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標題 [問卦] 為什麼北部粽好意思說自己是「粽」？
時間 Wed Jun 17 16:08:42 2026
標題 [問卦] 為什麼北部粽好意思說自己是「粽」？
時間 Wed Jun 17 16:08:42 2026
阿肥這篇不是要戰南北
而是我們要講道理
來，我們先看看「粽」的定義
https://i.urusai.cc/p5qww.png
![[圖]](https://i.urusai.cc/p5qww.png)
這是維基寫的不是阿肥編的噢
裡面最後一句「並水煮或蒸熟」才是重點
人家南部粽是生米、料包一包然後才去水煮或蒸熟
所以軟軟爛爛的，連包的豬肉皮都是咬下就化開
你北部粽就是油飯跟料拌一拌根本不用蒸或水煮就能吃了
還多此一舉包進去粽葉裡偽裝成粽子
難怪會被笑說3D油飯
到底為什麼「北部粽」好意思說自己是「粽」呀？
有沒有貓貓 @@？
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阿肥幸福食記 0.0b 大家都幸福唷～
https://i.imgur.com/onDpQ6K.jpg
https://i.imgur.com/ELR9EcR.jpg
https://i.imgur.com/gFR0D5e.jpg
https://i.imgur.com/DkWiGj3.jpg
https://i.imgur.com/6AG2JXL.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.68.125 (臺灣)
※ 作者: YMGee 2026-06-17 16:08:42
※ 文章代碼(AID): #1gCbODhj (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1781683725.A.AED.html
噓 : 你自己吃的那啥亂七八糟的東西還敢自稱北部粽？1F 27.242.37.78 台灣 06/17 16:10
→ : 上YT看福建閩南粽的做法反而比較像北部粽是3F 220.138.126.139 台灣 06/17 16:10
推 : 糊成一坨的餿水就別拿來炫了，人類要4F 42.73.146.184 台灣 06/17 16:10
→ : 怎麼回事5F 220.138.126.139 台灣 06/17 16:10
→ : 吃的是正常食物，不是比嬰兒食品還糊的東西6F 42.73.146.184 台灣 06/17 16:10
噓 : 北部粽也要蒸==8F 36.228.247.231 台灣 06/17 16:11
→ : 拿顆飯糰 用粽葉包起來 差不多概念9F 61.223.214.104 台灣 06/17 16:11
→ : 你自己都寫蒸熟了是在10F 118.160.80.65 台灣 06/17 16:11
噓 : 好過吃噴11F 45.144.227.36 台灣 06/17 16:11
噓 : 你沒看裡面閩南粽的介紹???12F 60.248.161.28 台灣 06/17 16:12
噓 : 誰告訴你北部粽不用蒸熟的？鼻涕吃13F 223.137.120.202 台灣 06/17 16:12
→ : 肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸14F 60.248.161.28 台灣 06/17 16:12
→ : 多的後遺症嗎？15F 223.137.120.202 台灣 06/17 16:12
→ : 泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（亦可先將米快炒至三分熟再包）16F 60.248.161.28 台灣 06/17 16:12
https://www.youtube.com/watch?v=-5RYjE9yX3c
來，瑄瑄阿嬤教你正統的北部粽
真的不是阿肥亂蓋
飯都熟了，料也炒好了
不就拌一拌就可以吃了？
到底是還要多此一舉包進去蒸啥鬼？
供威啊
※ 編輯: YMGee (114.38.68.125 臺灣), 06/17/2026 16:14:39
→ : 廈門粽會將米事先快炒至三分熟18F 60.248.161.28 台灣 06/17 16:13
→ : 竹葉包的米飯就是粽19F 1.173.88.188 台灣 06/17 16:13
推 : 端午經典文 八卦又回來了啊20F 123.193.233.232 台灣 06/17 16:14
→ : 誰說不用蒸的= =21F 101.10.217.98 台灣 06/17 16:14
※ 編輯: YMGee (114.38.68.125 臺灣), 06/17/2026 16:15:04→ : 都是中國來的東西，不用分這麼細22F 36.227.10.80 台灣 06/17 16:18
推 : 年經文，每年都要戰一次 XD23F 36.228.240.150 台灣 06/17 16:19
噓 : 南部也沒「粽」啊，南部人的該正名為中國粽24F 118.231.172.220 台灣 06/17 16:23
推 : 宋朝以前 古代油很貴 所以最早粽9水煮26F 192.169.121.22 台灣 06/17 16:30
推 : 油飯有加上兩片蔬菜，並附上超長牙線。名字當然要取得高級一點。27F 111.125.132.128 台灣 06/17 16:30
→ : 油飯是後來油便宜後才有的29F 192.169.121.22 台灣 06/17 16:30
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/q/i.verb.tw_738JtaV3.jpg)
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