作者 Katsuyuki118 (勝之・改)
標題 [26夏] 炒翻天 07 超派
時間 Mon Aug 17 12:40:50 2026



秋山二回戰的對手河原是個靠裝仔

搬了一台真空低溫調理機上擂台比賽



這次的比賽題目是雞肉料理 秋山跟河原都做了全雞塞餡料理

秋山先把全雞去骨 炒餡料 填入

雞肉先蒸後炸 最後還滷 步驟繁雜 做工精細

反觀河原 雞肉處理好後塞入調好味的餡料

抽真空再放進低溫調理機就差不多完事了

最後就淋個醬汁而已 看起來還滿輕鬆的



最後是秋山贏了

他這道鳳吞粉絲 香氣濃郁味道豐富有層次
https://i.meee.com.tw/3w972tt.jpg
[圖]

反觀河原的真空調理雞 就只有肉汁飽滿這個優點

他沒考慮到每個食材之間的風味相性

聽說吃起來味道衝突 稱不上是美味



河原的想法感覺是沒什麼問題

但他太驕傲了 太依賴機器 又缺乏經驗 還很嘴砲

這次的料理他大概是第一次做

而秋山不知道已經做出多少次了 贏得毫無疑問



但秋山未免太凶了 記者只是想要採訪

他竟然一腳把人踹飛www
https://i.meee.com.tw/Rbfi7cm.jpg
[圖]

都不怕被告的欸www

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我老婆的小屁屁有夠讚!
https://imgur.com/U8Ejehh.jpg

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※ 作者: Katsuyuki118 2026-08-17 12:40:50
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河原的現實改良版1F 08/17 12:44
[圖]
ssarc: 料理是經驗的累積3F 08/17 12:46
james3510: 河原嘴砲被激到
最後搞了個自己沒試過的醬汁把味道弄壞了4F 08/17 12:47
as3366700: 這個河原菜得離譜,真的是不知道怎麼贏兩場的,做菜最忌靈機一動6F 08/17 12:57
ASAKU581: 調理機作為工具沒問題,是使用者太菜8F 08/17 13:03
ssarc: 使用者是廚師勝負就很難說了9F 08/17 13:12

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