作者 mark1019 (*哈士奇最帥了*)標題 [問卦] 湯熱熱的，不要冰，冰箱會壞掉是錯的吧?時間 Tue Jun 9 10:57:26 2026
老一輩人家都說湯熱熱的，不要冰冰箱，冰箱會壞掉，要放冷再冰起來。
可是我問了ai，它說比較正確的說法是：
熱湯不會把冰箱弄壞，但直接放入會增加耗電、影響冷藏效果，
因此最好先稍微室溫放置一段時間（約 20～30 分鐘）再冰。
不過也不要在室溫放太久。以食品安全來說，熟食最好不要在室溫下放置超過約 2 小時，
以免細菌繁殖。
但目前我家都把湯放冷再冰，
我把溫溫的湯拿去冰還會被爸媽罵!
湯熱熱的不要冰，冰箱會壞掉是錯的吧?
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※ 作者: mark1019 2026-06-09 10:57:26
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※ 編輯: mark1019 (150.116.132.65 臺灣), 06/09/2026 10:58:10
→ crazydj: 不是冰箱會壞掉 是食物會壞掉1F 36.233.49.119 台灣 06/09 10:58
噓 highyes: 是會耗電 熱湯旁邊的食物會變熱 = =！2F 61.66.79.160 台灣 06/09 10:59
→ T8: 是湯放太久本身壞掉3F 39.14.0.36 台灣 06/09 10:59
→ vowpool: 以前舊冰箱的確是容易壞啦 現在不用擔心4F 125.227.40.62 台灣 06/09 10:59
→ a282172002: 老害過時思想該淘汰了，熱湯放冰箱只會暫時增加用電量，湯還更保鮮5F 49.216.160.33 台灣 06/09 10:59
→ vowpool: 要擔心的是熱湯會導致冰箱內的食物升溫7F 125.227.40.62 台灣 06/09 11:00
推 almanch: 是荷包會變瘦的錯..電價要是便宜會在乎這8F 210.202.200.22 台灣 06/09 11:00
推 v7q4: 你要冰還是要冷凍 你要冰還是要冷凍9F 124.219.98.35 台灣 06/09 11:00
冷藏
推 mopackm53637: 長輩很多觀念都是錯的，叫一直流傳下來10F 42.79.88.106 台灣 06/09 11:01
※ 編輯: mark1019 (150.116.132.65 臺灣), 06/09/2026 11:03:33
推 riker729: 你要健康就直接放冰箱，你要省電就放涼12F 39.14.64.9 台灣 06/09 11:04
→ yourock: 1f說的沒錯，重點是食物放涼才去放的過程可能不鮮了13F 116.91.84.119 日本 06/09 11:04
推 yafx4200p: 熱的進冰箱 會產生水凝結水滴 一定要蓋蓋子 不然 其他東西不該濕的也濕了15F 114.34.80.63 台灣 06/09 11:05
→ guanluvsquat: 很不想熱騰騰就進去的話 就準備一盆涼水
把降溫過程縮短再趕快冰進去 反正室溫放到涼絕對是最差17F 1.175.156.75 台灣 06/09 11:06
推 btaro: 冷知識熱水結冰比冷水結冰快21F 61.224.242.35 台灣 06/09 11:08
推 firemothra: 感謝樓上的彭巴效應22F 182.233.34.176 台灣 06/09 11:16
→ a27588679: 不冰之後吃下去換人壞掉23F 106.1.227.146 台灣 06/09 11:17
噓 kight: 熱湯會讓旁邊的食物升溫，如果不小心是牛奶就等著臭酸掉。24F 220.130.134.239 台灣 06/09 11:28
→ john2355: 熱湯在冰箱冷藏牛奶旁能讓牛奶變質？那是什麼超級高溫嗎？26F 118.231.169.49 台灣 06/09 11:36
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