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作者 snxk (snxk)
標題 [新聞] 獨／肯德基蛋撻停賣真相？「塔皮變酥皮」
時間 Fri Jan 16 16:12:17 2026

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2.記者署名:記者蕭涵云/綜合報導
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3.完整新聞標題:獨／肯德基蛋撻停賣真相？「塔皮變酥皮」戰拿坡里　恐漲價被罵爆
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記者蕭涵云/綜合報導 2026-01-15 13:41:43 2026-01-16 13:14:20


 肯德基堪稱「被炸雞耽誤的蛋撻店」，對手拿坡里才宣布開賣蛋塔，現在KFC竟然表示：
「28年經典原味蛋撻將正式走入歷史，」消費者全譁然嗆聲「無法接受」。官方回應證實
：「現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。」《NOWNEWS今日新聞》記者海巡社群平台，
發現Threads及PTT上網友早就揭露疑似「塔皮變酥皮」千層口感，害怕會漲價。無獨有偶
，香港肯德基近期也被挖苦跌落神壇，質疑蛋撻的澳門瑪嘉烈配方更換供應商走鐘。


肯德基「被炸雞耽誤的蛋撻店」！28年美味走入歷史

肯德基在臉書Facebook社群上貼出聲明稿，表示：感謝消費者28年來的喜愛，陪伴大家多
年的肯德基經典原味蛋撻即將正式走入歷史。現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。相關
細節將於【2026年1月16日上午11:00】線上說明會中公布。」肯德基小編還喊話：「想吃
真的要快」。


消息一出，引發大批消費者譁然，一面倒地嗆聲整串「無法接受」，還有粉絲留言，「冒
著得糖尿病的風險，從小吃到大的品項你說取消就取消！！無法接受」，引發熱議。

PTT網友揭露！蛋撻疑「塔皮變酥皮」　回敬拿坡里變相漲價？

肯德基原本經典「原味葡式蛋撻」，號稱163層酥脆塔皮搭配香濃奶蛋內餡，主打外酥內
嫩口感。就在對手拿坡里披薩・炸雞1月8日宣布正式開賣有著「千層酥脆塔皮」的蛋塔後
，肯德基突然宣布「28年經典原味蛋撻將正式走入歷史」，讓大批網友擔心再也吃不到蛋
撻了。


《NOWNEWS今日新聞》記者今海巡社群平台，發現Threads及PTT上網友早就揭露，肯德基
原味蛋撻疑似「塔皮變酥皮」。去年11月就搶先吃到「酥皮蛋撻」的PTT網友表示：「原
本的蛋撻就夠好吃的了，現在就是上層多了一圈酥皮的樣子，有種畫蛇添足的美感XD，希
望這不是漲價的理由或藉口，更不要是為了改變而改。」


不少人都發現店內自助點餐機貼有「本店試售原味蛋撻酥皮版」公告，表示：「肯德基導
入精準控溫技術，並優惠撻皮黃金比例，讓撻皮層次更鮮明，呈現如千層般酥脆細膩的口
感。」


民眾KAI向《NOWNEWS今日新聞》透露，去年11月有在肯德基屏東逢甲店直擊「試售原味蛋
撻酥皮版」公告；不過他也提到「前幾天去也沒看到了，可能有限時」。

而碰巧吃過新版肯德基蛋撻的網友則分享，「塔皮是不是有換比較酥」、「有比較粗！但
我覺得好像變小變薄了」；釣出知情人士透露：「換成酥皮的而已」、「不是錯覺喔，確
實換塔皮了，更酥也更容易碎掉夾的時候要很小心」。


看起來肯德基蛋撻不會消失，但可能會改頭換面。不過有理智的網友討論：「蛋撻不是本
來就用酥皮做的？」質疑此舉「是在營造視覺假象，讓你以為是跟以前一樣大顆，實際上
蛋撻的蛋汁應該是變少」；也有粉絲無奈吶喊「喜歡原版的」。


香港網友早罵爆！KFC蛋撻跌落神壇：質疑更換供應商走鐘

無獨有偶，根據《Yahoo!Food》報導，香港肯德基近期也被網友挖苦跌落神壇，抱怨蛋撻
不只沒有焦糖黑斑的好吃模樣，而且撻皮充滿麵粉味、不再鬆脆，質疑經典澳門瑪嘉烈配
方因更換供應商而走鐘。


