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標題 Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
時間 Sun Sep 21 02:54:16 2025
標題 Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
時間 Sun Sep 21 02:54:16 2025
※ 引述《Justapig (就只是一隻豬我心領了的 )》之銘言：
: 好奇問一下
: 其實走出華人國家
: 歐美日韓好像都蠻喜歡吃生菜的
: 只有華人才會直覺蔬菜就是要料理過
: 這是為什麼呀
老實說一直不懂生菜好吃在哪
歐洲美國吃生菜是因為他們缺乏料理蔬菜的方法
日本吃生菜也是學歐洲(英國)的
生菜最大的問題是衛生
沒洗乾淨吃下去,輕則拉肚子,重則得寄生蟲
甚至還有吃生菜吃到往生的
以台灣的環境來講,吃蔬菜還是煮熟的比較安全
再怎麼樣至少煮熟了風險就低很多了
沒辦法理解吃蔬菜=吃生菜的想法@@
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.128.91 (臺灣)
※ 作者: viper9709 2025-09-21 02:54:16
※ 文章代碼(AID): #1eplXQXB (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1758394458.A.84B.html
※ 同主題文章:
09-20 16:59
09-20 17:22
09-20 17:44
09-20 20:08
Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
09-21 02:54
09-21 09:07
→ : 營養有差，油炒水煮都會流失水溶性維生素，蒸的也只是稍微好些，除非是胡蘿蔔素這種經過油脂烹調會比較容易吸收的1F 09/21 02:59
→ : 現代人早就營養過剩了 台灣飲食也不缺維生素纖維 沒必要為了營養吃草吧 吃爽就好4F 09/21 03:00
→ : 台灣人營養過剩的是糖油澱粉蛋白質和總熱量，纖維和生鮮蔬果攝取量一直都在建議以下…6F 09/21 03:06
推 : 蔬菜最重要的是纖維素 除非榨汁濾渣 不然很難被破壞8F 09/21 03:52
推 : 就是想吃冷的R9F 09/21 04:09
推 : 我覺得萵苣煮熟很難吃耶，生的還比較好吃10F 09/21 04:31
噓 : 要保留蔬菜最多的營養價值就是生吃啊11F 09/21 04:52
→ : 你沒發現你點出關鍵了嗎？就衛生程度呀12F 09/21 05:33
推 : https://youtu.be/UzFoThs2Qpw
清爽阿 韓國烤肉也會包生菜
越南夏卷也會包生菜也是受歐美影響?
春卷原本也是包生菜不炸ㄉ
外國人也覺得台灣吃蔬菜只會吃炒菜很落後ㄅ13F 09/21 05:49
清爽阿 韓國烤肉也會包生菜
越南夏卷也會包生菜也是受歐美影響?
春卷原本也是包生菜不炸ㄉ
外國人也覺得台灣吃蔬菜只會吃炒菜很落後ㄅ13F 09/21 05:49
→ : 真的適合生吃的菜也沒幾種18F 09/21 06:10
→ : 現在人願意吃菜就不錯了 還管煮過有沒有流失營養
不管生吃還是煮熟 能讓你乖乖吃菜都好19F 09/21 06:13
不管生吃還是煮熟 能讓你乖乖吃菜都好19F 09/21 06:13
→ : 能當吃生菜吃只有那幾種而已21F 09/21 07:26
推 : 我們就不愛吃生菜22F 09/21 08:02
→ : 為了營養吃生菜反而中寄生蟲,根本本末倒置
台灣人有在吃青菜水果的有誰健檢維生素不足？23F 09/21 08:42
台灣人有在吃青菜水果的有誰健檢維生素不足？23F 09/21 08:42
推 : …但是世界各國幾乎都有沙拉啊25F 09/21 09:38
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