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作者 d8917936 (OKAS)
標題 [新聞] 七千噸進口紅豆「洗產地」，加工就可標「
時間 Tue Aug  4 09:40:01 2026

七千噸進口紅豆「洗產地」，加工就可標「產地：台灣」，消費者無法辨識

https://www.newsmarket.com.tw/blog/240800/

上下游記者 楊語芸· 時事.政策· 2026 年 08 月 03 日


標榜「萬丹紅」的紅豆水，原料真的來自屏東萬丹嗎？「台灣紅豆湯」是否真的使用台灣
紅豆？台灣 2025 年進口紅豆近七千公噸，首度超越國產量，但進口紅豆只要在台灣烹煮
、調味，便可標示「產地：台灣」，原料來源就此隱身。


《上下游》追查多家食品大廠，僅義美、青葉、福記、泰山、桂冠五廠明確回覆百分之百
使用台灣紅豆，其餘業者包括R之味、奇美則皆未回應；在產地標示不透明下，消費者無
從選擇，農民與堅持使用國產原料的業者也一同受害。


國產減半、進口上揚的十年趨勢

從進口與國產數量的長期消長來看，台灣紅豆產業正面臨嚴峻的市場位移。

回顧 2016 至 2021 年間，國產紅豆產量多穩定維持在大約 11,000 至 13,000 公噸的高
位，而進口紅豆除了 2017 年一度達到 5,646 公噸外，其餘年份大多落在 1,000 至
3,500 公噸之間，國產依然佔據絕對的市場主導地位。

然而近年局勢出現顯著轉折，國產紅豆產量自 2022 年跌破萬噸（8,267 公噸）後持續走
低，2025 年更驟降至 5,461 公噸，相比高峰期近乎腰斬。

與此同時，進口紅豆則逆勢成長。2025 年進口量衝上 6,641 公噸，創下近十年新高，並
且首度在數量上超越國產紅豆（5,461 公噸）。「進口大於國產」的現實顯示出，在成本
優勢與國內產量減少的雙重作用下，進口紅豆正加速侵蝕台灣本土紅豆的市場版圖。


誰填補了台灣的紅豆缺口？

台灣雖從日本北海道進口紅豆餡，但數量不多，過去十年鮮少超過 50 公噸，近年更是只
有個位數。根據台灣加工食品「實質轉型」的規定，紅豆餡若直接用於糕餅中，由於未經
過調味、蒸煮等轉型程序，因此必須標註「紅豆來自日本」。


會在台灣進行實質轉型的乾紅豆，才是進口紅豆的主力，主要來自加拿大、澳大利亞與阿
根廷等國。從進口結構來看，加拿大一直是台灣最主要的乾紅豆供應國。除了 2018 年
至 2023 年間進口量曾一度低迷外，其餘年份大多佔據進口首位；2017 年加拿大紅豆進
口量達到 3,571 公噸，2025 年更創下 4,117 公噸的新高，單一國家就貢獻了當年總進
口量（6,641 公噸）的六成以上，總價值近 2 億元台幣。


澳大利亞則展現出極高的穩定度，過去十年除 2020 年僅進口 63 公噸外，其餘年份每年
皆穩定向台灣輸出約 500 至 1,800 公噸的乾紅豆，是台灣加工業極為依賴的第二大穩定
來源。


阿根廷則扮演了市場補充的角色，進口量波動較大，但在 2023 年曾爆發性成長至
2,007 公噸（佔當年總進口量近七成），目前維持在數百公噸的進口規模。

實質轉型與法規黑洞下的「產地盲區」

分析進口數據，除了 2020 及 2021 年外，紅豆進口量每年都突破 2,500 公噸的關稅配
額，顯示進口紅豆有其市場利基。但令人困惑的是，大量支付高關稅的進口紅豆進入市場
，去 (2025）年進口量甚至超越國產量，但超市架上及冷凍櫃卻完全找不到「進口紅豆」
的蹤跡。


