作者 extemjin (extemjin)標題 Re: [問題] 隨著科技進步食物注定越來越好吃嗎時間 Thu Feb 5 14:12:34 2026
※ 引述《macassans (精靈大姐姐與獸人小正太)》之銘言：
: 標題: Re: [問題] 隨著科技進步食物注定越來越好吃嗎
: 時間: Thu Feb 5 12:12:42 2026
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: 美國的現在進行式
: 窮人社區買不到新鮮食物
: 要坐車去五公里外才能買到新鮮食物
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: 原因有很多
: 新鮮食物比較貴
: 包裝加工食物便宜
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: 包裝加工食物比較好吃
: 窮人需要這些油、鹽、糖之類的來產生
: 多巴胺安慰自己不開心的生活
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: 從小習慣吃加工食品變成文化習慣
: 有錢人給小孩喝lemon juice
: 窮人給小孩喝lemon drink
: 小時候媽媽就餵小孩垃圾食物 微波食物
: 長大後戒不掉
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: https://youtu.be/7MJnm5X9NN0?si=eGOVj0eq3jYATGHj
: 結果就是肥胖超重也集中在窮人區
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: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1770264766.A.6C3.html
: 推 arrenwu: 你文章打現在進行式 然後附個13年前的影片？ 02/05 12:15
: 推 ithil1: 我只記得我在西雅圖機場想吃點鮮食，被兩顆水煮蛋4美嚇到 02/05 12:53
: → ithil1: 不吃 02/05 12:53
這篇文章哪來的現在進行式?
而且你根本連你自己PO的影片根本都沒看完或看不懂吧。
那個紀錄主要是在說食物的"資源"或是來源在不同地區多雨少造成了肥胖分布的差異。
財富的差異只是其中一個原因之一，人家也沒有下就是貧窮造成的這種結論。
這食物的資源包括外食的店舖。
而那些比較貧困或是高度肥胖的地區恰好是那些農戶或是超市或是農夫市集(類似菜市場)
，稀少的地區這才是重點。且都是高熱量的便宜M記之類的連鎖店就沒其他的了。
這還是十幾年前的紀錄片。
再來，
因為美國不像台灣菜雞鴨到處都是、可能其個幾分鐘就一條菜市場，
當地人文或是法律很難形成類似菜市場文化的自由小市集。
例如有些姬芭的地區甚至不允許你在自家後院耕地種菜。
要買新鮮蔬果蛋肉主要是依靠超市或農夫市集，
但農夫市集很難到處都有，稀有度跟超市差不多在少一點點。
至於物價，現在美國超市的蔬菜水果根本便宜的跟你家巷口的菜市場的有得拚，
甚至有些還便宜到爆炸，例如拳頭大的番茄，
一袋一磅(約496克)才不到一美金，白菜一磅才50分，
這種價格你去果菜市場都還不一定看的到。或是台幣一百塊可以吃葡萄吃到的吐。
不過美國的超市或市集蔬果種類可能比較少，這倒是真的。
沒辦法，地理環境影響，加上亞洲人實在太會種菜。
美國的食物是"人工費"宇宙無敵超爆幹搶劫的貴！！
食物只要經過人手(人工)都很貴。法克魷的貴！不知道在假髮三小的桂！
(還不算小費)
就像有人說的，兩顆水煮蛋賣你一個便當的錢，那真的是常態。
或例如你在美國去超市自己買材料來做塔可的成本，
跟你在台灣巷口市場買菜回來基本差不多。
但你是去小攤點一樣的東西? 一份塔可賣你10~15鎂真的都不誇張。
這種物價連美國的薪資水平其實也吃不消。
所以真實美國的現況是大部分的家庭下班後都搶著去超市買菜回家煮，
下班時間的超市總是人擠人，美國的超市就是美國的菜市場。
所才財富水準才不是主因，
只要滿足食物來源便利且種類多的條件低收入也能吃得很健康。
但至於為什麼我這邊就不繼續研究了
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※ 作者: extemjin 2026-02-05 14:12:34
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※ 同主題文章:
Re: [問題] 隨著科技進步食物注定越來越好吃嗎
02-05 14:12 extemjin
※ 編輯: extemjin (114.36.227.221 臺灣), 02/05/2026 14:14:49
→ iam0718: 大概2016在時代廣場路邊餐車買那個塔可餅大概8-9快
如果最貴到15好像漲頗高..1F 02/05 14:17
十年的差異很大...
※ 編輯: extemjin (114.36.227.221 臺灣), 02/05/2026 14:21:34
推 arrenwu: 尤其是疫情間 餐廳的價格漲超多3F 02/05 14:22
→ yoyun10121: 就沒什麼見識而已, 以為全世界都和台灣一樣高人口密度在美國開車五公里採購就日常4F 02/05 14:23
推 arrenwu: 其實5km騎腳踏車就可以到了6F 02/05 14:28
推 iam0718: 為了開車看個間歇泉開快一天 美國時間阿7F 02/05 14:28
→ yoyun10121: 然後人工超貴其實是這十年通膨才比較誇張, 我住夏威夷連學生餐廳十年都漲了快一倍, 現在辦公室大家都改自煮不然十幾年前外食族還是不少8F 02/05 14:29
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