中國大陸福建省近期爆發楊梅加工違規事件，當地媒體調查發現，多個楊梅收購站在加工
過程中違法添加來路不明的甜味劑與防腐劑，部分藥粉號稱甜度達蔗糖8000倍，連現場工
人都坦言不敢食用。事件曝光後，當局已追回問題楊梅540公斤，並刑事拘留5人。

紫紅色、圓球狀的楊梅外觀類似放大版的覆盆子，是中國大陸傳統特產水果。近期正值採
收旺季，福建當地媒體前往漳州等10幾個楊梅收購站進行調查，發現加工流程暗藏玄機。
記者觀察到，每個收購站的浸泡方式不盡相同，但業者趁記者轉身離開後，便立即從角落
取出不明物質加入浸泡楊梅的水中。

調查顯示，這些來路不明的甜味劑與防腐劑就堆放在工廠角落，價格低廉的粉末只需少量
便可處理數百斤楊梅。其中一款藥粉甚至號稱甜度達蔗糖8000倍，讓浸泡過的楊梅呈現酸
甜口感，同時能夠長途運輸而不腐壞。面對記者詢問，現場工人坦言這些楊梅不能吃，因
為泡過藥水，連他們自己都不敢食用。

根據調查，這些經過藥水浸泡的楊梅主要銷往上海、浙江等地。報導曝光後，當地政府立
即啟動調查行動。根據上海東方衛視新聞報導，相關單位已追回問題楊梅540公斤，查扣
違規添加劑20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起，刑事拘留5人，所有查處的問題楊梅
與查扣的違規添加劑已全部銷毀。

專家表示，長期食用糖精或甜味劑容易導致頭暈、頭痛、記憶力衰退，並影響肝腎功能，
甚至損傷內臟器官。由於台灣電商平台也能輕易購買到相關產品，民眾在選購前務必認明
產地，並挑選信賴的店家再下手。