回看板
Disp BBS
作者 Supergreen (Hi)
標題 [新聞] 1300公噸致癌沙拉油僅回收17公噸 食藥署
時間 Fri Jul  3 17:04:07 2026

https://udn.com/news/story/124940/9605362?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
1300公噸致癌沙拉油僅回收17公噸 食藥署：雞塊、沙拉醬等成品不回收 | 沙拉油爆致癌物 | 生活 | 聯合新聞網
[圖]
致癌沙拉油食安事件延燒，中聯油脂原料油品1300公噸，衛福部食藥署公布最新流向，泰山、福懋油、福壽三家業者受影響產品共18項，波及至少224家食品業者，知名業者卜蜂的義大利麵、炒飯，桂冠沙拉醬均受影響，業者辦理預防性下架。食藥署指出，截至今天中午為止，已自通路下架回收17.422公噸... ...

 
1300公噸致癌沙拉油僅回收17公噸 食藥署：雞塊、沙拉醬等成品不回收
2026-07-03 16:30 聯合報／ 記者林琮恩／台北即時報導

致癌沙拉油食安事件延燒，中聯油脂原料油品1300公噸，衛福部食藥署公布最新流向，泰
山、福懋油、福壽三家業者受影響產品共18項，波及至少224家食品業者，知名業者卜蜂
的義大利麵、炒飯，桂冠沙拉醬均受影響，業者辦理預防性下架。食藥署指出，截至今天
中午為止，已自通路下架回收17.422公噸，來自其中6個品項目前全數封存於地方政府衛
生單位。



中聯油脂致癌沙拉油檢出一級致癌物質苯駢芘8.1ppb，較法規限量2ppb高出4倍，已於今
年4月份完成製造並出貨至下游泰山、福懋油、福壽等廠商，而第三方檢驗機構「SGS檢驗
報告」中，另有苯駢蒽、Chrysene、苯駢苊3種多環芳香烴物質超標，台中市食安處長傅
瓊慧指出，這4類物質均為致癌物，但食藥署僅針對苯駢芘訂有標準，地方也只能依此檢
驗判定。


食藥署「食品違規案件-產品下架、回收、封存、銷毀階層之 處理原則」屬第八類「違反
衛生標準」，採取第一層產品下架回收措施，因此，要求中聯「大豆沙拉油」 （批號
315-1150404/製造日期20260404/有效日期20260930）及其分裝產品皆須下架回收。而下
游製成雞塊、沙拉醬等產品，則不在回收標的之列。


目前針對資本額三千萬元以上之食用油脂製造工廠，食藥署有三道檢驗把關程序，第一道
是定期自主檢驗，第二道是委託外部檢驗，最低檢驗週期為每半年至少1次，第三道則是
後市場抽驗。若檢出核准添加、製程中自然產生的化學物質或有毒有害物質，依食品風險
評估諮議會討論通過，第二層產品評估安全性不予全面下架。



食藥署指出，針對外界關心食用油中多環芳香族碳氫化合物（Polycyclic Aromatic
Hydrocarbons，PAHs）管理措施，食藥署說明，已於「食品中污染物質及毒素衛生標準」
優先針對食用油脂管制苯(a)駢芘(BaP)限量標準（2.0 μg/kg），凡檢出含量超過標準，
即應依法下架回收。



食藥署表示，除前述標準外，另提出「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引
」，就多環芳香族碳氫化合物(PAHs)之苯(a)駢芘、苯(a)駢蒽、苯(b)苯駢苊和Chrysene
等4項PAHs (簡稱PAH4)，提出監測指標值（10.0 μg/kg），業者自主管理如發現生產之
食用油脂PAH4總量超過監測指標值，即應立即採取異常處理措施，釐清污染來源並提出改
善方案。



食藥署強調，未來將持續督導食用油脂製造業者加強原料驗收、自主檢驗及製程管理，落
實自主監測及異常處理機制，並依本次事件調查結果，檢視食用油脂自主檢驗制度及管理
措施，研議精進源頭油廠製程改善及自主檢驗頻率等管理措施，同時持續強化後市場監測
及風險管理，以保障消費者食用安全。




