作者 locdan (Miramax)標題 [問卦]日本雞跟台灣雞真的不一樣嗎？時間 Sun Mar 8 16:35:04 2026
阿肥剛剛聽同事分享啦
他說每次去日本
一定要安排一餐去吃烤雞肉串
還講得頭頭是道
什麼日本雞的肉質比例不同
油脂分布比較均勻
部位也分得很細
講到好像在研究雞肉學一樣
可是阿肥我吃起來
真的覺得差不多欸
感覺重點還是
醬汁或鹽巴調味吧
如果調味好
台灣隨便一家燒烤攤
雞肉串也很好吃啊
所以日本雞是真的比較厲害
還是只是去日本旅遊
自動加了美味濾鏡？
有沒有懂吃雞的鄉民
可以解惑一下這個八卦
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※ 作者: locdan 2026-03-08 16:35:04
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→ alex00089: 噢雞棒！？1F 223.138.103.71 台灣 03/08 16:35
推 ansfan: 雞蛋就能吃出差別2F 101.10.4.197 台灣 03/08 16:36
推 bear26: 對啊 一堆烤串店用的是預製成品 然後是巴西雞3F 126.35.185.237 日本 03/08 16:36
推 postpost: 其實日本連月亮都比台灣圓，偷偷告訴你5F 101.10.11.19 台灣 03/08 16:36
→ byline: 我普通人，吃不出來，覺得醬比較重要6F 1.168.213.241 台灣 03/08 16:36
→ syntax123: 服務態度一級棒7F 101.9.205.53 台灣 03/08 16:36
推 amare1015: 烤出來的我可以 之前去日本 朋友帶去一店吃生食 夭壽骨 那個雞肉都吃生的= =加蔥拉 哇沙比拉 不然就外表燒一下的口感還是覺得挺詭異 要不是蔥醬好吃
我覺得我吞不下去9F 114.24.25.20 台灣 03/08 16:38
推 macetyl: 日本雞在台灣賣兩倍價 不好誰要買？14F 223.137.251.51 台灣 03/08 16:41
→ wanters: 不過他們是有留種培育各地方的土雞 吃起來是真的不一樣15F 123.195.0.39 台灣 03/08 16:42
推 windo: 日本人對不同的肉部位會灑不同比例的鹽巴，就這樣而已17F 42.77.18.104 台灣 03/08 16:55
推 stevewu929: 九州很多地雞 生吃也超好吃 台灣土雞如果可以這樣吃也會想試19F 111.71.77.126 台灣 03/08 17:01
→ alex00089: 外國食材便宜份量夠21F 223.138.103.71 台灣 03/08 17:14
推 coffee112: 生吃?! @@22F 101.9.97.37 台灣 03/08 17:17
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