看板 Gossiping作者 s29and01 (s29and01)標題 [問卦] 烤肉最難烤的食材?時間 Sun Aug 31 22:58:15 2014
大家好~
各位鍵盤小當家覺得烤肉最難烤的料是什麼勒?
小魯覺得是香腸
要烤出一支有熟但沒焦的香腸超難der
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[問卦] 烤肉最難烤的食材?
08-31 22:58 s29and01.
→ x007: 五樓的3F 08/31 22:58
推 ddv8uc: 雞腿、雞翅!6F 08/31 22:58
→ bee12: 玉米10F 08/31 22:59
推 LoveMoon: 連香腸都不會烤還是別烤肉了19F 08/31 23:00
→ fan1900: 米血,怎麼烤顏色都一樣22F 08/31 23:00
推 YSJ543: 當然是負責烤的工具人24F 08/31 23:00
推 ac197: 棒棒腿 外面焦掉裡面還有血 後來都直接去骨烤25F 08/31 23:00
推 Kobeism: 米血就聞味道阿 柳葉魚150~200秒內禁止翻面不然整條爛掉28F 08/31 23:01
推 leds: 乳豬很難烤要時不時去翻31F 08/31 23:02
→ Kobeism: 香腸常翻面就不會焦 玉米怕焦的話帶葉烤33F 08/31 23:02
→ Kobeism: 甜不辣會礁可能是火焰太大 塗奶油或抬高串串可改善36F 08/31 23:03
推 huily: 焗烤甜甜圈37F 08/31 23:03
→ DWR: 雞屁股 有烤過的就知道 那個油滴的速度有多快多猛38F 08/31 23:03
→ DWR: 用一般的10元網子一定會油佈滿整個網子起火40F 08/31 23:04
推 Kobeism: 銗L還有不會烤得可以問我41F 08/31 23:04
→ Brad255: 香腸是不難烤 但是很難烤的好吃44F 08/31 23:06
→ sellgd: 厚的食材先微波過 烤只是要一層焦皮而己49F 08/31 23:10
推 amALu: 之前烤costco的某款德國香腸(好像是蔬菜豬肉已停售)烤到沒51F 08/31 23:12
推 winiS: 高級黑毛和牛 三頭鮑 松茸53F 08/31 23:13
→ amALu: 破 超美味 咬下去會噴汁 至今烤肉的最大成就54F 08/31 23:13
→ qize1428 …
→ qize1428: 雞翅最難烤,每面都烤到烤焦裡面還是生的57F 08/31 23:21
→ Kobeism: 雞翅要劃刀且展開 過程中要適時刷醬避焦
要申述一個觀念 不是刷醬就不會焦刷的時機與量不對照樣焦58F 08/31 23:22
推 yoyonigo: 我超會烤甜不辣跟香腸的。XD (我覺得是青椒......63F 08/31 23:44
推 Teng0615: 肉類先燙熟再烤戳洞讓醬料進去就好了 ~64F 08/31 23:48
推 seeya0083: 米血壓...都不知道有沒有烤焦 吃了才知道67F 09/01 00:48
推 jajoy: 真的很討厭雞翅跟小腿 最好買頂級牛肉薄片 烤一下就可上桌69F 09/01 01:13
推 yy810516: 超討厭米血,他還是去滷味掛吧73F 09/01 03:48
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