※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-08-28 14:36:45
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 泡麵怎麼煮才好吃的八卦
時間 Wed Aug 28 14:30:27 2013
如果要煮的話 我覺得不如煮真的麵耶
有一種麵叫台灣一把手 我覺得他的麵都不錯 (台式拉麵 意麵最優)
一開始就把水煮滾
豆腐 好菇道 肉片放下去煮3分鐘後
放入高麗菜 再燙兩分鐘 撈起來放到碗裡
接著趁著水還滾 放麵 火要大 讓水不停翻滾使水能完整將麵打開
大概煮2~3分鐘 撈起來放到碗裡
最後 讓水冷卻一下 接著打蛋下去
等一會兒 讓蛋成型 再開火 大概煮一分鐘 把蛋撈起來放到碗裡
最後 加上維力炸醬
豆腐 蛋 和菇類 形成一種滑順的口感
營養充足又好吃
讚
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.175.247.234
→ uhmeiouramu …
推 :我泡泡麵 都不用油炸麵條 改用新鮮油麵 不用粉包醬包2F 08/28 14:31
噓 :肉片煮三分鐘?3F 08/28 14:31
→ :洗腎吧4F 08/28 14:31
→ :改用肉燥和蔥花調味5F 08/28 14:31
推 :推隨緣6F 08/28 14:32
→ :現在的維力炸醬 = 垃圾 前兩個月買了四包裝的 超難吃的....7F 08/28 14:33
我吃了20年了 應該是沒什麼變 我是買一罐的※ 編輯: skylion 來自: 1.175.247.234 (08/28 14:33)
噓 :我泡麵都吃乾的 用白飯代替麵條 肉燥代替粉包醬包8F 08/28 14:33
推 :同意1F9F 08/28 14:33
→ :2樓說泡麵 跟小吃攤好像 有吃泡麵的fu 又有小吃攤的口感 讚XD10F 08/28 14:34
→ :罐裝的和泡麵包的味道不一樣11F 08/28 14:34
→ :變很多好嗎? 說啥新配方比較健康 油膩感更重了.....12F 08/28 14:34
→ :排骨酥湯梗有這麽易學？還是洗洗睡吧13F 08/28 14:34
→ :俺是輕度使用者 不會買整罐的 以前還滿愛的 現在就......14F 08/28 14:35
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08-28 13:59 ■ Re: [問卦] 泡麵怎麼煮才好吃的八卦
08-28 14:07 ■ Re: [問卦] 泡麵怎麼煮才好吃的八卦
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