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作者 teeo (teeo逾200間中資企業列T )
標題 Re: [問題] 鐵鍋用完怎麼清潔？
時間 Sun Sep  7 15:54:43 2025

這次我參考網路教學
直接用家裡的瓦斯爐燒

先說結論
就算抽油煙機開最大了，
也把屋子的門都關起來只給抽油煙機吸風
兩天後房子還是都那個燒焦味道
下次可能要考慮用噴燈到戶外燒了
燒的過程
鍋子裡的那些油垢也著火燒起來
倒也滿好玩的

不過中間都沒有把鐵鍋燒到變色
烤差不多就會換個地方接著烤了

不知道是鐵鍋厲害
還是極鐵鍋厲害
燒完之後
我用了鋼絲球，還有紫黑色的菜瓜布
刷完重新開鍋
煎蛋也沒有沾

原來鐵鍋這麼折騰還是好好的！
真是好用的鍋子！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.50.152 (臺灣)
※ 作者: teeo 2025-09-07 15:54:43
※ 文章代碼(AID): #1elJf5oh (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1757231685.A.CAB.html
※ 同主題文章:
[問題] 鐵鍋用完怎麼清潔？
09-03 13:40 teeo
Re: [問題] 鐵鍋用完怎麼清潔？
09-07 15:54 teeo
→ optimistdog: 攻殺，沒刷乾淨油煙當然三日不絕
刷乾淨只有水一下就燒乾沒味道
鐵鍋給天天煮的用，能變出很多料理手法
沒有天天用，拿好清潔的不沾鍋就好了1F 09/07 16:15
推 lifeful: 重新開鍋上下一起燒會比較快，燒夠久溫度夠高就會變藍了5F 09/07 18:43
→ dslite: 櫥下烤箱開270度好像就夠烤成炭了 不用燒6F 09/07 23:15
→ una283: 直接刷乾淨就好了幹嘛浪費能源
刷不起來的加水燒熱就能刷起7F 09/08 07:55
推 lwecloud: 極鐵鍋木柄可以進烤箱270度嗎?9F 09/08 09:34
→ teeo: 木柄能拆！10F 09/08 14:33

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