作者 brodieis ( )標題 [問題] 請問水煮雞肉的營養成分時間 Sun Dec 21 19:39:29 2025
我煮全雞來吃的時候都是水煮，然後上面浮的油我都到掉了
然後算營養成分的時候發現帶骨帶皮的雞肉每100克
程式上面寫著蛋白質18.8克 脂肪17.1克
問題一:這個是生的還是熟的
問題二:如果水煮完油倒掉了，那還是那麼油嗎?油跟蛋白質幾乎要1比1了
雞也太油了吧!
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※ 作者: brodieis 2025-12-21 19:39:29
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→ guanluvsquat: 皮本來就很油，浮在水上的大多數還是從皮煮出來的。只要你沒吃皮就不要太計較了。
你把水倒掉，但還是把皮吃掉的話還是吃進很多油。1F 12/21 19:41
推 ZOTA15: 不吃雞皮的話你還可以多吃幾塊雞肉7F 12/21 21:09
推 john855453: 有時我也會去全聯買雞腿肉
煎一煎 好吃～久久吃一次沒差吧8F 12/21 21:47
→ todd0101: 一般人很可以了 不是炸雞的雞皮 偶爾少吃無妨12F 12/22 17:50
推 kee32: 不是大豐，不建議每天吃炸雞皮13F 12/22 19:07
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