作者 psychohero (Saitama)標題 [閒聊] 台中連鎖吃生魚片吃到蟲卵時間 Mon Apr 13 17:13:41 2026
上網衝浪看到的 影片有蟲卵 做好準備再點進去
https://www.threads.com/@temporary.account.2025.12.10/post/DW_zLnlCRyz?xmt=
AQF0wfaYNgVsiuS8EIpgmstE4gwcX_Ph7oiuOG2nuWmNnA
吃生魚片第一片吃的時候覺得苦苦的以為是自己的問題
要吃第二片的時候看到裡面有一點顆粒感（但不明顯）
用竹籤戳發現裡面蠻多白色顆粒的
問店家說是脂肪顆粒 但是google比較像是蟲卵
最後這盤有退費但回家後還是覺得怪怪的
所以上來想問看看大家 也不確定會不會有人看到
續：感謝大家的關心，這間是在台中吃的，目前以吃驅蟲藥身體狀況沒事。有拍餐廳食物的照
片，如下圖，蠻多家分店的
留言區：
呃連鎖壽司店20年經驗這是蟲卵，我們超過3顆會退貨
那是蟲卵.....
你這下得定期做寄生蟲檢查了
不做的話如果蟲卵孵化竄到腦袋
這下就完蛋
這是孢子蟲感染造成的白點，有經常在處理生魚片的人應該都知道
冷知識：孢子蟲是魚類非常常見的寄生蟲感染之一(大約僅次於海獸胃線蟲)，魚類孢子蟲
病主要是由微孢子蟲或黏孢子蟲寄生引起，體表,鰓或肌肉會出現白色小胞囊（孢子）。
孢子蟲不會感染人類，被孢子蟲感染的魚肉只要充分煮熟後食用是安全無虞的。「但是若
是生食的話，有很大的機率會引起急性腸胃炎」
哪家店，說出來好避雷，幹！還說脂肪顆粒，感林娘 !
這是アニサキス蟲卵，成體會存在魚體各處並產卵，若是急凍魚磚，卵體無法存活。
如果是整尾鮮切處理就要小心感染寄生問題
鮪魚幾乎沒有所謂脂肪粒這種問題出現、多數是部位病變
最好生魚片有脂肪顆粒，魚只會有條狀油花，脂肪顆粒是長在人身上好嗎。
建議公布店家、留住影片、打1999讓衛生局去稽查。
留友避港町十三番
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※ 作者: psychohero 2026-04-13 17:13:41
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分店3F 36.233.77.207 台灣 04/13 19:47
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