這是因為實質轉型的「保護」，加拿大、澳洲與阿根廷的進口紅豆在台灣烹煮、調味後，
都已經變成「產地：台灣」。消費者即便認真閱讀成分標籤，也無法穿透由法規堆疊出的
「產地迷霧」。


離開了包裝食品，來到街角的麵包店與冰果室，透明度更低。現行《散裝食品標示規定》
與食藥署對「直接供應飲食場所」的規定，僅對牛肉、豬肉或現場調製茶飲料之茶葉等特
定品項，強制要求標示原料產地，紅豆並不在指定列管範圍內。這意味著，每年數千噸進
口乾紅豆就這樣無聲無息地流入了免標產地的罐頭、烘焙餡料與刨冰碗裡。


萬丹農會喊話：應落實全面產地標示

台灣加入 WTO 後，為符應國貿需求同時保護國內產業，政府與各會員國協議，每年有
2,500 公噸的「紅豆關稅配額數量 (TRQ) 」，配額內的進口紅豆成本約每公斤 55.5 元
，配額外的每公斤成本則為 62 至 69.33 元（註）。

而台灣主要產區（如萬丹）的產地收購價，每公斤約 75 元（每台斤 45 元）。這意味著
，甚至還不用加上國內盤商的分級、包裝與運銷利潤，台灣紅豆在產地的價格就已經比經
船運、繳關稅的進口豆每公斤貴了將近 20 元。對於錙銖必較的大型食品加工廠來說，這
道 20 元的門檻，讓進口紅豆充滿強烈吸引力。


萬丹作為台灣最大的紅豆產地，農會總幹事張枝烈指出，國產紅豆雖然品質優良且帶有特
殊的「紅豆香」，但在自由貿易的衝擊下，農民與農會正面臨產品難以銷售的困境。

張枝烈強烈主張，政府應實施全面的產地標示。他認為市場可以有自由競爭，但前提是「
資訊必須透明」，否則消費者連想支持國產紅豆的機會都被剝奪。政府不應放任自由市場
完全主導，加工品皆應充分揭露原料來源，還給消費者知情與選擇的權利，建立透明的國
產紅豆消費管道。


青農：「現煮的，還是要台灣紅豆」

屏東萬丹青農協會前會長陳國華種植紅豆 10 公頃，除了少量自行販售外，其餘皆繳交給
屏東在地大盤商，再批發給全台各處的中盤、小盤，成為冰果室的刨冰配料、烘培坊的紅
豆麵包、巷口的車輪餅以及家裡熬煮的紅豆湯。


陳國華指出，國產紅豆有自然的香氣、口感綿密，老客戶都會指定購買，「刨冰店的用量
雖不多，但客人都很挑嘴，現煮的還是要用台灣紅豆才行。」只可惜在現行規定中，一旦
進了加工廠的鍋爐，國產與進口的界線就模糊了，就算大型加工廠會採購國產紅豆，也不
確定是否會為了壓低成本而混用進口豆，讓身為紅豆農的他十分無奈。


缺乏強制標示，消費者與用心企業皆受害

《上下游》向國內多家食品大廠追查紅豆加工食品的原料來源，僅有義美、青葉、福記、
泰山、桂冠五廠明確回覆其紅豆產品「100% 使用台灣紅豆」，包括愛之味、奇美則皆不
回應。


事實上，許多大廠在包裝與行銷上並不缺乏「台灣元素」。例如愛之味的「妞妞紅豆粉粿
」強調「幸福台灣味」；紅豆水產品甚至直接命名為「萬丹紅」。然而面對媒體的詢問，
業者卻全數選擇沈默，不願面對媒體求證。


這現象揭示了「資訊不透明」的荒謬，即便是 100% 堅持使用國產豆的良心企業，在現行
法規未強制標示下，也無法讓消費者在第一時間辨識；而其餘業者卻可以享受在地意象帶
來的品牌溢價，無須對原料來源承擔任何權責。當「萬丹」與「台灣」成為隨意安插的產
品形容詞，國產紅豆、用心企業與消費者都成了這場法規黑洞下的犧牲者。





