作者 im67z (Chiz)
標題 Re: [問題] 韓國是不是真的沒有好吃的?
時間 Wed May  6 17:32:41 2026


那是因為台灣的韓料都跟預製菜沒兩樣

除了食材本身

醬汁 泡菜  醬料 湯頭 炸粉全部都可以在西門的韓國食材行買到

韓式炸雞用現成的粉 用指定的油溫 搭配韓式炸雞醬

吃起來就能跟連鎖炸雞店一模一樣

大醬湯 泡菜湯 牛肉粉等等

都有專門的醬跟粉 都能按照步驟組裝

炒冬粉也有專門的醬跟冬粉

韓國飯糰也有專門的醃黃瓜可以直接買整條的

泡麵的銅鍋 陶鍋也有賣


韓國柚子茶果醬一大罐兩百多

一大罐可以泡4~50杯

外面一杯60


中山站的韓料吃起來味道都差不多

搞不好進的店家都一樣


台灣的韓料店

很難像當地韓國媽媽做紫菜飯卷 炒飯 熬湯 自己做泡菜



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.83.18 (臺灣)
※ 作者: im67z 2026-05-06 17:32:41
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LawLawDer: 地方媽媽1F 05/06 17:33
cliff880528: 說的好像你吃過韓國媽媽做的一樣欸2F 05/06 17:34
r61102: 2025年米其林星級評選 臺灣53家 韓國40家 三星臺灣有三間韓國只有一間 看來老外也不是很認同你的說法3F 05/06 17:35
jonh0805: 接下來會不會出現去韓國本地的店跟老闆娘眨兩下眼睛
老闆娘就會從後廚拿出珍藏最好吃的泡菜一般人吃不到5F 05/06 17:37
BOARAY: 現在預知菜不會被噓了嗎7F 05/06 17:37
krousxchen: 韓國辛奇有一堆從中國進口的吶??8F 05/06 17:37
pponywong: 台灣有一間三星的好像是粵菜XD
韓國的泡菜 90%用的白菜都是山東進口的9F 05/06 17:37
ckwing03: 你是吃韓國媽媽 還是吃菜 是不是韓國人做跟味道好不好是兩回事11F 05/06 17:38
jeff666: 米其林星級真的離一般人太遠了.... 我吃到也吃不出差異13F 05/06 17:39
chrisjohn214: 這不就我家巷口屌打14F 05/06 17:39
pponywong: 米其林評級 法式 日式 這種淡口味 主打食材原味的
比較容易高分 當然粵菜就是這樣15F 05/06 17:39
e3633577: 去韓國當地吃,那個味型就是那樣
唯一覺得好吃的東西是火腿蛋吐司這種完全不韓國的東西17F 05/06 17:42
tonyxfg: 去韓國當地旅遊,吃不到兩天就想逃離這國家了19F 05/06 17:43
HJC6666: 少了韓國媽媽手鹽味道嗎20F 05/06 17:44
tonyxfg: 然後那個名產香蕉牛奶也很難喝21F 05/06 17:45
reader2714: 台灣就真的有大量香蕉能吃 幹嘛喝化學味的香蕉牛奶22F 05/06 17:48
calase: …我在首爾吃到的東西味道也沒多特別23F 05/06 17:49
OEC100: 笑死,在韓國吃火腿土司真的有覺得救贖的感覺24F 05/06 17:59
hcl00: 你是不是以為推文的都沒去過韓國...25F 05/06 17:59
chewie: 首爾也不是多難去的地方...26F 05/06 18:06
tindy: 有些小店真的是韓國媽媽 越南媽媽 只是也沒比較好吃27F 05/06 18:11
chuckni: 笑死,真的是我家巷口屌打發言XD28F 05/06 18:25
MKIIjack: 韓國泡菜也被中國進口泡菜取代了29F 05/06 18:26
s0450336: 跟我家巷口一樣的地方媽媽30F 05/06 19:27

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