看板 C_Chat作者 a000000000 (比古A十郎)標題 Re: [閒聊] 台V：早餐店加蛋要20元 太貴了！時間 Mon Apr 27 18:13:28 2026
※ 引述《kyo3tree (evan)》之銘言：
: 最神奇的是 消費者與業者形成兩種相反的感覺
: 消費者覺得開店很好賺 盤子多 服務差
: 東西普通然後生意還特別好 然後成本根本反映給消費者了
: 老闆一樣血賺 不爽不要開
: 老闆方則是 起得比雞早 睡得比狗晚 萬物齊漲他還要壓成本
: 不然客人都跑去別家 然後現在的客人特別不好哄 吃一吃還給你負評
: 好像兩方處於平行世界一樣?
消費者想法沒啥好奇怪der
一堆人聽過第一賣冰第二做醫生
實際上多去一些國家比較
會發現尼島餐飲業真的超便宜
便宜到一堆外食族
尼島餐飲業跟零售業基本上長期處於薪資收入墊底的情況惹
會這樣也不奇怪
進入門檻超低
尼想做餐飲
便宜的鐵皮餐車全新大概兩萬
東加西加沒幾萬就可以去賣葛蔥油餅惹
門檻低->低價餐飲競爭激烈->大家都苦哈哈
以前人口結構勞動力頂峰的時候
這些行業吸納惹一堆過剩勞力
2015勞動人口到達頂峰之後就開始下滑惹
都下滑十年惹給人家漲價一下
不過分八
不爽回家自己煮
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※ 作者: a000000000 2026-04-27 18:13:28
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Re: [閒聊] 台V：早餐店加蛋要20元 太貴了！
04-27 18:13 a000000000.
推 Fezico: 教主最近負能量太低惹1F 04/27 18:14
推 calase: Amd漲成這樣，教主心情好很正常吧2F 04/27 18:15
推 yisky: 教主 那種蔥油餅的餐車二手都要十幾萬7F 04/27 18:16
推 zxm50191: 我覺得做餐車要賺還比租店面容易==
之前工作附近的一家餐車，老闆年輕人生意不錯 兩三年後10F 04/27 18:17
推 OEC100: 現在餐車也變少了吧，漲一點點就沒生意了12F 04/27 18:18
→ magamanzero: 餐車主要是警察會開你單
罰單跟租金 哪個貴 不好說13F 04/27 18:18
→ zxm50191: 去租店面來賣，直接賠光三年積蓄回頭做餐車但客人也流失15F 04/27 18:18
推 busman214: 好奇問一下美國服務費到底要給多少才不會被白眼@@16F 04/27 18:18
→ linzero: 有餐車停在停車格的營業的18F 04/27 18:19
→ wrh810701: 我這邊有個湯包餐車說做了二十年終於買下店面
現在人更多了19F 04/27 18:19
→ OEC100: 店面要看地點的，餐車的優勢就是能到處試點，找到合適位置轉店面，如果餐車轉店面收起來的人，代表它做餐車的時候沒到處跑21F 04/27 18:20
推 zxm50191: 買下來感覺穩一點，租店面做生意鬧區的話房租壓力好大25F 04/27 18:21
推 AmeNe43189: 餐車應該主要是跑夜市，很方便
到處跑租金負擔都沒店面高26F 04/27 18:21
→ linzero: 水準都差不多的情況，地點就很重要30F 04/27 18:22
推 mainsa: 美國加一顆蛋算上小費可能可以在超市買兩盒蛋31F 04/27 18:23
推 ms0529552: 但台灣超市食材真的超貴欸
日本超市食材都比較便宜而且看起來品質比較好
台灣自煮根本沒比較便宜35F 04/27 18:26
推 mainsa: 台灣自煮沒比較便宜X 台灣外食便宜到太誇張O38F 04/27 18:27
→ linzero: 自煮食材可能選較好的且量少，外面的食材算起來比較便宜40F 04/27 18:29
推 roger2623900: 超市利潤抓很高 所以你才覺得食材貴
而且外食一大堆澱粉 食材成本可以很低41F 04/27 18:29
→ wrh810701: 你看全聯可以接熊貓單而且沒漲很多就知道超市利潤
抓多高了吧43F 04/27 18:30
→ lazioliz: 自煮一斤豬肉100塊 外食比較便宜？45F 04/27 18:31
推 Zero0910: 我們家11個人去餐廳直接被key上20%小費了 應該不會被白46F 04/27 18:32
推 Muilie: 全聯真面目就惡房東啊，租給你上架盈虧自負
一堆偷重量的假特價假標的53F 04/27 18:41
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