據傳，肯德基大受歡迎的葡式蛋撻製作配方源自澳門，由英國人安德魯・斯托（Andrew
Stow）改良自葡式蛋撻；爾後其前妻瑪嘉烈，將該配方賣給了肯德基。因此肯德基蛋撻吃
得到正宗葡式蛋撻的層次分明酥皮、香滑濃郁奶蛋內餡，尤其表層因高溫焗烤烘焙出誘人
的焦糖色澤，讓人食指大動。


對此，香港肯德基官方回應「堅持澳門瑪嘉烈配方」，強調「經過嚴謹篩選的供應商長期
合作，確保產品符合食物安全及品質保證要求。」但針對烘烤時間不合格的質疑表示關注
，證實「正進行內部跟進及檢討。」


如今，若大受歡迎28年之久的台灣肯德基蛋撻將有可能更換配方，想必也會讓許多人集體
回憶崩壞。後續有待明日線上說明會公布相關細節；請大家鎖定《NOWNEWS今日新聞》第
一手報導。


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※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊
https://www.nownews.com/news/6776030
獨／肯德基蛋撻停賣真相？「塔皮變酥皮」戰拿坡里 恐漲價被罵爆 | 美食旅遊 | 生活 | NOWnews今日新聞
[圖]
肯德基堪稱「被炸雞耽誤的蛋撻店」，對手拿坡里才宣布開賣蛋塔，現在KFC竟然表示：「28年經典原味蛋撻將正式走入歷史，」消費者全譁然嗆聲「無法接受」。官方回應證實... ...

 

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這間公司真的很有事耶，本業不好好顧，從以前開始就一直廣發業配，到現在讓人唾棄的
方式，我都要懷疑該公司涉嫌掏空企業內部，一直把錢往公關公司搬，只能搞一堆有的沒
有來榨乾品牌價值了



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.40.220 (臺灣)
※ 作者: snxk 2026-01-16 16:12:17
※ 文章代碼(AID): #1fQVBZzI (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768551139.A.F52.html
→ puritylife: 重點是變酥皮會不會變難吃1F 211.20.88.40 台灣 01/16 16:13
→ j29871049: 漲價 噓2F 211.72.5.145 台灣 01/16 16:13
→ preisner: 酥就是油,油變多了3F 60.248.161.28 台灣 01/16 16:13
推 kinghtt: 對岸KFC也是撤掉受歡迎的炸雞口味4F 1.34.40.43 台灣 01/16 16:14
→ omanorboyo: 熱量更高 價錢也更高5F 101.10.85.93 台灣 01/16 16:14
→ puritylife: 就不能理解為啥要改這種東西6F 211.20.88.40 台灣 01/16 16:14
→ kinghtt: 上層打算搞死品牌賣掉吧？7F 1.34.40.43 台灣 01/16 16:14
→ puritylife: 就像維力榨醬麵改配方也是變難吃8F 211.20.88.40 台灣 01/16 16:15
噓 abeliangroup: 洗爽沒9F 103.162.84.2 台灣 01/16 16:15
→ puritylife: 這種ｎ年沒改又賣很好的 沒事動他就是腦子有問題10F 211.20.88.40 台灣 01/16 16:17
推 hikaru77613: 漲價就漲價，反正我也沒在吃..12F 49.216.21.214 台灣 01/16 16:17
推 amfive: 必勝客也是搞個道別，最後是發生什麼事？13F 49.215.98.9 台灣 01/16 16:19
→ WowProctor: 酥皮不是比塔皮便宜? 然後漲價??14F 218.161.119.149 台灣 01/16 16:19
推 gary20801: 100%漲價，這家手法就是如此15F 101.138.32.111 台灣 01/16 16:27
推 prkfcpr: 所以以後叫蛋酥？16F 39.12.99.8 台灣 01/16 16:40
推 Suya83517: 想漲價就漲價，漲價又偷工又炎上商法17F 101.8.22.112 台灣 01/16 16:46
→ ttnpyepwos: 重點是吃起來怎樣18F 1.170.65.54 台灣 01/16 16:57
→ kaodio: 幾乎沒差啦 天天吃的人才看的出差別
手感可能更脆一點 拿的時候更容易掉屑屑19F 118.160.78.24 台灣 01/16 17:00

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