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作者 logen (前しか向かねえ)
標題 [討論] 四大品牌無糖豆漿/濃豆漿評比
時間 Thu Jan 15 22:13:34 2026


目前出無糖豆漿的知名度最高有四大廠

統一/大醇豆/義美/光泉

價錢上
統一=義美>光泉>大醇豆
(超商內價錢會因活動而變,我這裡是以我平常買的大瓶裝計算)
無糖豆漿因為沒有糖可以遮羞掩蓋
所以過稀或是奇怪的味道都一覽無遺
下面是心得

1.統一
普通無加糖豆漿
味道超噁,查了一下配方發現可能是因為加了鹽?
非常奇怪的濃稠口感
(以前成分:鹿角洋菜,現在改菊苣纖維)
沒有豆味,喝起來像勾芡水

濃豆漿
相對普通版,沒有那麼濃了
因為配方少了鹿角洋菜
但豆味有點怪,類似知名豆漿店的燒焦味
或是毛豆味(?)我個人不喜歡

2.大醇豆
普通無糖豆漿喝起來就比其他三廠的濃
豆味自然

濃豆漿
美廉社有特價,比其他廠便宜些
豆味濃度比義美稍淡
但是目前一公升的比義美便宜7元
想喝有豆味的為了省錢會考慮買

3.義美
普版無糖豆漿味道最淡的
幾乎像在喝水
以前可以安慰自己是天然而忍受
但是現在不想忍了太稀就是太稀不想再碰

不過濃豆漿版是我最喜歡最常買的
即使大罐一公升都要46甚至更高
但是豆味濃,口感自然
雖然這價錢幾乎直逼保久乳了
嘴饞還是得狠下心買

4.光泉
普通版在6.7年前大醇豆出來前
是我最常買的
因為豆味比統一/義美相對濃
但是大醇豆出來後我就轉向了
尤其普版豆漿是四廠最貴的

濃豆漿
配方沒鹿角洋菜但是卻和統一一樣詭異的黏稠感
要說是因為豆汁濃但是豆味卻又不明顯
怎麼想都覺得很怪
即使他在濃豆漿中算最便宜的(大醇豆出來前)
我也沒再買過了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.72.244 (臺灣)
※ 作者: logen 2026-01-15 22:13:34
※ 文章代碼(AID): #1fQFOGqA (CVS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1768486416.A.D0A.html
oops04: 最喜歡光泉的濃豆漿,義美的真的水1F 01/15 22:40
fatmoon3388: 也是最喜歡義美濃豆漿!2F 01/15 22:40
likeaprayer: 光泉濃豆漿最早出來的時候 喝起來快接近優格的稠度後面再喝就沒這麼稠了 比較順口3F 01/15 22:43
GeogeBye: 大醇豆真的讚5F 01/15 22:46
august628: 大醇豆認同6F 01/15 22:59
F2307925: 味全887F 01/15 23:26
rlpzat: 大醇豆好喝8F 01/16 00:07
wallyhwc: 最喜歡光泉的濃豆漿!義美的還是水感重些9F 01/16 00:11
lavenderbeth: 大醇豆+110F 01/16 00:54
lv170819: 為何大醇豆不打出品牌名味全呢?11F 01/16 01:23
aaron91114: 有味全給箭頭12F 01/16 02:54
pcfox: 笑死黑油好喝13F 01/16 03:20
ebouncer: 我還蠻喜歡光泉的濃稠感的XD14F 01/16 07:09
beareight: 每天都喝無糖豆漿,覺得大醇豆超難喝,豆腥味很重,原po只有大醇豆不是寫品牌,其他是寫牌子,是在業?15F 01/16 07:22
Din680: 感謝整理 豆漿超人
補推義美濃豆漿 真的好喝17F 01/16 07:36
sorrow0206: 統一真的有股怪味19F 01/16 08:31
una283: 對啊,為什麼不寫味全20F 01/16 08:33
SEEDA: 故意在葉配味全的吧,我喝就沒有這種感受21F 01/16 08:34
一堆人說我葉配的
是沒看到我給最高評價的是義美濃豆漿嗎?

另外我寫的是罐子上的LOGO名
大醇豆不敢寫公司名子沒錯
不過又不是只有他家出過包
一堆追著打的是因為他家不告人
統一敢講就告你所以一堆人當沒看見
鍵盤俠只敢欺軟怕硬
網路打沙包紓壓
guanluvsquat: 除非選無可選絕不買義美22F 01/16 08:35
una283: 光泉的,應該是有含打成非常細的豆渣。
非常適合拿來搭咖啡
上面指的是濃系列但不適合做豆花豆腐23F 01/16 08:37
所以他家是加了豆渣
所以豆汁本身不濃(豆味輕)
靠豆渣來讓口感變濃?