跟豬肉黃豆一樣 進口紅豆來台灣之後洗產地 消費者根本不知道吃的是來自何處的食品

台灣對食安的態度 一直視個謎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.120.153 (臺灣)
※ 作者: d8917936 2026-08-04 09:40:01
※ 文章代碼(AID): #1gSKBp2- (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1785807603.A.0BE.html
→ babuarea: 實質轉型啊，謝謝黨的發明1F 39.12.121.52 台灣 08/04 09:40
推 carkyoing: 詐騙島這輩子就這樣了，買外國貨安全2F 42.72.250.87 台灣 08/04 09:41
推 caity: 實質轉型3F 223.139.40.184 台灣 08/04 09:41
→ alex00089: 在萬丹煮的啊4F 223.139.200.159 台灣 08/04 09:41
→ info1994: 開始抓洗產地囉 下一個花東米嗎5F 223.139.110.84 台灣 08/04 09:41
→ knives: 真棒，台灣國產真的很多，怪不得到處都是6F 114.38.30.231 台灣 08/04 09:42
推 Brioni: 正常，田地都拿去種電7F 223.136.80.79 台灣 08/04 09:42
推 whitefox: 青鳥紅豆8F 114.24.118.48 台灣 08/04 09:42
推 keirto: 不止紅豆吧？很多都是原料進口加工後就變產地台灣啊？9F 223.140.174.121 台灣 08/04 09:42
推 starport: 不然你們要投藍白畜嗎 嘻嘻11F 223.200.105.175 台灣 08/04 09:42
→ knives: 台灣豬、台灣溫體牛12F 114.38.30.231 台灣 08/04 09:42
推 child1991: 台灣豬：first time?13F 101.10.82.219 台灣 08/04 09:42
→ knives: 果然是不用種田了，台灣農產品光靠這招就14F 114.38.30.231 台灣 08/04 09:43
→ child1991: 台灣對食安的態度很明確啊 能批鬥政敵15F 101.10.82.219 台灣 08/04 09:43
推 taylor0607: 40趴真他媽還人 沒繳稅沒產值還選出16F 126.166.85.48 日本 08/04 09:43
→ knives: 好了阿17F 114.38.30.231 台灣 08/04 09:43
→ child1991: 的時候才注重食安18F 101.10.82.219 台灣 08/04 09:43
→ taylor0607: 一堆垃圾坑人 可悲19F 126.166.85.48 日本 08/04 09:43
→ whitefox: 家庭煮食才會買紅豆,餐飲大部份混了花豆20F 114.24.118.48 台灣 08/04 09:43
噓 WO0820: 要知道紅豆哪裡來的? 哪裡會比台灣危險?21F 124.107.253.239 菲律賓 08/04 09:43
推 adk147852: 食安預算又大成功了  嘻嘻22F 36.237.254.12 台灣 08/04 09:43
推 QoGIVoQ: 怎麼可能只有紅豆這樣23F 211.75.182.194 台灣 08/04 09:44
→ whitenoise: 百億食安五環表示24F 223.139.251.185 台灣 08/04 09:44
推 zerg999: 畜生哥布林說合法喔25F 101.12.152.132 台灣 08/04 09:44
→ preisner: 就像美國豬都有在進口,但你都沒看到啊26F 60.248.161.28 台灣 08/04 09:44
→ neoa01: 有民進黨 好安心（誰安心就不說了）27F 223.140.239.186 台灣 08/04 09:45
→ preisner: 在萬丹煮好賣出去就是萬丹紅豆了28F 60.248.161.28 台灣 08/04 09:45
→ cdmlin: 珍珠奶茶的珍珠出口時產地不能標台灣嗎?29F 123.240.181.89 台灣 08/04 09:45
→ preisner: 美國豬在台加工為肉干罐頭就是台灣豬了30F 60.248.161.28 台灣 08/04 09:46
