回看板
Disp BBS
作者 w8034372 (啦啦啦啦啦)
標題 [新聞] 北市壽喜燒店5人疑食物中毒 衛生局稽查
時間 Thu Oct 23 21:20:00 2025


1.媒體來源:
公視新聞網

2.記者署名:
李曉儒 陳柏諭 / 綜合報導

3.完整新聞標題:
北市壽喜燒店5人疑食物中毒 衛生局稽查有缺失限期改善

4.完整新聞內文:
又爆出食安疑慮，有消費者20日到台北市的壽喜燒店「牛喜－壽喜燒水炊鍋」
用餐，不過隔日卻陸續出現發燒、嘔吐等症狀，一起用餐的友人也有類似狀況，衛生局則
前往稽查，在店內發現部分衛生缺失事項，已經要求業者改善，否則依《食安法》開罰、
最高2億元。


北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，「現場查有冰箱食材未加蓋保存的衛生缺失事
項，已責令業者於10月27日前改善完成，現場另抽驗蛋液慕斯原味及蛋液慕斯松露檢驗，
檢驗結果約需1至2週出爐。」


林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，「沒有熟的蛋，它容易藏有一些病原菌，像
我們常見包括沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌都有可能，如果說民眾我們的食物
用這種沒有熟的蛋液來沾，就擔心說會增加食物中毒的風險。」


衛生局表示，目前接獲醫院通報疑似食物中毒有5人，已經依程度通報並且採樣，如果通
報人數達到6個人的時候，將啟動停業程序。

業者則在臉書回應，是在接獲衛生局前往稽查時才知道有民眾反映用餐後身體不適，並主
動配合查驗。目前衛生局已經帶回相關食材等樣品檢驗，並請在店內用餐有不適狀況的顧
客，盡速聯繫店家釐清情形。


5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.pts.org.tw/article/777860
北市壽喜燒店5人疑食物中毒 衛生局稽查有缺失限期改善 ｜ 公視新聞網 PNN 又爆出食安疑慮，有消費者20日到台北市的壽喜燒店「牛喜－壽喜燒水炊鍋」用餐，不過隔日卻陸續出現發燒、嘔吐等症狀，一起用餐的友人也有類似狀況，衛生局則前往稽查，在店內發現部分衛生缺失事項，已經要求業者改善，否則依《食安法》開罰、最高2億元。 ...

 

6.備註:

花大錢吃飯順便清腸胃。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.218.252.74 (臺灣)
※ 作者: w8034372 2025-10-23 21:20:00
※ 文章代碼(AID): #1e-Yk7p8 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1761225607.A.CC8.html
推 bumerang: 真虧敢在台灣沒聽過的店吃壽喜燒生蛋1F 86.48.13.9 日本 10/23 21:21
推 zxc7: MOMO我都吃生蛋 蛋MOMO應該還行ㄅ2F 125.228.115.39 台灣 10/23 21:23
→ gucciin5566: 不只生蛋，拿蛋液用液態氮弄成慕斯真的夠低能3F 42.79.191.172 台灣 10/23 21:23
推 rose2004125: 很恐怖5F 223.140.100.35 台灣 10/23 21:26
推 hawk30: 兩億？台灣的罰責真神奇6F 101.8.134.99 台灣 10/23 21:26

--
作者 w8034372 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