MATOI: 我都喝統一陽光系列豆漿,不管是有糖、低糖、無糖、黑豆漿無糖都沒有你說的鹿角菜膠的成分,而且很好喝!26F 01/16 08:38
以前的有鹿角洋菜,現在拿掉了
但是添加了什麼菊苣纖維來讓口感變稠
但是本身豆汁不濃

una283: 味全有傳統豆漿的豆腥味28F 01/16 08:39
這就是我上面說的豆味
味道最濃的是義美
這東西就像臭豆腐喜歡的就很喜歡

豆漿若沒豆腥味除非太稀或加什麼東西遮蓋掉(譬如統一加了鹽?)
所以有一個豆漿流派(阜杭豆漿/溫州路豆花)
會直接煮出焦味來蓋住

una283: 義美豆味醇,加熱後能產生厚豆皮(濃系列)29F 01/16 08:40
他家就是真正最純粹自然的豆漿該有的樣子
沒加奇怪東西增加濃度感
濃稠度也是正常的濃度
但是若說義美好又會有魔人出來說之前出包
靠賣台灣價值的

una283: 統一新出無糖厚豆漿還沒試過,有空買來喝看看30F 01/16 08:41
MATOI: 想捧某產品就算了,還硬是說添加鹿角菜膠,明明就沒有31F 01/16 08:49
以前是加鹿角洋菜沒錯
現在改菊苣纖維增加濃稠感
我推文也改正了
是統一粉絲嗎?

lluunnaa: 都喝過,雖然大豆醇味道不錯,但因為往事所以沒再喝過
豆老爺其實也不錯,但超商沒賣32F 01/16 08:52
abeliangroup: 但我覺得同一無糖高纖很好喝 特別順(可能我不喜歡稠而且才25元 扣掉纖維粉的價錢 好像蠻划算 XD34F 01/16 09:08
m13579: 除了光泉 其他三家半斤八兩啦 不過版上一堆只看得到味全就是了Zzz36F 01/16 09:26
確實,除了光泉沒出過負面新聞
所以有底氣普版無加糖豆漿市面最貴

MATOI: 菊苣纖維是水溶性膳食纖維,跟你說的鹿角菜膠差很多好嗎?而且好幾年陽光豆漿系列都沒加你所謂的鹿角菜膠,所以你這篇是近期心得文,還是好幾年前的心得
另外只有飲品有提到高纖,大多都是添加菊苣纖維,例如統一高纖豆漿、義美高纖豆漿、光泉燕麥高纖豆漿,所以不要再以訛傳訛了38F 01/16 09:37
之前發現有鹿角洋菜後的確沒再喝了所以沒注意
不過你那麼激動是多愛統一?

rrosy: 我幾乎喝光泉濃豆漿,雖然覺得義美濃豆漿喝起來更順口好喝一點,但仔細一看成分,雖然說無加糖,但成分表裡還是看得到糖,成分表裡義美的糖克數比光泉多,所以我就還是以糖克數比較少的光泉濃豆漿為主。而且我覺得冬天加熱後比冷飲更好喝44F 01/16 10:09
剛剛看你講去看了一下配方
的確義美含糖量多了一點
但是配方表沒寫
看你要相信他沒說謊是豆子自己的糖
還是義美成分表不實了
lovedls: 笑死,一堆整天在那嘴味全,結果統一和義美吃的很開心49F 01/16 10:23
MATOI: 無關是不是統一粉,沒喝過就不要寫進來當心得文啊!是有多想黑50F 01/16 10:29
都喝過啊
不過你那麼愛統一怎麼不寫篇心得來說說他家豆漿的精美處?

za755029: 光看品牌味全和義美就出局了52F 01/16 10:48
統一沒出過包嗎?
還是怕被告選擇性無視?
雙標不要太明顯
你如果說你只喝光泉因為沒黑料我還相信你

excercang: 比較愛光泉的
豆漿越順口,都是有加消泡劑的53F 01/16 11:16
muscle1069: 義美的濃豆漿最好喝,光泉的稠感很嘔
味全的老闆犯法到被判刑,統一和義美有嗎,護航味全也不要基本是非對錯判斷力都沒有55F 01/16 12:05
UD305: 味全的最便宜而且熱量最高(最不水),而且沒人搶
濃豆漿都很噁喝不習慣58F 01/16 12:13
這東西就是像臭豆腐
外國人覺得噁
台灣人喜歡的很喜歡
不夠臭的沒意思
adon0313: 化工業的是能喝嗎?
光泉義美實際60F 01/16 12:16
wellwel: 味全呷賽62F 01/16 12:27
una283: 用同樣配方做豆花光泉明顯難凝應該是有加豆渣
加豆渣並沒有什麼不好,做出市場區隔也蠻好
例光泉加熱就比較沒豆皮,非常適合調紅茶或咖啡
若單純喝豆漿,義美和味全感覺是差不多63F 01/16 12:34
我喝起來還是覺得義美稍濃20%小勝
當然也可以解釋成對他品牌的信任度
反正每個牌子(除了統一)都會有人批評

