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標題 Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
時間 Wed Nov 29 11:15:12 2023
標題 Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
時間 Wed Nov 29 11:15:12 2023
說到日本和牛
台灣不是也有發展過類和牛的源興牛嗎
說是當時日治時期日本運來的但馬牛
後來是不是沒什麼消息了呀
https://i.imgur.com/f6m4HgS.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/f6m4HgSh.jpg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.171.157 (臺灣)
※ 作者: ElfFail 2023-11-29 11:15:12
※ 文章代碼(AID): #1bPgp3dA (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701227715.A.9CA.html
※ 同主題文章:
11-26 20:00
… ×7
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Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
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推 : 好像之前有募資 但推出的品質和穩定度不如預期 所以風評不太好1F 11/29 11:16
推 : 感覺太缺行銷和宣傳3F 11/29 11:17
→ : 推文小心4F 11/29 11:17
推 : 品質不理想 東瀛霸主那批目前也還沒成功5F 11/29 11:17
→ : 其實和牛是日本牛混血，所以原種日本牛沒比較好
問題還是要知道日本怎麼混，再來就是養的方式有差6F 11/29 11:17
問題還是要知道日本怎麼混，再來就是養的方式有差6F 11/29 11:17
→ : 來到台灣這麼久應該也是有跟台灣牛混過血了啦8F 11/29 11:18
推 : 講白話就是不夠吃9F 11/29 11:19
→ : 和牛業者才不會教 只能自己土炮研究
源興自己有餐廳 目前產量還不夠舖貨10F 11/29 11:19
源興自己有餐廳 目前產量還不夠舖貨10F 11/29 11:19
推 : 關鍵技術誰會教你12F 11/29 11:19
推 : 搞育種本來就很難 台灣的條件又嚴苛 有人願意做還是給推啦13F 11/29 11:21
推 : 台商會教阿 不是常看一堆說啥對岸把技術都學走的 XD14F 11/29 11:21
就短視近利囉，給的錢太多了就教推 : 這東西問題絕對不是欠行銷 而且後來接手的根本低估有多少人在關注15F 11/29 11:22
推 : 台商就是姆咪17F 11/29 11:22
※ 編輯: ElfFail (111.82.171.157 臺灣), 11/29/2023 11:23:43推 : 產量不足啊18F 11/29 11:24
產量不足主要還是在研發階段吧，還沒好到能推廣出去※ 編輯: ElfFail (111.82.171.157 臺灣), 11/29/2023 11:26:25
→ : 小巨蛋對面有一間 不過好像沒了19F 11/29 11:26
→ : 源牛倒掉很久了20F 11/29 11:27
https://i.imgur.com/FJNrdha.jpg![[圖]](https://i.imgur.com/FJNrdhah.jpg)
※ 編輯: ElfFail (111.82.171.157 臺灣), 11/29/2023 11:27:36
→ : 日本也有被中國偷走技術，比如說麝香葡萄21F 11/29 11:27
推 : 就之前一波試賣直接搶翻啊.... 後來沒辦法交貨22F 11/29 11:27
推 : 那家還主打4-11栽培的，看來是沒做起來23F 11/29 11:28
推 : 我這陣子在某肉舖倒是有買到品質很好的台灣牛排
360一片肋眼，我覺得非常可以，說是雲林的
所以我相信還是有人認真默默在做24F 11/29 11:30
360一片肋眼，我覺得非常可以，說是雲林的
所以我相信還是有人認真默默在做24F 11/29 11:30
推 : 沒市場很難大量，而且現在很難開新廠，到處有人抗議27F 11/29 11:35
→ : 還是要靠行銷阿 難吃很明顯但好吃要靠裝懂的人吹28F 11/29 11:48
→ : 行銷很重要29F 11/29 11:59
推 : 品種改良沒這麼簡單30F 11/29 12:04
推 : 我信了我都信了，別再說了31F 11/29 13:54
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