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• +4 Re: [問題] 剪雞胸肉時，如何減少出水？ - cookclub 板

  作者: Epimenides (No.13) 111.250.192.148 (台灣) 2023-08-21 20:31:17
  推 fifybl: 要微焦一開始火要大一點 或熱鍋久一點再下鍋 稍微焦就改小火慢慢煎到熟 出水後要微焦就會乾
  不然就是乾脆煮熟或舒肥再煎 不用考慮裡面外面火大一點煎焦就可以了 5F 08-22 11:42
• +8 [器具] 再問蒸爐 - cookclub 板

  作者: AMPHIBIA (amphibia) 218.166.170.77 (台灣) 2023-08-10 22:56:29
  推 fifybl: 過熱水蒸氣 14F 08-11 12:17
• +4 [問題] 打拋葉很苦嗎？ - cookclub 板

  作者: DebbyJune (love) 172.58.123.76 (美國) 2023-08-04 04:19:41
  推 fifybl: 不苦 有香味 2F 08-04 09:49
• +18 [問題] 吃不到肉的鮮味要煮什麼好 - cookclub 板

  作者: suzume777 (suzume) 211.76.56.246 (台灣) 2023-07-22 03:33:46
  推 fifybl: 有試過化療前15分鐘化療時全程化療後15分鐘之後10天全程盡量口含冰塊或冰水嗎？ 很有效 11F 07-22 08:47

  推 fifybl: 但要提高白血球看過癌友心得營養品效果還是沒有牛肉或鮮食來得好
  如果可以的話煮成湯水或粥慢慢用喝的比較易入口 調味料不 23F 07-22 12:21

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• +16 [問題] 炒鍋：極鐵鍋28cm VS.特福極上御藏28cm - cookclub 板

  作者: Lumiere 111.252.58.228 (台灣) 2023-07-15 17:04:17
  推 fifybl: 每天用能撐一年就算不錯了 普通的撐半年
  不沾鍋最好特價時直接買兩把 一把黏鍋了可以馬上替換 34F 07-15 21:32
• +8 [器具] 特福鍋底脫離問題 - cookclub 板

  作者: jopp864024 (大千) 182.234.174.53 (台灣) 2023-07-14 23:17:11
  推 fifybl: 可以 這片是用在電磁爐ih爐的 有的鍋子不能用電磁爐會附導磁板 導磁板還有單賣的 12F 07-15 15:32