作者:
satou20444 (希當普利斯)
114.38.225.62 (台灣)
2014-12-15 13:06:57 推 windalex: 本間醫師... 78F 12-15 18:15
作者:
XiaoMay (小美)
140.112.78.232 (台灣)
2013-10-27 23:18:03 推 windalex: 同為食科人推一個 條理清晰 還有參考文獻來源 專業多了 320F 10-28 10:53
推 windalex: 肯討論是好事 但為了質疑而質疑只會顯得無知 326F 10-28 11:06
作者:
ttwinu (阿雄)
118.169.104.73 (台灣)
2013-10-27 12:09:37 推 windalex: 植物油氫化過程產生反式脂肪 要增加油脂飽和度才進行氫化棉籽油主要的問題是棉酚 不然就只是食用油 38F 10-27 18:12
作者:
Re12345 (GF#2)
111.250.85.146 (台灣)
2013-10-26 18:59:21 推 windalex: 大家怕的其實是無良的廠商到底做了些什麼 還隱瞞了哪些 5F 10-26 19:08
作者:
Lion7788 (一念嗔心起 百萬障門開)
114.24.200.130 (台灣)
2013-10-26 17:43:24 推 windalex: 油品廠不可能會沒有精煉設備 是混進去的油不知道有無處理 14F 10-26 18:05
作者:
TakahashiEri (高橋 繪里)
1.161.176.48 (台灣)
2013-10-26 10:36:45 推 windalex: 醫生的出發點是好意 但是有些話跟食品專業確實是有點差距 125F 10-26 12:17
作者:
colyward (oz)
114.42.198.50 (台灣)
2013-10-26 02:02:47 推 windalex: 推一個 另外冬化我覺得也可以補上 12F 10-26 02:13
作者:
leafiness (葉深了...)
180.1.12.214 (日本)
2013-10-26 00:58:08 推 windalex: 她只想表示精煉棉仔油能食用 不用太過刻意去解讀 99F 10-26 01:14
作者:
whalelover (哞哞哞哞王)
140.112.245.125 (台灣)
2013-10-25 23:10:08 推 windalex: 一般油都會精煉 脫膠酸色臭 冬化處理 不然賣相不佳 216F 10-26 00:23
作者:
111.241.57.22 (台灣)
2013-10-25 23:37:21 推 windalex: 油根據原料的不同價差差很多的 38F 10-26 00:04