看板 Gossiping作者 pradeclick (遙控器惡魔)標題 Re: [問卦] 烏魚子到底是好吃在哪裡時間 Mon Jan 26 15:53:12 2015
會說難吃的應該是從沒吃過好吃的烏魚子吧
其實只要普通~上等等級的烏魚子 料理得當 就非常好吃
大飯店不知道怎麼料理 可是在一般鄉下
把烏魚子整塊放在瓷盤中
淋上適當高粱酒
然後點火燒
燒多久就看每個人功力
燒得好的 烏魚子外酥內軟 溫度適中
搭配蔥蒜一口咬在嘴巴裡面 根本就天堂般的享受
再配上一碗白米飯 不會覺得烏魚子鹹 搭配米飯香 超級好吃
就是過年最棒的料理了
應該是這樣吧
※ 引述《braja5566 (㊣30cm★小妹哥㊣ )》之銘言：
: 洨妹我聽我阿公說 在他年輕的時候能吃烏魚子就很邱了
: 但是烏魚子不就是一塊臭臭腥腥的東西嗎
: 吃那種東西是邱三小
: 可是我看老人家似乎都很喜歡吃
: 有沒有烏魚子到底有甚麼魅力的八卦
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 烏魚子到底是好吃在哪裡
01-26 15:53 pradeclick.
01-26 16:33 NowQmmmmmmmm.
推 DiAbLoE: 那些人可能年紀不到還不懂吃吧6F 01/26 15:57
推 F0314: 一片烏魚子+一片蒜+一片白蘿蔔=美味8F 01/26 15:58
→ leonian: 人家說不好吃就是沒吃過高級的?不會料理的?
事實上就是每個人喜好不同 我吃過頂級的也是覺得:噁...10F 01/26 16:01
推 maturemanAA: 對! 對! 要懂得如何烤是很重要的。再配台灣啤酒。12F 01/26 16:03
噓 orfan: 這就是最難吃的方式13F 01/26 16:03
推 c10177: 推這篇 六合夜市的烤得將將好 金蓬萊的烏魚子炒飯也好吃14F 01/26 16:04
推 zebra01: 怎麼會配飯啊，當然是配啤酒啊17F 01/26 16:07
→ novtern: 看烤法 不是真貨假貨 都是真貨18F 01/26 16:09
推 mucoci: 好吃的真的很棒~~難吃的就...又腥又苦又...19F 01/26 16:09
→ novtern: 回錯篇 回家怒烤烏魚子20F 01/26 16:09
推 shadowdio: 烏魚子就是要甲七逃 哩恩麥 誰跟你配飯21F 01/26 16:10
推 etu8521: 重點是要高等級的～22F 01/26 16:12
→ sinman: 可能傻傻油魚子跟烏魚子搞錯23F 01/26 16:14
推 maturemanAA: 可以體會你吃到不好吃的...保安路與海佃路賣一小盒200元，在台南。24F 01/26 16:17
→ lai978: 家裡買過一片3000多的野生烏魚子，還是覺得難吃～26F 01/26 16:30
推 megaje: 推 要懂料理27F 01/26 16:32
→ kisswu: 我家有賣，好吃阿28F 01/26 16:42
噓 hope4ever: 會說難吃的應該是從沒吃過好吃的XX吧 這句型怎麼那麼常在PTT上看到 是要突顯尊爵不凡嗎 明明就各人喜好的問題30F 01/26 18:00
推 tran628: 好餓，想過年了....32F 01/26 18:06
推 larusa: 關鍵字 高樑 你內行的33F 01/26 19:16
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