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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-05-10 23:00:02
看板 Gossiping
作者 fanrei (井之頭五郎)
標題 Re: [問卦] 拉麵到底貴在哪?
時間 Sat May  2 01:20:38 2015


※ 引述《y15973 (:+:廢文王:+:)》之銘言:
: 標題: Re: [問卦] 拉麵到底貴在哪?
: 時間: Fri May  1 23:34:56 2015
: → caesst85149: 我吃過兩百五的叉燒都很厚實 三百的叉燒份量更是多    05/01 23:45
: ※ 編輯: y15973 (223.138.239.41), 05/01/2015 23:48:35
: → ota978: 我至今吃過 四五家而己  唯一滿意的叉燒只有豚骨家         05/01 23:47
: → ota978: 在內湖市場時吃的  最便宜 但料也給的最大方的             05/01 23:48
: 推 grant0547: 豚骨家的叉燒真的是OP 算是台灣拉麵店的頂了吧          05/01 23:49
: → ota978: 我以前也是做廚房的 我就是知道  明明叉燒的豬肉 成本便宜  05/01 23:49
: → ota978: 結果 一碗二百多塊的拉麵 卻給成本不到20塊的肉            05/01 23:50
: → ota978: 吃的超不爽   拉麵 只有豚骨家我去連吃了半年              05/01 23:51
:

好吧你一直講豚骨家豚骨家,那你知道豚骨家的下場是什麼嗎?你知道
西湖市場攤位的房租比外面店面便宜嗎?

那位日本老闆煮豚骨湯的方法不複雜,材料放進去煮,邊煮邊拿一根
大木槳下去攪拌,一鍋湯大約要這樣邊煮邊攪個二、三小時,中午一
鍋,晚上一鍋,一鍋湯大約能賣三十五碗,一天總共就大概七、八十

碗,然後很多吃不到的仇日人士就說這是飢餓行銷,上mobile01去罵。


豚骨家的外場小妹也蠻神秘的,有的人說是日本人,也有人說是台灣人
,以拉麵外場能力來講豚骨家的小妹大概能力是數一數二的,通常還
沒營業她就一邊幫忙店裡,同時間一些排隊的人已經三三二二出現在
西湖市場的攤子前面了,她還能暗暗記下這些人的前來順序,依來的
次序發號碼牌,把外場的排隊秩序弄的很好,這我沒看過台北哪家拉
麵店有這麼厲害的外場。然後這樣的小妹被mobile01的拉麵迷大大說
成是「跩妹」。


最後就是豚骨家生意太好,西湖市場有人眼紅,一直找他麻煩,老闆
不爽之下就把店收了,搬去台南賴神領地重起爐灶了。

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※ 文章代碼(AID): #1LGxNe4d (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1430500840.A.127.html
avgirl: 妳這講讓我好想吃喔~~~~1F 05/02 01:21
Lavchi: 本來就不爽就別來吃 又沒人逼你來吃 一堆奧客2F 05/02 01:21
beaver: 還好我之前有去吃過3F 05/02 01:21
dderfken: 一堆奧客+1 台灣人應該吃化學調出來的高湯就好4F 05/02 01:23
sumarai: 賴神各種串場耶5F 05/02 01:23
saiulbb: 幹餓了拉6F 05/02 01:23
redsa12: 台灣奧客最大 鬍鬚張為了品管漲價也可以靠杯7F 05/02 01:23
redsa12: 不爽就不要吃 這麼簡單的道理為什麼不懂呢?
justtitan: 沒花數小時是不可能熬出牛奶色的大骨湯,而且不只是單9F 05/02 01:23
justtitan: 純一直煮,還分一番二番三番湯
AuroraSkyFox: 乾 覺得想吃(m01本來就...呵呵)11F 05/02 01:24
kagemusha: 小妹問過她,是台中人12F 05/02 01:26
fanrei: 可是網路上一直有人說她是日本人XD13F 05/02 01:28
LetgoWego: 看了這篇才知道搬去台南 好久沒去西湖市場了14F 05/02 01:36
curryhats: 一堆奧客+1 以前上班最愛吃15F 05/02 01:39
atoto: 我不賣你我最大16F 05/02 01:40
wanderwolf: 找他麻煩的真他媽西湖之恥  一群垃圾17F 05/02 02:22
pchome321: 對 小妹台中人18F 05/02 02:51
miney: 奧客神煩,超討厭的,19F 05/02 10:31

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1樓 時間: 2015-05-11 07:27:03 (台灣)
  05-11 07:27 TW
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02 論壇還有愛台灣的人去喔? 不都是依些藍蛆蛆去的嗎? 經常捧中罵年輕人罵太陽花.... 還去幫他PO開箱文嗎? 算了吧!
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