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作者
標題 [問卦] 為什麼自己煮的奶茶沒這麼好喝？
時間 Mon Sep 1 11:57:41 2025
作者
標題 [問卦] 為什麼自己煮的奶茶沒這麼好喝？
時間 Mon Sep 1 11:57:41 2025
我ㄈㄓ啦
阿肥偶爾下午會喝奶茶
之前有試著在家自己弄
大概兩包伯爵茶包熱水衝一杯水量出味道後，
再加牛奶，
有時候衝半杯水再加牛奶
但為什麼味道跟外面手搖飲的鮮奶茶味道還是差滿多的？
是茶包問題嗎？卦？
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可愛本喵
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JOJO型態
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.234.127 (臺灣)
※ 作者: pricekin 2025-09-01 11:57:41
※ 文章代碼(AID): #1ejHctmN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1756699063.A.C17.html
→ : 你要用邪修作法1F 39.10.64.110 台灣 09/01 11:58
→ : 加什麼水2F 180.177.33.135 台灣 09/01 11:58
推 : 你少了便宜好用的果糖3F 182.233.34.176 台灣 09/01 11:58
推 : 因為沒有用絲襪4F 122.99.15.176 台灣 09/01 11:58
推 : 容器5F 42.77.228.87 台灣 09/01 11:59
推 : 記得好喝的是要用牛奶去煮茶6F 125.230.211.204 台灣 09/01 11:59
→ : 你茶葉拆開直接丟牛奶裡煮 濾好下重糖7F 114.34.185.221 台灣 09/01 11:59
推 : 你糖要無情的加下去8F 114.136.215.0 台灣 09/01 11:59
→ : 秘方是稍微一點點 鹽9F 114.34.185.221 台灣 09/01 11:59
→ : 直接用牛奶泡10F 61.222.88.145 台灣 09/01 12:00
推 : 要炒過然後直接加糖變焦糖最後加奶11F 61.230.225.139 台灣 09/01 12:00
→ : 你沒加洨啦12F 60.248.161.28 台灣 09/01 12:00
推 : 要加化學粉13F 49.216.177.187 台灣 09/01 12:00
推 : 紅茶太淡也會不好喝14F 182.233.34.176 台灣 09/01 12:01
推 : 糖不夠15F 114.136.143.92 台灣 09/01 12:02
推 : 你有沒有多多多加入boiling water?16F 61.218.53.138 台灣 09/01 12:02
→ : 絲襪過濾17F 101.9.39.211 台灣 09/01 12:02
推 : 奶粉泡 不然少一味18F 60.248.106.181 台灣 09/01 12:02
推 : 少了科技與狠話19F 49.216.188.232 台灣 09/01 12:02
→ : 你奶要下去煮20F 114.46.119.1 台灣 09/01 12:02
推 : 記得焚香跟蝶舞21F 49.216.128.160 台灣 09/01 12:03
推 : 因為你的鍋碗瓢盆太乾淨了22F 59.126.16.134 台灣 09/01 12:03
推 : 奶精不是牛奶23F 223.141.207.134 台灣 09/01 12:03
噓 : 因為你不會煮24F 39.12.72.185 台灣 09/01 12:03
→ : 加水失敗25F 114.36.92.119 台灣 09/01 12:03
→ : 因為要用沖的， 不能用衝的26F 174.0.233.252 加拿大 09/01 12:03
推 : 就奶精和糖精啊 單純你舌頭只認化工味而給27F 220.134.32.8 台灣 09/01 12:03
→ : 伯爵茶有加精油，外面奶茶加5滴白
靈油，就跟你泡的差不多了28F 101.9.39.211 台灣 09/01 12:04
靈油，就跟你泡的差不多了28F 101.9.39.211 台灣 09/01 12:04
推 : 糖直接下到半數致死劑量30F 60.249.24.199 台灣 09/01 12:04
推 : 奶茶要好喝 用的紅茶跟喝純茶的不一樣31F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:04
推 : 塑化劑不夠32F 61.222.79.200 台灣 09/01 12:05
推 : 外面是奶水33F 27.53.186.35 台灣 09/01 12:05
推 : 糖跟茶葉要炒過34F 27.247.68.245 台灣 09/01 12:05
推 : 因為少了科技狠活35F 123.192.89.22 台灣 09/01 12:05
推 : 一些奶泡打得好的 奶香味會好很多36F 36.226.108.142 台灣 09/01 12:05
推 : 微波爐37F 210.242.248.133 台灣 09/01 12:05
推 : 茶濃才好喝38F 106.64.153.233 台灣 09/01 12:05
→ : 用錫蘭濃一點，泡到單喝茶y會覺得澀澀的39F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:06
推 : 你要用天仁紅茶的大茶包去泡40F 125.229.77.61 台灣 09/01 12:06
推 : 恆河水 手汗馬殺拉 飛行蛋白質 違41F 61.66.191.115 台灣 09/01 12:06
→ : 這樣茶的味道才不會被牛奶壓過去42F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:06
→ : 生素 缺一不可43F 61.66.191.115 台灣 09/01 12:06
推 : 外面奶茶是用古早味紅茶泡的吧?44F 67.213.123.118 美國 09/01 12:06
推 : 我是茶：奶=1：1 你可以估狗葉怡蘭奶茶煮法 紅茶包用立頓的煮出來最好喝45F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:06
