18:46
GeroGero: 長知識 我一直以為木瓜是台灣的水果@@!!47F 06/01 18:47
xhung: 八卦清流優文48F 06/01 18:47
aliaqu: 大木博士是你的誰??49F 06/01 18:49
yuxds: 推50F 06/01 18:50
harryzx0: 木瓜系51F 06/01 18:50
nunc: 推52F 06/01 18:50
KiwiSoda01: 那麼....要在哪裡才能抓到木瓜獸呢?53F 06/01 18:50
coppertank: 推54F 06/01 18:51
ffooxx: 推55F 06/01 18:51
joanjen: 想喝56F 06/01 18:52
rita0707: 那什麼時候講荔枝57F 06/01 18:53
flybirdy: 木瓜王喔58F 06/01 18:53
t81511270: 靠北 你木瓜+牛奶系= =?59F 06/01 18:53
debbieyy: 推60F 06/01 18:53
ironkyoater: 朕封你為當代木瓜王61F 06/01 18:55
wenchieh0815: 欸欸不對你只講木瓜沒講牛奶阿阿阿62F 06/01 18:56
asusg2s: 水果王 GOOD!63F 06/01 18:56
jenny80221: 幹可是我一直覺得木瓜有個苦味64F 06/01 18:56
a2693576: 優質清流65F 06/01 18:57
somefatguy: 你知道要怎麼種出又大又甜的木瓜嗎66F 06/01 18:58
coolrgin: 不好喝可是好看67F 06/01 18:59
vvrr: 木瓜真的有種奇妙的苦味XD68F 06/01 19:00
marloncygnus: 營不營養我不知道 但我都拿來便祕的時候喝69F 06/01 19:00
zxasqw0246: 你有博士學歷嗎?70F 06/01 19:01
haupindiedie: 一起來收服水果寶貝吧71F 06/01 19:01
loveyuzu: 原來72F 06/01 19:02
oinzuka: 木瓜王73F 06/01 19:02
inmee: 我也喜歡木瓜奶74F 06/01 19:03
y12544: 推75F 06/01 19:03
nodnarb1027: 我十歲可以找博士領水果嗎76F 06/01 19:03
Hosh: 先推 臺灣水果博士4ni77F 06/01 19:04
tony20095: 木瓜奶大師?78F 06/01 19:04
Sacid: 推79F 06/01 19:04
ashiunya: 又漲姿勢了80F 06/01 19:05
okok180: 推81F 06/01 19:05
andywalk1989: 好奇把牛去掉也一樣好喝嗎?82F 06/01 19:05
luffy811214: 想喝了83F 06/01 19:06
j03rmpao4: 每次喝完我都跑廁所= =84F 06/01 19:06
headshootasd: 那你有吃過錫大大的木瓜ㄇ85F 06/01 19:11
st60531: 水果王86F 06/01 19:11
sm0214: 東尼 你好87F 06/01 19:11
michellezi: 真不愧是大木瓜博士88F 06/01 19:11
Trulli: 推89F 06/01 19:12
maalouf: 木瓜有奶更營養90F 06/01 19:13
four0202001: 恩恩跟我想得差不多91F 06/01 19:14
choco7: 我正在喝欸XDDDD92F 06/01 19:14
purplebfly: 整篇文章看下來就是個唸歷史文科生裝什麼木瓜博士93F 06/01 19:14
j20151014: 推 阿肥六號粗乃玩94F 06/01 19:15
gdot: 推95F 06/01 19:15
CFFS: 會有皮蛋皮卡丘嗎?96F 06/01 19:16
milk7607: 好喝97F 06/01 19:17
ericayang: 推98F 06/01 19:17
juicebeach: 為什麼吃那麼多木瓜胸部沒變大99F 06/01 19:17
uttchen: 推308F 06/02 07:37
driftingjong: 沒濾渣的都是次級品309F 06/02 07:45
orangemetal: 胃炎能喝木瓜牛奶嗎310F 06/02 07:56
steven801024: 木瓜王311F 06/02 08:44
JBLs: 水果王  等等下去超商拿一罐312F 06/02 08:57

--
--
作者 TuTou 的最新發文:
  • +106 [問卦] 震驚! 沙茶醬可以當烤肉醬? - Gossiping 板
    作者: 39.12.224.67 (台灣) 2021-09-13 17:39:56
    安安 因為蟲洞中的delta 今年中秋節很難約朋友烤肉 剛剛跟朋友講到 他說 他沙茶醬都買好了 我想說他是在反串 一定是 烤肉架都用大鐵鍋 食材改泡鐵鍋裡煮 烤肉醬都用沙茶醬 那就沙茶火鍋阿幹 結果才 …
    168F 111推 5噓
  • +275 Re: [問卦] 木瓜牛奶 好喝在哪? - Gossiping 板
    作者: 223.137.101.48 (台灣) 2020-06-01 18:25:31
    你好!很高興見到你。 歡迎來到水果的世界! 我叫做大木,由於我特別鍾愛木瓜,所以大家又叫我大木瓜博士 在這個世界裡,到處都有不同的水果 比如說榴槤...比如說香蕉... 至於我嘛...則是專門在研究這 …
    312F 277推 2噓
(TuTou.): Re: [問卦] 木瓜牛奶 好喝在哪? - Gossiping板