推 caution85080: 民進黨真的很屌31F 42.71.32.153 台灣 08/04 09:46
推 starport: 你們根本沒搞懂鍍上去的那層是台灣價值32F 223.200.105.175 台灣 08/04 09:46
→ hexokinase: 台灣有台灣的玩法33F 49.218.230.16 台灣 08/04 09:47
推 chen31502: 一直都是在台灣包裝過就是台灣阿34F 27.51.136.69 台灣 08/04 09:47
推 yesonline: 正常! 實質轉型啦35F 220.133.253.85 台灣 08/04 09:47
推 aqsss: 莫忘 實質轉型36F 140.112.125.206 台灣 08/04 09:47
→ chen31502: 謝謝政府德政37F 27.51.136.69 台灣 08/04 09:47
→ child1991: 這叫做用台灣價值開光啦38F 101.10.82.219 台灣 08/04 09:48
→ starport: 原來這樣錯了 居然還有這一層考慮 你們39F 223.200.105.175 台灣 08/04 09:48
推 ThisisLongID: 感謝民進黨實質轉型40F 111.82.173.200 台灣 08/04 09:48
→ starport: 批評的對 我們將成立紅豆辦公室!41F 223.200.105.175 台灣 08/04 09:48
→ alex00089: 基改黃豆表示42F 223.139.200.159 台灣 08/04 09:48
→ drmactt: 表裡不一的食安 就一個字 騙43F 116.241.199.105 台灣 08/04 09:48
推 marknm: 食安法哪個傢伙修的？可以要求標註主原料產地啊44F 1.171.44.100 台灣 08/04 09:49
推 em4: 支那幹出來的 也是可以變台灣人46F 39.10.1.235 台灣 08/04 09:49
→ soarling: 業者會自律 地方會負責47F 36.224.70.209 台灣 08/04 09:50
推 DEVIN929: 只進了半斤砒霜哪來一斤紅豆賣人家48F 49.216.25.3 台灣 08/04 09:50
噓 twhuang28: 黨的恩惠，叫什麼叫，有人逼你吃嗎49F 39.14.41.122 台灣 08/04 09:51
→ kaodio: 洗產地賣貴一點臭了嗎50F 218.161.126.178 台灣 08/04 09:51
推 CKRO: 天天都騙你51F 223.137.17.183 台灣 08/04 09:52
推 alwaysalone: 肯定是藍白砍預算害的~52F 59.120.186.192 台灣 08/04 09:52
推 ahw12000: 島53F 223.139.87.246 台灣 08/04 09:53
→ alex00089: 誤食54F 223.139.200.159 台灣 08/04 09:53
→ milleniue: 蚵仔烏魚子一堆中國的，洗產地就變台灣55F 61.219.99.127 台灣 08/04 09:53
→ lipstick: 屏東 誰的票倉不意外56F 36.224.116.190 台灣 08/04 09:54
推 NEDYA: !!!!!57F 114.40.48.35 台灣 08/04 09:54
推 bkm1: 青鳥牙醫貼牌淘寶貨 都可以洗成國產了 OK啦58F 49.218.230.107 台灣 08/04 09:54
→ WolfTeacher: https://i.imgur.com/b3mhJF4.jpeg59F 101.12.155.49 台灣 08/04 09:55
[圖]
噓 hicjgogogo: 騙60F 36.224.77.23 台灣 08/04 09:55
推 j55888819: 謝謝民進黨61F 202.39.15.201 台灣 08/04 09:56
→ redbullwings: 萊豬 巴西蛋 都不見囉 都是台灣豬台灣蛋62F 223.137.8.191 台灣 08/04 09:56
推 tinuo: 綠共專門騙智障64F 1.160.246.125 台灣 08/04 09:56
推 sorrywow: 突然想管了 wow65F 111.83.176.13 台灣 08/04 09:57
