作者 smallgigi (爸爸)標題 [問卦] 福州市魚丸vs新北市魚丸時間 Sat Jun 13 23:15:07 2026
我一直搞不懂為啥福建的福州市魚丸跟臺灣的新北市魚丸(更細的講是淡水)
有啥差別，還是其實都差不多，只是賣久了就變特產?
是因為這兩個市都有靠海嗎所以特產魚丸，那怎麼沒聽過
金門魚丸或是海南魚丸阿，有在地同胞可以分享一下嗎?
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5.依黨意限制言論自由(貫徹黨的意志)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.96.143 (臺灣)
※ 作者: smallgigi 2026-06-13 23:15:07
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推 frommr: 有沒有包餡ㄉ差別？1F 219.71.214.11 台灣 06/13 23:15
推 SAGIN: 台南有形狀很像腎臟的魚丸，店內大排長龍，2F 49.158.18.95 台灣 06/13 23:16
→ ingrans: 一個是圓的一個是橢圓3F 114.36.249.51 台灣 06/13 23:16
→ SAGIN: 但超級難吃4F 49.158.18.95 台灣 06/13 23:16
推 ridecule: 沒有福州市魚丸也沒有新北市魚丸 只有福州魚丸5F 114.39.90.125 台灣 06/13 23:20
我不講是哪邊的特產光講名字你怎麼知道位置。
※ 編輯: smallgigi (36.226.96.143 臺灣), 06/13/2026 23:22:26
→ xc2v: 福州丸比較大顆 有餡 魚丸小顆沒餡7F 1.168.50.244 台灣 06/13 23:27
也沒有吧，新北市的魚丸也是有包餡的阿，跟福州市那邊的也很像阿，另外就是
我知道你說的那種小魚丸，但應該不是像我說的這樣，可能真的要兩邊市有住過
的在地同胞才能比較清楚的回答。
※ 編輯: smallgigi (36.226.96.143 臺灣), 06/13/2026 23:31:52
→ xc2v: 賣火鍋料的都會有8F 1.168.50.244 台灣 06/13 23:28
推 QQ101: 問福州伯9F 175.181.157.148 台灣 06/13 23:30
→ marktak: 淡水市阿給10F 39.9.156.118 台灣 06/13 23:32
推 laihom0808: 天母魚丸11F 124.155.138.45 台灣 06/13 23:32
噓 k385476916: 貢丸呢12F 118.163.104.149 台灣 06/13 23:38
推 whitefox: 2F 那個是狗母魚丸
福州魚丸在50年前還有一種餡只有花生大的13F 114.24.79.44 台灣 06/13 23:41
→ hantulee: 你說的新北市包餡魚丸就是福州丸吧.16F 106.64.137.118 台灣 06/13 23:43
→ whitefox: 那個才是傳統的福州魚丸17F 114.24.79.44 台灣 06/13 23:43
→ hantulee: 高雄有些福州丸就是前幾代人從福州帶過來製法的.18F 106.64.137.118 台灣 06/13 23:45
→ whitefox: 以前機器比較不先進,餡比較少20F 114.24.79.44 台灣 06/13 23:45
→ robrob99: 形狀不同 口感不太一樣 應該是魚漿差別21F 223.141.127.104 台灣 06/13 23:48
→ xc2v: 聽說福州的福州丸比台灣的福州丸大顆22F 1.168.50.244 台灣 06/13 23:51
→ Forcast: 要問成天問韓國魚丸那位23F 114.25.132.74 台灣 06/14 00:13
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