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作者 linhu8883324 (江流曲似九迴腸)
標題 [新聞]2026「最髒蔬果」出爐!12款上榜菠菜奪冠、
時間 Fri Apr  3 12:24:48 2026

1.媒體來源:
中時新聞網

2.記者署名
楊婕

3.完整新聞標題:
2026「最髒蔬果」出爐!12款上榜菠菜奪冠、蘋果也中

4.完整新聞內文:
11:562026/04/03 中時新聞網 楊婕

美國環境工作組織（EWG）公布「2026年農產品農藥購物指南」，列出「最髒」的12種蔬
果，冠軍由菠菜拿下，草莓與葡萄則分居2、3名。在「最乾淨」的15種水果中，鳳梨排行
第1，甜玉米、酪梨則排第2、3。


根據《CNN》報導，EWG分析了美國農業部對47種水果與蔬菜，共54344個樣本的農藥殘留
測試。這些蔬果在檢測前，都會先去皮或刷洗，模擬消費者在家中的行為，即使如此，測
試仍檢出264種農藥，其中有203種出現在「最髒」的12種蔬果中。

12種蔬果「最髒」

12種最髒蔬果排名依序為菠菜、草莓、葡萄、油桃（甜桃）、桃子、櫻桃、蘋果、黑莓、
梨子、馬鈴薯、藍莓、甜椒與辣椒。報告也首次發現，超過60%的「最髒」12蔬果樣本含
有PFAS（永久化學物質），他們被稱為「永久化學物質」，在環境中極難分解，且與癌症
、肥胖、甲狀腺疾病及發育問題相關。


過去的研究顯示，農藥可能與早產、先天性畸形、自發性流產及基因損傷增加有關。農藥
暴露也與精子濃度下降、心臟病、癌症及其他疾病相關。
15種蔬果「最乾淨」

EWG也公布了15種「最乾淨」蔬果排行，依序為鳳梨、甜玉米、酪梨、木瓜、洋蔥、冷凍
甜豆、蘆筍、高麗菜、花椰菜、西瓜、芒果、香蕉、紅蘿蔔、蘑菇、奇異果，他們的農藥
殘留最少。


不是別吃 而是多樣化攝取

EWG專家瓦倫強調，水果與蔬菜仍是健康飲食的基礎，解決方法不是停止吃新鮮蔬果，關
鍵是盡量多種類攝取。並務必做到徹底清洗，較為堅硬的蔬果可以用刷子刷洗，葉片類需
逐片沖洗。


5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260403001608-260418
2026「最髒蔬果」出爐！12款上榜 菠菜奪冠、蘋果也中 - 健康 - 中時新聞網
[圖]
美國環境工作組織（EWG）公布「2026年農產品農藥購物指南」，列出「最髒」的12種蔬果，冠軍由菠菜拿下，草莓與葡萄則分居2、3名。在「最乾淨」的15種水果中，鳳梨排行第1，甜玉米、酪梨則排第2、3。根據《CNN》報導 ...

 

6.備註:

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.43.213 (臺灣)
※ 作者: linhu8883324 2026-04-03 12:24:48
※ 文章代碼(AID): #1fpq4IFL (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775190290.A.3D5.html
→ steward68: 慘了蔬果價要崩了1F 42.78.59.81 台灣 04/03 12:26
推 MrZiXu: 這評比滿鳥的，之前有報導說看驗出幾樣，而不是總量，大部分根本都遠低於管制值。2F 111.82.9.44 台灣 04/03 12:27
推 berryc: 菠菜真的超髒土最多，喜到會煩4F 49.218.141.17 台灣 04/03 12:28
推 weakerman: 話說這還要看當地的氣候及生態條件，例5F 219.70.38.43 台灣 04/03 12:29
推 KyuubiKulama: 笑死花椰菜芒果 乾淨 這報告完全
沒可信度6F 118.168.6.207 台灣 04/03 12:29
→ weakerman: 如花椰菜在溫帶國家，幾乎沒在用農藥也8F 219.70.38.43 台灣 04/03 12:30
推 chigo520: 不是吧 他這應該是農藥殘留，跟妳土多不多還有我們認為的髒不同吧9F 1.34.13.109 台灣 04/03 12:30
→ weakerman: 沒啥蟲，但在台灣花椰菜下的藥都很重也還是一堆蟲11F 219.70.38.43 台灣 04/03 12:30
→ chigo520: 花椰菜常常有菜蟲，代表沒有農藥(誤13F 1.34.13.109 台灣 04/03 12:31
→ weakerman: 花椰菜在歐美溫帶國家真的是很少用農藥不過在台灣就是另一回事了14F 219.70.38.43 台灣 04/03 12:31
→ sdamel: 有意見來種看看啊16F 210.66.134.83 台灣 04/03 12:32
推 arickal: 青花菜蟲不夠多的我可不敢17F 61.216.114.197 台灣 04/03 12:33
→ sdamel: 農藥的分類很多欸，光是大眾聽得懂的，殺蟲殺菌防鳥防鼠防蛇營養劑，作用機制就30種起跳，哪幾支會早產那幾隻會畸形怎麼寫不出來
火龍果也很乾淨啊但是吃了會烙賽，你各位還不是在享受這個缺點18F 210.66.134.83 台灣 04/03 12:35
推 Merrill: 原來有人吃火龍果==24F 101.10.167.201 台灣 04/03 12:38
→ sdamel: 啊你他媽才剛說系統性農藥洗不乾淨又要人家照吃多洗，怎麼洗，逐個細胞洗逆25F 210.66.134.83 台灣 04/03 12:38
噓 QQ101: 美國種法跟農藥管理跟我們不一樣吧
在台灣前幾名 百香果柑橘 草莓 還有香蕉!!27F 175.181.156.111 台灣 04/03 12:40
推 ALENDA: 請問樓上Q大，為什麼百香果？ 皮很厚又不吃皮呀29F 72.186.209.218 美國 04/03 12:50
→ x23602360: ...？？？31F 27.240.184.191 台灣 04/03 13:22
→ QQ101: 農委會公布的殘留排行啊 我當然知道不吃皮32F 175.181.179.184 台灣 04/03 13:25

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