中聯油脂被驗出1300噸含一級致癌物苯駢芘超標的大豆沙拉油，流向全台300多家業者，
但藍委質疑，行政院長卓榮泰稱7月3日有找相關部會開會，是否早已得知衛福部「要蓋牌
」？對此，行政院長卓榮泰駁斥，關於食安的問題，一旦查獲，就會公佈；有問題就會下
架，這是政府處理的原則，來沒有所謂「蓋牌」這兩個字。他強調，食安問題就是要公開
給所有的國人，在最快的時間知道，但政府要掌握最準確、最真實的所有的資訊，才能做
出正確的決定出來，這個請大家能夠了解。

卓榮泰回應，關於食安的問題，他這兩天講過，一旦查獲，就會公佈；有問題就會下架，
這是政府處理的原則。所以在目前遇到這個油品的問題當中，政府在整個處理的過程，從
來沒有所謂「蓋牌」這兩個字。

卓榮泰指出，食藥署跟衛福部要依法行政，他們對於什麼叫做有問題要下架，他們要取得
科學的根據，所以他們召開了專家會議，那專家會議也訂定了一個標準，依照這個標準，
後來經過這個下游廠商360家，去盤點出來他們相關的產品，結果有232項，衛福部跟食藥
署認為，一一去盤整，不然一定是耗費功夫，而且也無法執行，在同樣下，他們就決定即
刻要求全部地下架，所以沒有所謂蓋牌的問題。

卓榮泰並指出，食安問題就是要公開給所有的國人，在最快的時間知道，但政府要掌握的
是，最準確、最真實的所有的資訊，才能在第一時間之後做出正確的決定出來，這個請大
家能夠了解。

卓榮泰強高，現在在做的是，關於油品不能供應之後，我們將來在市場上的穩定供應跟它
的價格要平穩，以及對這些不法業者如何展開全面的司法、行政的、檢調的調查，以及後
續的處理，已經進到這個程序了。我們希望這個事件能夠盡快給國人一個全貌，來跟國人
做報告。