→ : 然後不要用什麼脫脂低脂牛奶 要用全脂48F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:07
推 : 奶精 奶油球 濃醇香的關鍵49F 111.246.163.193 台灣 09/01 12:07
推 : 糖太少 奶粉要多50F 42.73.45.110 台灣 09/01 12:07
推 : 加糖51F 27.247.134.103 台灣 09/01 12:07
推 : 不夠沸52F 27.242.103.198 台灣 09/01 12:08
→ : 上面有人說的沒錯 紅茶要用錫蘭那種比較濃的53F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:08
推 : 科技+狠活55F 42.70.198.247 台灣 09/01 12:08
推 : 奶精 奶精 奶精 奶精 奶精56F 111.184.102.218 台灣 09/01 12:09
噓 : 下一篇：自己煮的泡麵怎麼沒網咖好吃57F 49.217.132.63 台灣 09/01 12:10
推 : 你沒用10包58F 203.69.155.130 台灣 09/01 12:10
推 : 無情加糖 最簡單就是純喫茶加牛奶59F 101.8.234.252 台灣 09/01 12:11
→ : 糖加不夠？60F 101.14.3.224 台灣 09/01 12:11
→ : 我每年冬天都會買一盒立頓紅茶（100包那種）也可以煮鐵觀音或烏龍奶茶（天仁）61F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:11
推 : 其實還是要加奶精 鮮奶茶都是那種味道64F 101.12.150.110 台灣 09/01 12:11
→ : 煮鮮奶茶不用放糖就很好喝65F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:12
推 : 加多一點 鹽 油 糖66F 42.77.173.2 台灣 09/01 12:12
推 : 你不是正妹 正妹煮ㄉ有天然香味67F 125.228.115.39 台灣 09/01 12:12
→ : 從小喝奶精茶的喝鮮奶茶感覺跟水一樣68F 101.12.150.110 台灣 09/01 12:12
→ : 加一滴手汗69F 27.51.136.118 台灣 09/01 12:12
→ : 你這叫煮？70F 111.83.250.63 台灣 09/01 12:12
→ : 糖是重中之重71F 111.83.5.188 台灣 09/01 12:13
→ : 茶葉水1:25煮15分鐘加等量鮮奶72F 111.83.250.63 台灣 09/01 12:14
推 : (′・ω・‵) 你主的可以直接倒掉了73F 36.229.18.167 台灣 09/01 12:14
→ : 國中家政課有用牛奶煮出奶精奶茶的口感 就知道現在賣的鮮奶茶到底多偷74F 27.52.7.217 台灣 09/01 12:15
推 : 要用絲襪過濾雜質76F 101.9.97.148 台灣 09/01 12:15
→ : 懶77F 27.52.7.217 台灣 09/01 12:15
推 : 你忘了正妹店員吐的痰78F 42.77.249.194 台灣 09/01 12:15
推 : 差一道手指的味道79F 111.235.215.100 台灣 09/01 12:15
→ : 涼了要直接用手喇喇咧80F 223.141.139.247 台灣 09/01 12:15
→ : 糖加的不夠多81F 101.10.5.173 台灣 09/01 12:15
→ : 糖加太少82F 111.240.67.93 台灣 09/01 12:16
推 : 小蘇打83F 101.10.104.91 台灣 09/01 12:16
推 : 你的紅茶風味添加劑呢84F 36.239.244.24 台灣 09/01 12:16
推 : 不能用泡的 茶葉要煮10分鐘以上85F 126.254.26.106 日本 09/01 12:16
推 : 不是少奶油就是少奶精86F 49.215.86.167 台灣 09/01 12:16
推 : 奶茶要好喝就是糖要多，糖加太少就乾脆別喝了，沒茶味也沒奶味87F 111.71.97.182 台灣 09/01 12:17
→ : 科技與狠活沒放89F 101.14.4.88 台灣 09/01 12:17
→ : 甜度不夠 然後鮮奶本身味道比較淡 跟90F 110.28.11.96 台灣 09/01 12:17
推 : 濃度的問題91F 42.71.56.111 台灣 09/01 12:17
推 : 鍋具垢的味道、果糖92F 101.10.60.10 台灣 09/01 12:17
推 : 要加乳脂高的奶93F 49.216.184.128 台灣 09/01 12:17
→ : 茶要1:1才有奶味94F 110.28.11.96 台灣 09/01 12:17
→ : 然後加奶精才是真正奶茶，加牛奶的就是商人95F 111.71.97.182 台灣 09/01 12:18
推 : 肯定沒加煉乳96F 1.172.125.102 台灣 09/01 12:18
→ : 的騙局也很普97F 111.71.97.182 台灣 09/01 12:18
推 : 少了msg啦98F 27.52.227.100 台灣 09/01 12:19
→ : 你沒加恆河水99F 223.137.139.236 台灣 09/01 12:20
推 : 認真，不要加水直接用牛奶滿滿煮到入味才濃296F 114.37.143.149 台灣 09/01 18:14
推 : 有些用牛奶放茶包去微波，不加水，味道不對大概就是茶葉不對298F 101.10.9.117 台灣 09/01 18:14
→ : 少了老闆手指的味道300F 59.124.42.51 台灣 09/01 18:15
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- →台灣 09-01 12:18你的奶是味覺上的奶.外面的奶是視覺上的奶.最好喝的奶茶在酒店.哪是觸覺上的奶.你問嬰兒就知道哪種奶比較好喝了
- →台灣 09-01 12:41感覺是因為糖....做法中沒提到
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- →台灣 09-01 16:08伯爵茶是紅茶加佛手柑精油的香料茶 偏清香 柑橘調手搖飲的鮮奶茶多用 阿薩姆 錫蘭 紅玉 濃烈風味厚重紅茶味道當然不一樣......
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