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標題 Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?
時間 Sat Mar 25 08:26:34 2023
標題 Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?
時間 Sat Mar 25 08:26:34 2023
※ 引述《yokann ( )》之銘言：
: : 成本高就會反應在售價上(=灌在消費者頭上) 不過也許窩一時也吃不出來??
: : 但是呢 A4跟A5的和牛,其油花多寡在口腔是舔得出來的,也許乾熟跟濕熟的分辨沒這
麼?
: : 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多的八卦?
: 我自己的感覺是
: 味道有差 但未必真的比較好吃
: 吃了兩三次只覺得貴 但好像還比濕式的菲力差 XD
: https://imgur.com/aXTEwZo
: 乾式因為損耗高 所以一定貴很多(因為外殼都不能用)
: 但是價格和好吃度也沒有成正比
: 我覺得要吃牛排 其實就菲力點一點 一般餐廳兩三千就能吃到很好的了
: 有些店家打完折更便宜
: 吃Robins菲力 寶艾的威靈頓 都覺得比S&W的乾式好吃 而且還便宜不少..
: 而我自己最推的其實是美福的老饕牛排
: 好吃 而且折扣完並不貴
: https://imgur.com/aoMbdlO
史密斯貴是在他坐落的地段
https://i.imgur.com/tJpwBcv.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/tJpwBcvh.jpg)
https://i.imgur.com/Ck9VMvm.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/Ck9VMvmh.jpg)
https://i.imgur.com/8F7Xd1b.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/8F7Xd1bh.jpg)
下次如純想吃牛排會考慮
史密斯吃得是一種尊榮
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.120.140 (臺灣)
※ 作者: YU1225 2023-03-25 08:26:34
※ 文章代碼(AID): #1a7Z-y3S (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679703996.A.0DC.html
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03-25 00:38
03-25 07:30
Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?
03-25 08:26
推 : 0.01F 114.140.144.79 台灣 03/25 08:27
推 : 哇賽以後難吃先吹地段就好2F 101.139.217.175 台灣 03/25 08:31
不會難吃 也不算極致口感 就美食來說 中等囉※ 編輯: YU1225 (106.1.120.140 臺灣), 03/25/2023 08:34:53
→ : 怎麼三個人去吃飯就一個人點主餐啊？上去看風景是不是3F 223.140.122.62 台灣 03/25 08:35
推 : 我都在家吃整袋干貝，外面吃，都是吃氣氛的5F 223.138.155.91 台灣 03/25 08:45
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