→ justice2008: 在台灣洗一洗包裝以後就是台灣豆嗎??66F 114.32.14.43 台灣 08/04 09:57
推 skizard: 我不管是不是進口的 有沒有檢驗過才重要吧67F 49.216.222.209 台灣 08/04 09:57
推 chang0206: 執政黨：這就是愛台灣啦！69F 140.238.57.151 日本 08/04 09:57
→ tfoxboy123: 詐欺島70F 1.160.6.175 台灣 08/04 09:58
→ Newtype: 實質轉型啦71F 61.227.232.65 台灣 08/04 09:58
噓 UrFather: 七千噸加工你敢信 找地方放一下啦☺72F 223.139.42.182 台灣 08/04 09:58
推 AKAHOSHI: 堅果也是喔 這好幾年的問題了73F 210.242.52.37 台灣 08/04 09:59
推 shin0924: 自綠 沒事74F 223.138.149.95 台灣 08/04 10:00
推 elibra01: 騙75F 111.71.90.31 台灣 08/04 10:00
→ stiooe: 灣灣真的跟祖國都玩同一套手法76F 27.52.69.108 台灣 08/04 10:01
噓 xylinum: 嘻嘻，食品科學博大精深77F 223.143.214.89 台灣 08/04 10:01
→ wcm: 實質轉型是國際通用的產地標準，但紅豆煮熟算不算實質轉型就是要看政府的認定78F 114.136.222.21 台灣 08/04 10:01
→ kamisanma: 出事了再說是中國的問題80F 49.217.131.135 台灣 08/04 10:01
推 oollooll: 先去看看海鯤號吧 國艦國造的定義是什麼81F 36.224.213.14 台灣 08/04 10:02
→ killme323: 從上到下一起騙83F 125.227.40.229 台灣 08/04 10:02
推 jdes973241: 請業者自律，謝謝84F 114.136.125.87 台灣 08/04 10:03
→ vowpool: 民進黨的食安  真可笑85F 125.227.40.62 台灣 08/04 10:03
推 hkcdc: 美豬進來千噸 然後市面上看不到美豬
每個都洗產地的86F 101.10.85.187 台灣 08/04 10:04
→ FiveSix911: 上下游這幾年很想當中共同路人喔？88F 136.23.50.120 美國 08/04 10:04
→ changefly: 美豬美牛也是一樣89F 101.12.155.77 台灣 08/04 10:04
推 sushi11: 洗產地仔90F 49.217.127.113 台灣 08/04 10:06
推 wmtsung: 謝謝民進黨91F 42.73.244.187 台灣 08/04 10:06
推 lyxiang: 實質轉型應該得諾貝爾獎92F 42.72.65.191 台灣 08/04 10:06
推 joe777: 賴清德差不多也該起床了吧93F 36.224.91.182 台灣 08/04 10:06
→ god890529: 騙94F 1.161.61.201 台灣 08/04 10:06
→ pzztt: 雞蛋不是示範過了95F 114.42.193.94 台灣 08/04 10:07
推 motoe680i: 姑婆勇：地方要負責96F 218.35.145.154 台灣 08/04 10:07
推 haha123456: 感謝黨實質轉型方案 既得利益者爽賺 韭菜瘋狂做愛生子 世世代代買爆97F 42.73.23.45 台灣 08/04 10:07
推 fishfi: 齁，沒人逼你吃99F 42.73.246.168 台灣 08/04 10:08
推 pearlQQ: 台灣食安，真的太扯了
真不把國人健康當回事366F 118.169.140.77 台灣 08/04 13:10
推 marksky: 重要嗎？繼續睡368F 124.217.135.165 香港 08/04 13:15
推 howdo1793: 有政府好安心369F 111.83.13.5 台灣 08/04 13:18
推 SilentBob: 民進黨真的很棒 除了好事什麼都敢做370F 49.218.143.67 台灣 08/04 13:21

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