una283: 統一之前主力推的高纖味道我不喜歡但有人很愛
最近終於推無高纖原味了,我會想試試看67F 01/16 12:37
firetim: 其實每次說到誰天然我都很納悶,化工都能調出各種味道了要調出所謂天然的味道也辦得到吧?味道根本不準,如果自己為喝得出來就太小看科技與狠活了。很多人說什麼化工喝起來一定怎樣的都只是自己在傳
*以為
另外自以為對天然的了解也可能是錯誤認知,如果分子式一樣,那有什麼不同?69F 01/16 12:39
m13579: 用老闆沒有被判刑 等於公司沒有出包? 判斷標準有問題的是
塑化劑跟過期原料因為老闆沒被判刑吃起來比較無害?76F 01/16 13:46
台灣的司法~呵呵
後台硬一點
連起訴和上新聞都不會有

bigbo: 看成分表只能選光泉或義美了79F 01/16 13:54
phoinixa: 只喝義美跟光泉,根本沒考慮過別家
濃豆漿的話義美稍勝,光泉口感過於濃稠,純個人觀感80F 01/16 14:07

義美濃豆漿喝起來是真的和那些網紅手工豆漿店的一樣
(譬如永康街二吉軒 380cc 70元)
再來就是他家老闆秀的非基改豆進口單
看你要不要信他
至少我覺得可信度比個人工作室的豆漿店高
imrt: 味全本身才沒有出過事82F 01/16 15:15
james4141989: 味全可不是出小包,台灣人那麼健忘?83F 01/16 15:41
jay228: 現在買的到發芽無糖豆漿 營養更高 也更好吸收
然後大醇豆其實一開始也是有加鹽 後來才拿掉的
全家有搭配組合餐的就大醇豆跟義美高纖 義美纖維質高很多外食纖維質通常都吃不夠 所以幾乎都是喝義美高纖
濃豆漿喝起來太膩了 配餐吃也不適合
直接吃堅果大豆蛋白棒也是一個選擇 配無糖飲料 屌打豆漿84F 01/16 16:35
excercang: 光泉是豆渣沒錯,但那是原豆下去,不是額外的化學產物90F 01/16 17:19
GeogeBye: 這篇如果沒寫味全 可能沒那麼多推文
敏感族群看到味全、旺旺會特別激動91F 01/16 17:23
awin519: 味全是真的不錯喝 我都輪流買 義美各種抄襲也沒比較好93F 01/16 17:33
反串嗎?
大醇豆沒有那麼神
就是比義美便宜一點
然後純度低一點而已
手頭緊就買大醇豆普版代替
有錢或是想吃好一點就買義美特濃款
豆漿又不是專利哪有誰抄誰
※ 編輯: logen (118.165.78.10 臺灣), 01/16/2026 18:41:57
Astringent: 濃系列我不愛光泉 太稠了 其他三家都好點94F 01/16 19:11
awin519: 義美抄襲去了解一下吧 別家賣新品 義美馬上會出一個包裝很像的95F 01/16 19:49
excercang: 蘿菠事件後,我對義美的觀感就不太好97F 01/16 20:47
Dasiqwai: 我覺得光泉濃黑豆漿比濃黃豆漿好喝
沒喝過的話可以試試看濃黑98F 01/16 20:50
excercang: 義美近10年的問題很多100F 01/16 20:50
Dcpp2015: 普通版的義美有種臭惠搭的味道,有糖的還沒有那麼明顯,無糖的就很明顯,所以他們家我只會買有糖的。
家庭號的話,這四家只有味全特別便宜,另外三家大概就相差兩三塊。
無糖的我會買光泉或者統一,味全就算了。
連自己公司的名字都要遮遮掩掩的,這種還是別買它了。101F 01/16 21:40
jasop: 我最常買的是一款光泉加燕麥的 喝習慣了沒別的原因107F 01/16 22:01
GeogeBye: https://i.urusai.cc/nS1PW.jpg 大醇豆以前的封面就只有大醇豆阿108F 01/16 22:16
[圖]

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