作者: ting0522 (生魚片系學弟) 2017年在 PTT 的發文記錄

• +107 Re: [問卦] 生魚片 好 吃 在 哪 ? - Gossiping 板

  作者: ting0522 220.142.134.167 (台灣) 2017-02-03 21:45:19

  該 時 處 的 不 味 好 本 累 可 衛 買 覺 吃 好 八卦版臥虎藏龍就讓魯弟我來做個不專業的解釋 有人問到繼然要熟成為什麼不做一夜干？魯弟我再強調一下！我是要做「生魚片」。生魚 片跟一夜干是完全 …

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• +56 Re: [問卦] 生魚片 好 吃 在 哪 ? - Gossiping 板

  作者: ting0522 223.141.224.125 (台灣) 2017-02-02 23:49:21

  魯弟過年剛好自己做了一些生魚片來分享一下 紅喉魚（赤鯥、紅加網） 這種魚菜市場不好買，吃過的人也不是很多，老饕行家自然知道這種魚好不好吃！ 下圖是上面那隻殺下來的魚鰓 這個是隔天又另外買到的剛捕到現撈 …

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