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.17.166 (臺灣)
※ 作者: Supergreen 2026-07-03 17:04:07
※ 文章代碼(AID): #1gHti90a (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1783069449.A.024.html
推 fish7333: 笑死1F 36.227.31.208 台灣 07/03 17:04
噓 plutox: 這次要抵制什麼？2F 110.30.25.65 台灣 07/03 17:05
推 neilisme: 不能讓廠商虧錢啊 你們就吞了吧3F 61.216.64.210 台灣 07/03 17:05
→ MrNeverWin: 成品不回收那還回收個屌4F 59.127.49.2 台灣 07/03 17:05
→ eeccms: https://i.imgur.com/lHsAbgN.gif5F 223.137.251.21 台灣 07/03 17:05
推 tym7482: 等下 所以原料有問題做成產品就沒事了嗎6F 114.36.86.82 台灣 07/03 17:06
推 jerrty: 有X證？還是？7F 36.233.143.236 台灣 07/03 17:06
→ doctor75: 沒人下台喔8F 125.227.206.97 台灣 07/03 17:06
推 swommy: 原來有毒的油 做成加工品 就沒毒了 不用回收 讚喔9F 42.70.106.200 台灣 07/03 17:06
推 memories66: 以前國民黨執政爆出這種還會下台負責11F 1.162.148.149 台灣 07/03 17:06
推 hardway: 合理 這就是民進黨12F 42.73.0.197 台灣 07/03 17:07
噓 oh123oh: 你選的 吞下去吧 爛党13F 42.72.211.74 台灣 07/03 17:07
噓 Hellery: 全給你台奴吃光光^^14F 150.116.234.102 台灣 07/03 17:07
→ starport: 就吃完了啊不然你們要怎樣 嘻嘻15F 110.28.10.199 台灣 07/03 17:07
→ memories66: 現在無恥天下無敵 繼續酬庸爽領公帑16F 1.162.148.149 台灣 07/03 17:07
→ jisson: 問就是不差這一點點毒了好嗎17F 101.8.130.97 台灣 07/03 17:07
推 Elmore: 又不是沒吃過 你各位建民就吞了吧18F 1.172.9.173 台灣 07/03 17:07
推 eeccms: https://i.imgur.com/mZCE02n.jpg19F 223.137.251.21 台灣 07/03 17:07
[圖]
→ adios881: 可以拿回廠稀釋再拿出來賣嗎好騎20F 162.120.248.79 美國 07/03 17:08
推 starfishfish: 垃圾執政21F 27.240.57.35 台灣 07/03 17:08
→ eeccms: 民主的調和油22F 223.137.251.21 台灣 07/03 17:08
→ starport: 下台不能解決問題 待在位置上是為了處理更有力！蓋房子不能隨意換師傅 同理23F 110.28.10.199 台灣 07/03 17:09
推 angraer: 青鳥還在那邊吹有批號很好追蹤，結果再25F 122.118.7.171 台灣 07/03 17:09
噓 bbc0217: 翻譯：你們吃吧26F 61.223.125.107 台灣 07/03 17:09
→ angraer: 加工品根本追不了 哈哈27F 122.118.7.171 台灣 07/03 17:09
推 susanna026: 覺得 唉呀 吃下肚 會害人 不回收 黑心缺德爛政府28F 223.140.132.54 台灣 07/03 17:09
噓 sa87a16: 無能的政府，這種民生物資就是出廠前都要檢驗報告送到食藥署，油這種東西都管不好30F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:10
→ Supergreen: 就自主檢驗說合格,要不是南僑多驗一次33F 1.160.17.166 台灣 07/03 17:11
→ sa87a16: 每一批次都要送，這樣業者會自主管理，敢送假報告更好整個公司查封34F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:11
→ Supergreen: 根本就懵混36F 1.160.17.166 台灣 07/03 17:11
推 losage: 我超喜歡吃加美乃滋的麵包耶，靠杯37F 111.82.248.224 台灣 07/03 17:12
推 Jaspercool: 成品不回收 好欸 我大概1年都不想吃38F 175.183.44.190 台灣 07/03 17:12
噓 black205: 哇靠39F 42.72.233.51 台灣 07/03 17:12
噓 matlab1106: 嘉義涼麵那個一坨噁心白白的是嗎?40F 1.173.198.91 台灣 07/03 17:12
