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作者 kohanchen (kohanchen)
標題 [問卦] 買了一大包台畜香腸 要怎麼作成香腸炒飯?
時間 Wed Oct  1 06:07:51 2025

中秋節賣場有台畜香腸特價

買了一包 十幾根香腸

除了部分煎來吃，我其他想拿來炒飯

問題是，香腸炒飯到底要先煎後切成塊

再跟飯一起炒，還是直接生切香腸

下鍋炒熟再放飯一起炒啊？

那種才會比較好吃？

有卦嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.202.158 (臺灣)
※ 作者: kohanchen 2025-10-01 06:07:51
※ 文章代碼(AID): #1et5Iv6u (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1759270073.A.1B8.html
→ hiimjack: 生香腸切碎不會散掉嗎 我沒切過1F 111.254.70.231 台灣 10/01 06:08
→ lee198218: 先塞五樓肛門醃兩天2F 106.64.105.179 台灣 10/01 06:14
推 motoe680i: 蒸熟切片就好了3F 218.35.145.154 台灣 10/01 06:15
→ iphone55566: 都是先煎完 後放4F 61.224.6.173 台灣 10/01 06:19
→ BRANFORD: 整根煮熟或烤熟大口吃肉也很爽5F 118.150.195.136 台灣 10/01 06:21
推 panny2010: 我都香腸生切小塊直接炒，熟了加飯炒調味，好吃6F 118.160.20.154 台灣 10/01 06:23
推 venomsoul: 好像差不多8F 111.83.205.99 台灣 10/01 06:25
推 okd0512: 香腸跟米一起煮做成腸仔飯9F 223.23.135.33 台灣 10/01 06:27
推 NEWOLD: 切片煎到恰恰 撈起來 飯炒差不多再放回去一起炒10F 61.228.70.60 台灣 10/01 06:29
→ alex00089: 香腸要先熟再炒飯12F 42.77.59.171 台灣 10/01 06:34
推 caity: 生的很難切丁很片吧13F 42.77.242.62 台灣 10/01 06:35
推 idisagree: 生切小片 煎熟到有點焦 不用再放油下飯繼續炒14F 209.141.172.202 加拿大 10/01 06:38
推 windyyw: 香腸先蒸20分鐘16F 121.50.44.44 日本 10/01 06:48
→ tinybunny: 煮飯時把香腸放飯上蒸熟17F 39.15.2.101 台灣 10/01 06:59
推 candyrainbow: 生切炒熟加飯炒18F 223.139.43.196 台灣 10/01 07:12
噓 hlb5828: 不會叫好市多代炒膩19F 101.8.53.236 台灣 10/01 07:19
→ jen1121: 果汁機20F 61.231.13.191 台灣 10/01 07:43
推 ts05593818: 水煮蒸熟 切片再炒21F 208.185.167.28 美國 10/01 08:05
推 maltum: 冷凍的出來不退冰直接切丁，然後瘋狂炒飯22F 36.227.64.29 台灣 10/01 08:35

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