作者
標題 [閒聊] 有絕對味覺這種東西嗎?
時間 Wed Aug 12 09:27:58 2026
標題 [閒聊] 有絕對味覺這種東西嗎?
時間 Wed Aug 12 09:27:58 2026
就是很多美食漫畫裡面都會
畫說一個很厲害的角色
嚐一口吃的就能分析出來
有什麼食材
現實生活中真的有這種能力嗎?
絕對音感這種東西我相信是存在的
因為很多藝人在電視上都做到了
但是絕對味覺這個明顯難度更高吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.255.69 (臺灣)
※ 作者: leiourio 2026-08-12 09:27:58
※ 文章代碼(AID): #1gUymW-S (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1786498080.A.F9C.html
→ : 有經驗的吃出大致有什麼食材不難吧1F 08/12 09:30
→ : 感官分析師吧2F 08/12 09:31
推 : 你有吃過不就有記憶 剩下就看能不能想起來3F 08/12 09:31
→ : 聽說有些還能吃出食材的產地跟料理時間 不知道是不是唬爛4F 08/12 09:32
推 : 味覺有量化指標可以對？6F 08/12 09:33
推 : 能吃得出是一般布丁或者是特製的布丁7F 08/12 09:33
推 : 人肉質譜儀，吃一口就知道內含的化學成分比例8F 08/12 09:35
→ : 有吧,不過像佐治那種連放幾粒鹽都吃得出來就太誇張了9F 08/12 09:37
推 : 只有酸甜苦鹹鮮是味覺，其他大部分都是嗅覺10F 08/12 09:37
推 : 醫學上倒是有supertaster 有比一般人更多的味蕾 有
些還能感受到一般人無法感受的味道11F 08/12 09:38
些還能感受到一般人無法感受的味道11F 08/12 09:38
推 : 而且真敏銳到那種程度，大概這輩子吃飯都像受刑13F 08/12 09:38
→ : 神之舌：14F 08/12 09:39
→ : 吃一口就能分辨化學元素週期表15F 08/12 09:40
推 : 人家在問現實存不存在 你講一個漫畫虛構的東西：16F 08/12 09:41
→ : 有類似 但說絕對應該不太可能17F 08/12 09:42
推 : 現實是有專家能分辨特定食品的好壞 像紅酒起司
但那也應該算是相對不是絕對20F 08/12 09:45
但那也應該算是相對不是絕對20F 08/12 09:45
推 : 你要吃出來 你也要先知道那樣素材或調味料的味道 然後不同品牌不同產地不同狀態可能都有不同味道 跟聽覺難度不在同個次元22F 08/12 09:48
推 : 有，但不是天生的，而是後天訓練，上面那個影片就是25F 08/12 09:50
推 : 烘焙王都有演 吃到好吃的輕則出幻覺 重的能改變物理狀態26F 08/12 09:50
→ : 而且你吃的東西要夠多要平衡，味覺才不會偏差27F 08/12 09:51
推 : 我認識有個小男孩能辨識氰化物的28F 08/12 09:55
→ : 味覺和嗅覺沒有像音高那樣明確的尺度 因此稱不上絕對
不過如果真的能吃得出比例或加了幾顆鹽 就很接近了29F 08/12 09:57
不過如果真的能吃得出比例或加了幾顆鹽 就很接近了29F 08/12 09:57
--