→ black205: 這什麼垃圾政府啊41F 42.72.233.51 台灣 07/03 17:13
噓 crazydj: 成品不回收!!!民進黨給台灣一個絕子絕孫的環境42F 1.168.140.93 台灣 07/03 17:14
噓 shangjay: 幹他媽的！有夠保護廠商！44F 101.10.219.98 台灣 07/03 17:14
推 sa87a16: 你要賺這種錢就是要付出檢驗成本，誰管你成本三小的，這種東西都管不好，反正45F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:15
推 bicedb: 謝謝人面狗47F 180.176.208.45 台灣 07/03 17:15
→ sa87a16: 一堆藉口就是等下一次繼續發生48F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:15
推 garcia: 有政府 會做事 再製稀釋過了 不怕49F 114.42.77.131 台灣 07/03 17:15
噓 magamanzero: 落實自主監測及異常處理機制
這件事就是告訴你廠商自主就是沒用..50F 60.248.126.193 台灣 07/03 17:16
→ jay7777777: 看現在猜猜之後馬鈴薯出事會怎麼處理?52F 125.224.0.23 台灣 07/03 17:17
→ AWPER: 狂牛核食萊豬毒馬玲薯都吃了 吃癌油還好吧53F 36.233.248.227 台灣 07/03 17:18
推 xiemark: 致癌雞塊、致癌沙拉54F 49.214.9.45 台灣 07/03 17:19
→ AWPER: 自主落實就是沒用… 還在自主落實？？？55F 36.233.248.227 台灣 07/03 17:19
噓 sa87a16: 你沒辦法自主政府幫你管不行嗎？給你方便當隨便列管剛好而已56F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:21
噓 faterosa: 以後不合格的都拿去加工就沒事了CC58F 114.33.177.222 台灣 07/03 17:22
噓 JaegwonKim: https://i.mopix.cc/mFmtIW.jpg59F 49.216.164.181 台灣 07/03 17:22
[圖]
→ magamanzero: 連南僑都有錢檢驗了 其他人沒有?60F 60.248.126.193 台灣 07/03 17:24
噓 sa87a16: 廠商如果說一堆窒礙難行或者成本的廢話就不要做沒欠你們，有賺錢還嘰嘰歪歪，61F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:26
→ chouvincent: 青鳥愛吃63F 182.233.53.42 台灣 07/03 17:26
→ soulXdancer: 公三小啊64F 118.163.96.127 台灣 07/03 17:26
→ Bombardier: 揪竟南僑會不會出來道歉呢？影響選情65F 114.136.105.61 台灣 07/03 17:26
→ sa87a16: 早就該修法把罰金拉到用營業的%數去懲罰66F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:26
→ Bombardier: ，該當何罪67F 114.136.105.61 台灣 07/03 17:26
→ sa87a16: 了，幾百萬不痛不癢，兩天就賺回來68F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:26
推 frankexs: 賺爛了 下次還用69F 27.52.38.4 台灣 07/03 17:27
→ blktree: 萊豬都吃了，有差嗎70F 111.83.145.72 台灣 07/03 17:27
→ punpunpig: 以為國民黨已經很爛了想不到這黨更拉吉71F 110.28.56.5 台灣 07/03 17:28
噓 sa87a16: 你罰的越重廠商自己就會管好自己，因為管理成本跟加重的罰金相比肯定是管理的成本低，台灣政府就是爛，老是幹一堆無腦鳥事，輕鬆的事情不做老是搞人治72F 42.73.73.102 台灣 07/03 17:30
噓 areett: 滅亡台灣計畫又近了一大步 致癌毒油76F 49.215.223.252 台灣 07/03 17:32
→ bookseasy: 都吃下肚了，來不及回收77F 123.193.229.85 台灣 07/03 17:37
推 gk1329: 在我肚子裡了 能國賠嗎78F 39.10.48.19 台灣 07/03 17:44
→ love0504:  有些都用掉了吧==79F 36.228.210.224 台灣 07/03 17:46
推 JonBrockman: 我就問貼紙政策啥時推出來80F 49.218.145.48 台灣 07/03 17:58
推 kiaia: 有害物質不會傷害人體，請各位安心81F 61.229.65.223 台灣 07/03 18:41

--
作者 Supergreen 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