看板 C_Chat作者 hunng5 (かすみ[阿霞])標題 Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?時間 Thu Jul 1 12:42:25 2021
說到這個
有拉麵店為何都會在旁邊準備冰開水
有一個原因就是
拉麵太鹹,給你中和用的
還有拉麵會配白飯這種吃法
也是一樣給你配拉麵吃的
去北海道吃過辣味增拉麵1000日幣
湯頭很好喝,不過還是偏鹹
秋葉原吃過560日幣的拉麵就還好
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※ 同主題文章:
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?
07-01 12:42 hunng5.
推 ssarc: 日本吃法,就跟牛肉麵配酸菜,湯麵配豆干滷蛋一樣的道理2F 07/01 12:43
→ BITMajo: 日本人愛吃飯吧,聽說明治維新日軍西化的時候本來軍隊
伙食也全面西化,後來太多人抗議又加回了米飯3F 07/01 12:44
推 Adiakyan: 白飯就是配菜啊,配拉麵很正常吧= =6F 07/01 12:45
→ groundmon: 日本什麼店還不都準備冰開水 除了要你點酒的店以外7F 07/01 12:45
→ groundmon: 蕎麥麵店照樣給你一杯冰開水 一杯熱茶9F 07/01 12:46
→ yoyun10121: 拉麵飯主要味道來源是湯又不是麵... 說澱粉配澱粉的大蓋根本沒吃過10F 07/01 12:47
→ groundmon: 飯也不是專門為了配太鹹的麵 是因為正餐就該有飯的概念12F 07/01 12:48
→ salamender: 說味道和食感也就算了 這真的是澱粉配澱粉阿13F 07/01 12:48
推 BITMajo: 應該可以說無飯不歡吧14F 07/01 12:49
推 ssarc: 我喜歡重口味,所以我喜歡拉麵,然後日本人不喝湯我覺得根本浪費,喝光沒在鳥他們習慣的15F 07/01 12:49
推 leftshift: 札幌的空拉麵目前覺得最好吃
鹹度還行17F 07/01 12:49
→ hunng5: 我還看過拉麵+白飯+煎餃的套餐XD19F 07/01 12:49
→ ssarc: 其實,不用管日本人的習慣,我台灣人就照我喜歡的去做就好20F 07/01 12:50
→ blackhippo: 連字都沒看清楚就在說別人沒吃過..怎麼那麼好笑21F 07/01 12:51
→ yoyun10121: 不是正餐該有飯, 是一碗拉麵吃不飽所以才要靠飯去稱飽22F 07/01 12:51
→ groundmon: 連日本人自己都說拉麵配飯 叫「碳水+碳水」了23F 07/01 12:51
→ blackhippo: 有些人的優越感真的來的莫名其妙不知如何吐槽24F 07/01 12:51
推 sunsptt: 一碗麵吃不飽就再加一球麵啊 還特別準備飯不就是特別要配飯25F 07/01 12:53
→ carlow: 冰水是讓你降溫用的 所以才不用熱水27F 07/01 12:54
→ yoyun10121: 優越感不就那看到和自己吃法不同, 就要吐莫名其妙的嗎28F 07/01 12:55
→ salamender: 營養成分就是澱粉+澱粉阿大哥 這不用吃過都回答得出來29F 07/01 12:57
→ yoyun10121: 不是耶, 你知道拉麵湯的脂肪有多重嗎???31F 07/01 12:58
→ groundmon: 應該說日本餐飲店 提供水就是要冰的 要不就給熱茶32F 07/01 12:58
→ yoyun10121: 而且比較常見的拉麵飯吃法, 是麵吃完才把飯加湯喔
要說的話還比較是澱粉+油33F 07/01 12:59
→ groundmon: 我聽過的說法 包含冰水算料理 古早時代冰水比較高級35F 07/01 12:59
推 ghostxx: 冰開水是傳統的待客之禮,無關飲食內容36F 07/01 12:59
推 ssarc: 可以找醬油風的中華麵,雞湯醬油沒那麼油37F 07/01 13:00
→ su4vu6: 日本冰水超冰超好喝的==38F 07/01 13:01
→ groundmon: 還有表示不是直接拿自來水 總之餐廳給溫水就是不入流40F 07/01 13:02
→ jpnldvh: 祖國的冰水就是有股甘甜的香氣41F 07/01 13:04
→ snane: 是台灣餐廳太垃圾不給水要逼你買飲料42F 07/01 13:04
→ yoyun10121: 澱粉+澱粉的東西一堆呀, 台灣吃幾十年的地瓜飯不也是46F 07/01 13:08
推 mayolane: 不知道是不是歐美傳來的,歐美在餐廳說要water會是自來水,說ice water才是飲用水50F 07/01 13:14
→ xxx60709: 台灣人自己都有燒餅夾油條,沒什麼資格笑人澱粉^2吧www52F 07/01 13:29
→ yoyun10121: 其實這吃法是從火鍋吃到最後, 湯底拌飯變雜燴粥來的和麵的關係反而不大, 啊就有人很愛執著在澱粉上53F 07/01 13:31
→ Gouda: 日本很少有拉麵店家會推飯加進麵湯裡的
另外日本沒有沒喝湯吧?真要說台灣不喝湯比例高得多55F 07/01 13:33
→ chuckni: 拉麵配白飯應該都是要你麵吃完了再跟他點しめ的飯配剩餘57F 07/01 13:36
→ yoyun10121: 重視健康不喝湯的也有啦, 不過拉麵店老闆會不開心58F 07/01 13:36
→ chuckni: 湯汁吃掉的,鍋類料理這種就很常見
日本人其實也是會看油度決定要不要喝完的,但日本人對油的接受度很高會讓你以為他們都會喝完59F 07/01 13:36
→ yoyun10121: 其實營養師也都說餃子燒賣適合當配菜, 當主食吃會肥死63F 07/01 13:44
→ groundmon: 把飯加到剩下的湯裡 是有人這樣吃 但不是共識
並沒有「拉麵的白飯就要給你加到湯裡」這種事64F 07/01 13:46
→ chuckni: 本來就不是,給你加進去的大多都會註明,菜單上寫白飯的就真的只是拿來吃的白飯也是有的66F 07/01 13:49
推 srxteam0935: 拉麵王續作有說過吃法隨你 湯夠鹹的話 麵可以夾起來像火鍋料一樣配飯吃 叉燒筍乾滷蛋青菜配白飯也行68F 07/01 13:50
→ chuckni: 那兩種就不是同一個東西,因為很多加飯進湯的還會有其他加料或是幫你加湯,很多是店家推薦吃法而已70F 07/01 13:50
→ yoyun10121: 沒共識是因為沒人無聊到管你怎麼吃呀, 像我去吃油麵他的附湯我都直接當清湯喝, 不過又不代表這是常見吃法72F 07/01 13:52
→ groundmon: chuckni大 抱歉看來我誤會你的意思了 因為你提到鍋類74F 07/01 13:54
→ hunng5: 真的就是看到 一口拉麵一口飯的XD75F 07/01 13:55
推 OochunoO: 我中餐邊吃豬血糕披薩邊笑日本愛澱粉配澱粉76F 07/01 14:13
→ Gouda: 會這樣說是現實中遇過很多年輕人不曉得看哪學來說 吃拉麵都要點白飯最後混湯吃…77F 07/01 14:28
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