韓國爆紅「杜拜巧克力Q餅」席捲台韓，以卡達伊夫絲結合濃郁開心果醬，口感Q彈又有層次
感，不過桃園就有店家嘗試新口味，將內餡換成「科學麵」，卻遭民眾批評「不是脆脆的就
可以當成是杜拜巧克力Q餅」，對此店家針對產品已經下架，老闆娘受訪時表示很受傷，他
只是想說換個新口味，沒有想到被拿出來討論。

杜拜巧克力Q餅是一款源自中東、紅遍韓國的熱門甜點，它結合了濃厚巧克力與酥脆口感，
內餡以開心果醬、卡達伊夫酥皮絲為主，外層裹上柔軟Q彈的棉花糖巧克力皮；杜拜巧克力Q
餅在台灣爆紅，許多甜點店跟進這波熱潮，桃園就有店家嘗試新口味，將內餡換成「科學麵
」，再搭配基本的白巧克力、巧克力、開心果，以及棉花糖，試圖讓民眾吃到不一樣的驚喜
。

沒有想到就有網友吃到後，感到非常生氣，發文表示「請問一下裡面包科學麵的能叫做杜拜
巧克力嗎 我吃到好生氣欸，排隊買這什麼東西啊」，更直呼「不是包什麼脆脆的就可以叫
做杜拜巧克力欸」。

對此，店家表示希望做出不一樣的東西出來，因此團隊集思廣益，認為科學麵非常有台灣味
，試做幾次後覺得吃起來還不錯，開心果配上科學麵有它的脆感；只是沒想到在推出後，不
知道客人、網友的反應是這麼激烈，不過店家也表示，如果客人沒有辦法接受這樣的口味，
是可以退錢的，目前也已經先將產品下架，店家同時也很感謝，還是有很多的客人支持，後
續也會再做檢討，是否繼續做下去或者換個新產品。