中美洲國家尼加拉瓜於2021年底宣布與台灣斷交、轉向與中國建交，並寄望透過自由貿易
協定（FTA）擴大出口市場、振興當地白蝦產業。然而4年過去，結果卻不如預期。最新統
計顯示，尼國白蝦產量較斷交前暴跌64%，2025年更創下20年來最低紀錄，產業面臨嚴峻
生存危機。

根據外媒《La Prensani》與《Centroamerica360》報導，尼加拉瓜中央銀行資料指出，
2025年養殖蝦產量僅24萬9287公擔（約2萬4928公噸），幾乎回到2005年水準。對比2022
年仍有69萬4991公擔（約6萬9449公噸）的產量，短短數年間產量重挫超過6成，跌幅相當
驚人。除產量大幅縮水外，整體水產養殖表現亦全面下滑，尼加拉瓜漁業和水產養殖研究
所（Inpesca）指出，水產及漁業總產量下降6%、出口量下滑14%，銷售額更減少19%。就
業市場同樣受到衝擊，水產養殖相關工作機會減少8%，其中蝦類養殖就業人數更暴跌26%
，多處養殖場被迫關閉。

國際市場價格同步走弱，也加劇尼加拉瓜相關產業困境，2023年每磅蝦平均售價為2.72美
元，2024年降至2.36美元，2025年更跌至1.86美元，價格持續探底，使養殖業者營運壓力
倍增。分析指出，尼加拉瓜蝦產業困境並非單一因素造成，除全球價格下滑外，氣候變遷
亦影響養殖環境。原先政府期待藉由與中國簽署FTA拓展銷售市場、分散風險，但實際上
不僅未有效提升出口，反而在需求與價格雙重壓力下，使產業面臨萎縮危機。業界人士也
坦言，眼見目前情勢如果未能獲得改善，尼加拉瓜接下來白蝦產業恐走向長期衰退，甚至
面臨團滅危機。