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作者 jorwy (問咖啡)
標題 [情報] 越南查獲用黃豆、香料混充咖啡的假咖啡
時間 Tue Feb  3 09:18:01 2026

今天的新聞，越南查獲用黃豆、香料混充咖啡的假咖啡工廠。
說真的，這對咖啡產業的人來說，其實一點都不意外。
我之前拍過一支影片，標題就很直接——
     「這三種咖啡建議您不要喝」
影片裡我有提到一個重點：
   來源不明、價格異常低的即溶咖啡或研磨咖啡，
這次新聞只是被抓到而已，但「混充、替代、香料掩蓋」這些手法，其實存在很久了。

如果你有興趣了解：
為什麼有些咖啡「香得不自然」
為什麼我會說某些即溶咖啡「能不喝就不喝」
怎麼用最基本的方式判斷一杯咖啡合不合理
     之前的影片有說明（連結在下方）
影片連結
https://youtu.be/k8pcKvh36pY?si=KoVValFEq3Sri_2t

新聞內容
https://www.nownews.com/news/6782167
越南破獲「假咖啡工廠」！黃豆混香料充當咖啡 4噸成品遭查扣 | 東南亞新聞 | 四方報 | NOWnews今日新聞
[圖]
每天一杯咖啡，竟可能喝下滿滿黃豆？越南警方近日在中部高原出手，查獲一處涉嫌製造「假咖啡」的倉庫，不僅成品與原料堆積如山，還被揭發以黃豆混合香料冒充研磨咖啡流... ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.91.165 (臺灣)
※ 作者: jorwy 2026-02-03 09:18:01
※ 文章代碼(AID): #1fWKpC-U (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1770081484.A.F9E.html
推 a8312116: 台灣很久以前就有綠豆的哈哈哈1F 02/03 10:43
推 skyviviema: 雀巢金牌也不知不覺就不是100%阿拉比卡了
真是能喝豆子就喝豆子2F 02/03 12:18
推 vzQBf: 黃豆磨不動吧4F 02/03 12:43
推 NekomataOkay: 這樣有crema嗎5F 02/03 13:19
→ tangty: 是假咖啡,不是假咖啡豆6F 02/03 13:24
推 psychohero: 謝謝分享 很實用7F 02/03 22:22
→ SSSONIC: 喝咖啡又有豆漿好處 一舉兩得啊8F 02/03 23:30
→ asaka0908: 可惡！ 想喝~ 有咖啡的滋味，沒咖啡因，想想就很棒~9F 02/04 00:02
推 yhyang1991: 符合豆漿的定義了(?10F 02/04 09:32

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